关于白果的
银杏,又叫白果。营养丰富,除淀粉、蛋白质、脂肪糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分。白果有降痰、清毒、杀虫之功能,可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、 赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症。目前口碑好的有“清华紫光金奥力白果片”在【康途网】等大型健康网站就有的。
白色手串最好的有没有
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玛瑙白果怎么做?
主料:白果(鲜)250克
辅料:青椒20克,辣椒(红,尖,干)10克
调料:植物油25克,香油5克,淀粉(玉米)5克,白砂糖4克,芝麻5克
做法:
1. 将白果去壳取仁,下入锅内加水煮10分钟,捞出去膜,上锅蒸软,加淀粉拌匀;
2. 炒锅注油烧至七成热,下入白果仁略炸捞出;
3. 待油温升高至八成热,复炸至金黄色,捞出控油;
4. 青红椒去蒂、籽洗净切丝;
5. 芝麻放入热锅内炒熟;
6. 炒锅留底油烧热,加入白糖炒至起泡,放入白果炒匀,撒入青红丝、熟芝麻装入抹好香油的盘内即可。
白果初步操作,请教!
白果剥开之后,外面包着一层薄膜,这个时候拿去炒一下,外面的薄膜自然就会脱落。
白果中心的部位有一根芯,跟莲子有点像,你拿牙签把芯捅出来就可以了,毒素主要集中在那里。不需要用水泡的,白果的味道本来就淡,再泡一泡就没吃法 了……
我们这里白果一般是跟老鸭一起炖的。
烤白果(银杏果)怎么做
主料
白果
240g
辅料
无
0g
步骤
1.白果240克
2.用核桃夹夹裂
3.保证每一颗都有裂口
4.摊在烤盘上
5.放入预热180度的烤箱,中层,上下火,烤约15分钟左右
6.熟透出炉
7.去外壳内皮芯食用
仕么是白果又叫什么名子
【一天最多10颗白果(银杏),吃多会中毒】
银杏又叫白果,除含有淀粉、矿物质、纤维素等丰富的营养成分外,还含有银杏酸、银杏醇、白果酚等具有药用价值的成分。我国古代医书中,一直将白果列为重要药材,称其具有清热、降血脂等药用价值,还有不同程度的抑菌作用。
然而,生白果中含有氰、白果酸、白果二酸等成分,会危害人体的神经系统,引起先兴奋後抑制的症状。如果煮熟食用,可以使白果酸和白果二酸分解,因此熟白果的毒性较小。
目前医药界认为,生白果应控制在一天10粒左右,过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。虽然煮熟後毒性会降低,也不能一次食用过多。需要注意的是,白果中的绿色胚芽毒性最强,食用时要除掉;忌与鱼同食;孕妇、5岁以下的幼儿应禁吃白果,消化不良、腹胀、发热的人也不宜食用。
还有些人喜欢用银杏叶片泡水喝,这也有一定危险。因为银杏叶中有银杏酚和银杏酮,这两种成分既可作药用,同时又有毒,如果服用剂量过大或时间较长,会危害心脏健康。
【银杏中毒 (白果中毒)】
白果是什么?这个贵不贵啊?
白果是银杏树的果子,去中药房买的时候给你的就是这个,镇咳,补气,价钱那是不便宜,我前几天在买栗子那买的,生的10块一斤,熟的12一斤吧,罗汉果显然是墨绿的。白果壳是白的,果肉是浅的黄绿色。外面一层薄膜,生白果不能吃,有微量毒素。
白果介绍,字不多不少于30
白果(学名:Ginkgo biloba),又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,银杏、公孙树子,是银杏的种仁。椭圆形,长1.5~2.5cm,宽1~2cm,厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色,平滑坚硬,一端稍尖,另端钝,边缘有2~3条棱线,中种皮(壳)质硬,内种皮膜质。一端淡棕色,另端金黄色。种仁粉性,中间具小芯,味甘、微苦。主产于江苏、广西、四川、河南、山东、湖北等地。
白果主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽。
白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富,而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。
