怀孕了做菜可以放料酒吗?

没那么夸张吧，而且在烧菜的过程中，料酒也会挥发的，我也很喜欢吃脆皮鱼啊，糖醋鱼之类的，没关系的，保持好的心态比什么都重要。

怀孕后做的菜里能放料酒吗

完全可以,用黄酒或料酒做的菜，是为了提味，其菜内含有酒精的成分微乎其微，不会对孕妇有影响，可放心食用。
而且相关的专家推荐孕妇食谱中都有用料酒,所以你大可不必紧张,什么东西都是过尤不及,平时做菜法都是没问题的.

比如:

孕妇菜谱－姜丝肉蟹

螃蟹750克，葱丝5克，红辣椒香油各1克，精盐味精各3克，汤150克，料酒15克，熟猪油750克，姜丝20克，干淀粉10克，胡椒粉1克。

螃蟹留壳切块，用干淀粉拌匀。旺火将油加热，放入蟹块炸至七成熟捞出沥油。锅内留油15克，将上述调料放入炒至恰熟，用湿淀粉勾芡拌匀摆盘即可。


清蒸砂仁鲈鱼

原料：鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量。

做法：
① 将砂仁捣碎，生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中，置碗中。
② 加料酒、精盐、麻油、味精和水，置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用，吃肉喝汤。

功效：补中安胎。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。

砂仁肘子

原料：猪肘子500克，葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量。

做法：
① 肘子刮洗干净，沥尽水分，用竹签插满小眼，葱切段，姜切成片，砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫，倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓，放在陶瓷容器内（忌用金属容器）闷24小时，中间翻一次。
② 把闷好的肘子再刮洗一遍，沥去水分，在肘子上撒上砂仁粉。用净布卷成筒形，再用细绳捆紧，盛入容器内，放上葱、姜、料酒，置旺火上蒸半小时，取出晾到不烫手时解去绳布，再重新卷紧捆上。上笼蒸1小时，取出凉透，解去绳布，抹上香油以免干燥。适用时到开切成薄即可。

功效：温脾止泻，调中安胎，适于脾胃虚弱、食欲不振、病后体虚者食用，孕妇尤宜。

料酒对胎儿有影响吗?

我是医生，建义你最好不吃了，为了小孩，长期喝入酒清对人的作用是心率加快，面色朝红，还有麻醉大脑，影响发育，少量短期不影响，所以你现在还来得及停用，独自做菜吃，不伤害小孩的发育。

怀孕两个月，炒菜可以放料酒吗

可以适当放点料酒的，这个不会对怀孕有什么影响料酒本身量就很少而且大部分酒精都会挥发更不不对的宝宝造成伤害。

怀孕五周吃的菜加了料酒会不会影响宝宝

关于怀孕期间是否能吃料酒炒菜的这个问题，孕妇是可以吃料酒炒出来的菜，因为料酒的酒精含量是非常少的，而且在炒菜的时候大家都是用大火炒菜的，在高温作用之下酒精也蒸发了很多，因此菜肴出现在孕妇面前的时候，里面的料酒已经几乎可以忽略不计了。

怀孕期做菜给料酒行不？

最好不要放。 孕妇饮酒容易使胎儿患酒精中毒综合症。这种中毒胎儿的典型特征是：体重低、心脏及四肢畸形、智力低下等。传统的理论认为孕妇适量喝酒对胎儿影响不大，只有到酗酒的程度才会引起胎儿酒精中毒。但最新研究结果表明，孕妇体内的低量酒精也会对胎儿造成伤害。

炒菜时放的料酒，对孕妇是否有影响？

酒精加热大部分都挥发了，残留很少了，吃点没事的，而且有的说孕妇不能吃这，不能吃那，其实平时吃的照样可以吃，只不过要少吃而已。

自家踉的红酒下去炒菜对孕妇有影响吗

不赞成用红酒当料酒用，一是酒度较低，水分较大，多了不合适，少了没味；二是加热后调炒菜没作用，酒精都挥发了，留下的只是酸味。