兰州有名的清真小吃
兰州牛肉面、烤羊肉、清真羊杂碎、酿皮子、高旦酿皮、热冬果、鸡蛋醪糟、羊肉泡馍、兰州黑沙锅。 手抓羊肉、黄焖羊羔肉、羊肉涮锅(开锅羊肉)、清真大盘鸡等应该算是名菜了。
兰州最有名的小吃是什么?
首先是牛肉面。老字号的马子禄是最有名的一家,绝对正宗,价格不贵,3块钱一碗,面分为宽、细两种,非常筋道,汤也鲜美醇厚。个人推荐吃宽面,因为那儿的师傅手艺很好,宽面拉的非常薄。 酿皮:就是用面粉浆汁蒸出来的面皮,切成长条状,用豆芽、黄瓜及各种调味料拌成。酿皮分为两种:水洗和高担。两种都很好吃,兰州的女孩特别喜欢吃酿皮。 凉面:在金鼎吃的,很大一盘,一个一份根本吃不完。面条也是拉出的,煮好后过水,拌上清油,加上各种时新的蔬菜,再浇上勾芡过的素汤,味道很好。 面片:把面粉用热水揉匀,然后揪成大拇指盖大小的薄片。可以烩也可以炒,完全看个人的喜好。我吃的是炒面片,面片配上切得小小的豇豆、番茄、豆芽等各种菜料,加上一点点孜然,嗯,香气四溢。再配上一碗店里奉送的面汤,原汤化原食。 灰豆:是甜食,用豌豆和红枣文火熬成,呈红褐色,面面的,甜度适中,口感极好,营养又美味。兰州最有名的灰豆是“灰豆王”杜维成家的灰豆,他的店面里挂满了各种奖牌,店里不光卖灰豆,还卖甜醅、炒粉等其它小吃,灰豆只要一块钱一碗。 最后隆重推荐甜醅,我的最爱。甜醅是蒸过的小麦用酒曲发酵后,配以凉开水制成的。有点类似于我们南方的米酒,只不过原料不同,一个是米,一个是麦。甜醅保持了小麦的原样,酸甜可口,有一定的酒精度,好喝的要命,我到现在还很怀念呢。觉得杜维成家的甜醅做的最好,也是一块钱一碗。 兰州还有其它的小吃,象炒粉(注意:不是南方的炒粉,这里的炒粉是立体正方体的,:)酷吧)、羊杂碎汤、锅魁等,实在是没有肚子吃了,只好等各位JM们去的时候再品尝了。
请问兰州有名的小吃在哪里
张掖路大众巷里有浆水漏鱼 擀面皮 炒粉 黄庙那有烤羊肉 冰糖梨 酿皮子 凉粉 大众巷有臭豆腐 西瓜皮炒猪皮 民勤街有炒米线 汤米线 麻辣烫 武都路西头有过桥米线 皋兰路由孙子烤肉 甘南路MP3门口晚上有羊杂碎 兰州剧院门口晚上有马爷两面 龙源对面有白家牛肉面 好多好多 通渭路北段有麻辣洋芋片 以上说的都是比较有名的 先吃了再说吧
兰州什么最有名??
兰州牛肉拉面当然是第一,但要问兰州的什么最有名气我觉得数一数二的还是“兰州香烟”“兰州啤酒”在工业上如果不提“兰州石化”那就没有什么是最有名气的了!!!
兰州特产锅盔中的烤锅盔馍馍做法
主料
面粉
1000g
辅料
酵母粉
8g
水
适量
步骤
1.面粉,加水,加酵母粉和成面团,发酵2小时
2.打底面
3.干成5毫米的饼
4.电饼档加热把面饼放近去烤五分钟
5.两面成黄色起锅
兰州有什么特色的东西啊?
牛肉面,不过带不回去。
百合,很好找到有卖的哦。
灰豆子,酿皮子,拉肉夹馍,鸡蛋醪糟..都带不走,
读者也好啦,不过那里都买得到。
嗯,还是百合比较好,有精美包装,还方便携带。
苦水的玫瑰也不错呢,泡水喝还养颜呢~~
兰州有什么美食
兰州最出名的当然就是马子禄牛肉拉面了.另外兰州小吃丰富,比如凉面、面片、炒面、 酿皮、甜醅、灰豆、羊杂、麻辣烫。 水果有兰州软儿梨,冬果梨 ,白兰瓜 。
兰州的特产是撒
白兰瓜
·冬果梨
·软儿梨
·西瓜
·籽瓜
·黑瓜子
·酥木梨
·松花蘑菇
·兰州腊羊肉
·兰州大板瓜子
·高三酱肉
·金鱼发菜
·金城八宝瓜雕
·红砂洋芋
·毛柄金钱菌
·龙女
·卡特琳娜
·油炒粉
·兰州韭黄
·兰州百合
·兰州苦水玫瑰
·蕨菜
·兰州砂锅
·套料花瓶
·夜光杯
·毛柄金钱菌
·红砂洋芋
·金城八宝瓜雕
·金鱼发菜
·兰州蜜桃
·碧秀
·特大牛角椒
·兰州阳春
·红皮洋葱
·密燕
·麻皮醉瓜
·蕨 菜
·玫瑰
·朱家沟邦子熏鸡
·兰州苦水玫瑰
·麻薯长茄
·东升
·兰州百合
·红樱萝卜
·卡特琳娜
·农友长茄
·杏
·雕刻葫芦
·兰州砂锅
·洮 砚
·套料花瓶
·卵石雕
·水 烟