煮黄豆与胡萝卜一起吃的功效

黄豆的功效与作用 1.减轻女性更年期综合征症状 大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。 2.防止血管硬化 防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。 3.让头脑聪明 在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。 4.降糖、降脂 大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。 6.美白护肤 能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。 7.预防癌症 具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。 8.降低血脂 黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时，还不影响血液中的“好胆固醇”。 9.增强机体免疫功能 大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。 胡萝卜的功效与作用 1.增强抵抗力 胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。 2.降糖降脂 降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 3.明目 胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。 4.利膈宽肠 植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

豆浆和胡萝卜能一起吃吗

你好，可以的。延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素黄豆苷原，该物质可调节女性内分泌系统的功能。胡萝卜有很多益处，益肝明目， 胡萝卜素转变成维生素A，在预防癌变的过程中具有重要作用。豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，而胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，所以同吃只有好处没有坏处。

胡萝卜和豆浆能一起食用吗？

可以啊

　　送你一些食物相克的资料

　　猪肉菱角同食会肝疼，鸡肉芹菜相忌伤元气；

　　牛肉栗子食后会呕吐，羊肉西瓜相会定互侵；

　　兔肉芹菜同食伤头发，鹅肉鸡蛋同桌损脾胃；

　　狗肉如遇绿豆会伤身，黄鳝皮蛋不可同道行；

　　鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；

　　甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；

　　柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；

　　洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；

　　豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；

　　胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；

　　黄瓜进食之后忌花生，萝卜水果不利甲状腺；

　　香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

　　12种错误的食物搭配
　　生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习
　　惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家
　　健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的（我认
　　为该是：不科学的）菜肴搭配。
　　1．土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必
　　延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然
　　导致肠胃功能的紊乱。
　　2．小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物--草酸
　　钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
　　3．豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去
　　二者应有的营养价值。
　　4．茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的
　　铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
　　5．炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋
　　时放味精，不仅增加了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
　　6．红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗
　　坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中
　　的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都
　　充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
　　7．萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，
　　经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质---硫氰酸。该物质产生的多少与摄入
　　量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这
　　些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强
　　硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
　　8．海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养
　　物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中
　　的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使
　　人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山
　　楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
　　9．牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中
　　的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹
　　痛、腹泻等症状。
　　10．酒与胡萝卜同食：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危
　　险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝
　　脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
　　11．白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生
　　产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
　　12．吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为
　　能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸
　　蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又
　　增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

　　萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。

胡萝卜花生黄豆浆有什么营养？

黄豆+花生+黑芝麻可以乌发养颜、解表清热、滋养健体、补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
　　但是加入了胡萝卜和白果以后，会流失胡萝卜和白果的部分营养，不利于吸收。

　　下面是豆浆的食谱，但愿对你有用：

　　『五豆豆浆』
　　[用料]黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
　　[制法]1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用；
　　2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
　　[功效]降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

　　『五豆·红枣豆浆』
　　[用料]黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
　　[制法] 1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；
　　2、将红枣洗净去核；
　　3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
　　[功效]降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

　　『枸杞豆浆』
　　[用料]黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
　　[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
　　2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
　　[功效]滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

　　『红枣枸杞豆浆』
　　[用料]黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
　　[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时；
　　2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
　　3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
　　[功效]补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

　　『红枣莲子浆』
　　[用料]红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
　　[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时；
　　2、将莲子肉泡至发软；
　　3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
　　4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
　　[功效]滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

　　『花生豆浆』
　　[用料]花生30克、黄豆40克、水1200毫升
　　[制法] 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
　　2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
　　[功效]补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

　　『黑豆芝麻浆』
　　[用料]黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
　　[制法] 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；
　　2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
　　[功效]乌发养颜、解表清热、滋养健体。

　　『百合莲子浆』
　　[用料]百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
　　[制法] 1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
　　2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；
　　3、将绿豆浸泡6-16小时；
　　4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
　　[功效]清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。
　　[注]网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。

　　解暑降火类

　　『绿豆浆』
　　[用料]绿豆80克、白糖50克、清水适量。
　　[制法] 1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。
　　2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
　　3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
　　[功效]清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
　　[注]进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。

　　『消暑二豆饮』
　　[用料]黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
　　[制法] 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
　　2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
　　3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
　　[功效]消暑止渴、清热败火。

　　『二豆蜜浆』
　　[用料]红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。
　　[制法] 1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。
　　2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。
　　3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
　　[功效]清热利水、健脾润肺、清热解毒。
　　[注]网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。

　　『“三加一”健康豆浆』
　　[用料]青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
　　[制法] 1、将三豆浸泡6—16小时。
　　2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟。
　　[功效]清热解暑。

　　『红枣绿豆豆浆』
　　[用料]红枣（去核）15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
　　[制法] 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时；
　　2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；
　　3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
　　[功效]补气提神，消暑凉血。

　　『益智豆浆』
　　[用料]黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
　　[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时。
　　2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中，杯体内加入足量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
　　[功效]益智健脑。

　　『核桃杏仁露』
　　[用料]杏仁40克、核桃40克、冰糖少许，清水适量。
　　[制法] 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清。
　　2、启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。
　　[功效]养颜益智。

　　『花生乳』
　　[用料]花生60克、清水适量。
　　[制法] 1、将花生浸泡6-12小时，备用。
　　2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中，将水装入杯体，启动机器，十几分钟后豆浆即成。
　　[功效]补脑、健身、益智。

请问一下胡萝卜在豆浆机里打喝有营养

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其实生玉米熟玉米都可以的。煮熟的玉米连汁一起打，又很清甜，直接可以喝，不用再煮，生玉米汁的就要煮熟才能喝的。不要晒干的，不然效果不好。

要找到好方法才能剥好玉米粒啊

我介绍几种玉米汁的做法吧

鲜榨玉米汁的做法（自制饮料）

材料：甜玉米4个，白糖30克，三花淡奶100ml或牛奶1袋

做法：

1、把玉米去皮去须，洗净后把玉米粒剥下来。像图上这样，用刀直接切下来是比较省事的办法。

2、把玉米粒放入锅中，并加入适量矿泉水，然后小火煮至玉米粒完全熟透，期间撇去表面的浮沫。

3、将煮好的玉米连同汤水一同倒入搅拌机打碎，用粉筛过一遍的话口感会更好。

4、最后再调入三花淡奶和白糖就可以了，如果没有淡奶，那就加1袋牛奶。另外，在淡奶的顶部戳两个洞，这样的开盖方式可以比传统的方式更容易保存，不过打开之后还是要尽快用完。

鲜榨玉米汁的做法（三步轻松搞定夏季天然健康饮品）

【原料】玉米、水

【做法】

1、掰，玉米用手掰开为两半，再用手或刀将玉米粒整下来（我觉得最好用手掰，可以保留完整玉米粒，而且不流汁）

2、煮，将玉米粒放入豆浆机中，加适量水，不要超过标准线，按五谷豆浆键，等待（根据自家豆浆机按键标准选择）

用豆浆机自煮功能省去了煮玉米的麻烦，而且方便快捷，口感细腻润滑。

3、过滤，将煮好的玉米汁过滤皮渣后即可（加放入冰箱冷藏或是加冰块，成冰爽玉米汁）

如果喜欢甜的味道，可调入炼乳、蜂蜜、糖搅匀（我更喜欢本色味道）

玉米汁的做法（自制健康饮料）

一、材料

用到了：新鲜玉米（糯米玉米）、白糖、清水

二、准备

1、新鲜玉米去壳，去须，洗净

2、放锅里煮10分钟

3、捞出，剥粒

1、玉米粒放入料理机

2、加适量清水

3、打成玉米浆

三、步骤

1、玉米浆再加适量清水，入锅煮

2、先大火煮开

3、放适量白糖，根据自己的口味

4、煮的过程中要不断搅拌

5、煮到自己喜欢的浓稠度

6、用滤勺过滤掉玉米渣即可

提醒~~

1、我发现，相比甜玉米，用糯米玉米做出来的玉米汁，口味更浓郁

2、煮的过程中要不断搅拌，以免糊了哈

3、白糖自己看着放，也可以不放哈

4、水的量也是看自己喜欢，关系到最后玉米汁的浓度而已

5、冷藏一哈子味道更好

清新玉米汁的做法(预防心脏病)

原料
玉米粒3杯,水4杯,冰糖粉少许
做法
1,玉米粒先煮熟,我是高压锅水开后,中小火4分钟完成的.
2,取玉米粒3杯,水4杯冰糖粉少许.我这个杯子是豆浆机的小杯子,份量很少,大概只有100克不到,所以4杯放在料理机里也没有多少哈.一般来说料理机有一个是用来磨豆浆的,你也可以选择磨果汁的那个刀头杯,一般搅拌30-60秒就好拉.
3,在喝的时候,为了不影响口感,请你过滤一下再喝.

所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍.除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
还要注意的是,就营养而言紫玉米比黄玉米好.黄玉米比白玉米好.

玉米粒要选择嫩玉米粒,就是超市冻好的那种,不是干的.

玉米汁的做法

原料：玉米粒一斤（如果是玉米，则需要3-4根）

料：糖 50g （按个人爱好加）

做法：

1.玉米粒放到锅里煮熟，半透明状即可，不用太长时间。

2.虑干，放到搅拌机里。1：1的比例加入水、加入糖。

3.搅拌。玉米汁就出来了。当然，这是还没好。还需要一道工序，口感才好。

4.用空隙比较的纱布，或者用网状的不锈钢水果篮。过滤玉米汁，不停的搅拌、压。

5.经过过滤的玉米汁就出来了。好喝得很。

注：

1.我们是为了方便，直接买了玉米粒的，如果是玉米棒的话，就还需要慢慢剥出来。

2.玉米一定要先煮熟，如果先打汁再煮的话，汁会有一点苦涩的味道。

3.最后不过滤也行，只是口感不好，有很多玉米的皮。。

4.个人觉得玉米汁表面上带些泡的那层，最好喝，因为还有点香味。。哈哈。

香浓玉米汁的做法（早餐菜谱-自制饮料）

原料：甜脆玉米1根、牛奶200ml、白糖8克

做法：

1.玉米剥成粒，将杂质清理干净，放入豆浆机中（或者果汁机、搅拌机），加入白糖；

2.倒入牛奶。然后按下豆浆机的开关键，自动搅拌和加热；

3.或者按照普通果汁搅拌程序将玉米绞碎，过滤后倒出玉米汁，放入汤锅中用中火慢慢加热，直到玉米汁沸腾即可关火。

现在很多饭店都在卖玉米汁，但是有的饭店居然在里面加香精！那种颜色特别黄，味道特别香浓的玉米汁真的要注意了，不妨咱们自己在家做吧，即使没有豆浆机，也照样能做出健康、美味的玉米汁！

用牛奶代替清水，奶香味、营养成分都更好。牛奶、白糖的用量可以根据自己喜好调整，味道的浓淡自己掌握。

如果没有豆浆机，普通的搅拌机、果汁机也完全能用，只需要将打好的玉米汁过滤，放入汤锅中煮沸即可。煮好的玉米汁，冷热都能饮用，剩余的玉米渣不妨加点面粉做成玉米饼，一举两得哟！

豆浆和胡萝卜汁可以一起喝吗？有什么好处

豆浆与胡萝卜可以同饮不会产生有害物质。（但它实在是太难喝了，故很少有人喝） 推荐：蜂蜜养颜豆浆 配料：干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克 益处：滋润五脏，美容润肠，补气益血。

喝胡萝卜豆浆对身体好吗拜托了各位 谢谢

有的 胡萝卜含有很高的胡萝卜素 渣汁喝也容易吸收的 在考试前或者期间喝还可以增强记忆保持心态平衡 胡萝卜用有炒还好点因为胡萝卜素容易出来

胡萝卜榨汁有作用吗

个人觉得胡萝卜最好不要榨汁吃，因为榨汁属于生吃。但胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素， β-胡萝卜素是一种脂溶性物质，它只溶于油，不溶于水。生吃在体内消化率不到10%。而用适量食用油烹调后熟食，β-胡萝卜素在体内的消化吸收率可达90%。胡萝卜烹调方法有两种：一是将胡萝卜切成片状，加入调味品后，用适量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉或羊肉等一起加水用压力锅炖15~20分钟。 胡萝卜中虽然富含β-胡萝卜素，但要保持其营养，并能被人体真正消化吸收利用，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。科学合理的食用方法是：胡萝卜应烹煮后食用，要保持其营养的最佳烹调方法有两点，一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15～20分钟。 如果你实在想榨汁喝，可以滴几滴橄榄油哦。这样才会吸收啊！ 胡萝卜奶： 对于“三高”人士，早餐一杯胡萝卜奶、一个煮鸡蛋，再吃少量主食就可以保证其主要营养的需要。 胡萝卜豆浆： 1．将黄豆预先泡好；胡萝卜洗净切块。 2．将胡萝卜和泡好的黄豆洗净，混合放入豆浆机杯体中，加水至上下水位间，接通电源，十几分钟后即做好胡萝卜豆浆。 营养小贴士 胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞和病毒细菌。 另外推荐你一款健康饮品： 橙子胡萝卜汁： 原料：2个橙子，3个胡萝卜做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。 个人觉得胡萝卜最好不要榨汁吃，因为榨汁属于生吃。但胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素， β-胡萝卜素是一种脂溶性物质，它只溶于油，不溶于水。生吃在体内消化率不到10%。而用适量食用油烹调后熟食，β-胡萝卜素在体内的消化吸收率可达90%。胡萝卜烹调方法有两种：一是将胡萝卜切成片状，加入调味品后，用适量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉或羊肉等一起加水用压力锅炖15~20分钟。 胡萝卜中虽然富含β-胡萝卜素，但要保持其营养，并能被人体真正消化吸收利用，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。科学合理的食用方法是：胡萝卜应烹煮后食用，要保持其营养的最佳烹调方法有两点，一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15～20分钟。 如果你实在想榨汁喝，可以滴几滴橄榄油哦。这样才会吸收啊！ 胡萝卜奶： 对于“三高”人士，早餐一杯胡萝卜奶、一个煮鸡蛋，再吃少量主食就可以保证其主要营养的需要。 胡萝卜豆浆： 1．将黄豆预先泡好；胡萝卜洗净切块。 2．将胡萝卜和泡好的黄豆洗净，混合放入豆浆机杯体中，加水至上下水位间，接通电源，十几分钟后即做好胡萝卜豆浆。 营养小贴士 胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞和病毒细菌。 另外推荐你一款健康饮品： 橙子胡萝卜汁： 原料：2个橙子，3个胡萝卜做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。