常吃煎饼会上火吗
杂粮煎饼的主要原料有小麦、黄豆、玉米、高粱等,制作过程不需要食用油,吃起来比较清爽的,不会上火。 有些会在煎饼里卷油炸的薄脆,这个少吃点,毕竟油炸的东西都不健康。
煎饼果子常吃好么?
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多吃煎饼好吗?求大神帮助
千万别多吃!!!我认为: 不好!!! 1.它属于十大垃圾食品! 2.还有致癌物~~ 3.如果在外面吃很不卫生~` 4.不营养. 建议多吃蔬菜,水果,蒸,煮类的~~ 呵呵~`
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早饭吃煎饼有营养吗?
煎饼有一定的营养价值。
老吃煎饼果子好不好?
不是很好吧,那油不是很好,而且制作的环境不好,空气中的杂质细菌太多,并且加工这样的速食品卫生是不能保证的,那个煎饼属烧烤类,吃多了致癌
我们可以常吃杂粮煎饼鸡蛋灌饼之类的街头小吃吗?
煎饼请不要吃里面的薄脆,这个油太大,而且使用的油也很可疑,同时要注意使用的面糊是否真的是绿豆面而不是掺杂了大量白面。鸡蛋灌饼问题同样,油太大。 灌饼和掺了白面加了薄脆的煎饼这些都是典型的高碳高脂食物,尽量不要吃。煎饼如果是真正的绿豆面、杂粮(非糯米面)面,不要薄脆是可以适当吃一个的。
东北煎饼那么甜,吃多了会对身体不好吗?
经常吃煎饼一般情况下对身体几乎没有危害,相反煎饼是很多地方的营养主食,以下为你简单介绍煎饼:
一、煎饼简介
煎饼(A pancake)是我国北方地区传统主食之一,相传发源于今山东沂蒙地区,现盛行于鲁南、鲁中、鲁西及苏北一带,是山东内陆地区民间传统家常主食,也是久负盛名的山东地方土特食品。
二、煎饼特色
煎饼是用发酵后的面粉调成糊状的杂面摊烙成圆形而成,旧时多由粗粮制作,现多用细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,延缓衰老,实为绝佳保健食品。煎饼还衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃风靡全国。
三、煎饼分类
煎饼从原料上看,有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼,还有地瓜面煎饼。从地域上划分主要分为沂蒙煎饼、临沂煎饼、泰山煎饼等。
四、煎饼的营养价值
1.煎饼多以粗粮制成,常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼,常吃煎饼有益牙齿健康。
2.煎饼多用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作,含有谷物本身的各种营养,食用方便,是人体补充能量的基础食物,再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料,营养丰富,深受人们所喜爱。
五、煎饼的存放
一张煎饼从鏊子上揭下后,往往放到旁边的盖垫上,然后一张张煎饼摞起来。刚从鏊子上揭下的煎饼很柔软,可以折叠成长方形,放到瓮里存放。晾凉后煎饼变得薄而脆,由于加热过程中出去了大量水分,煎饼可以在常温下保存很长时间,在过去是出门远行的必备食品。
六、煎饼食用过多的危害
1.煎饼的热量说明:
1张大煎饼(200.0克)的热量:708大卡;
1张小煎饼(80.0克)的热量:283大卡;
1张标准煎饼(100克)的热量:354大卡;
注:含水量较低的主食,热量较高,纤维较高,有一定缓解便秘的作用,配合鸡蛋一类蛋白质食物,更有营养。
2.由此可以看出煎饼能量较高,过多食用容易发胖,建议少量食用。
常吃炸煎饼对身体有影响吗?拜托各位了 3Q
当然有影响咯,油炸食品在油炸过程中是没有换过油的。这样就容易产生亚硝酸盐类物质 而且油炸食品不易消化,比较油腻,容易引起胃病。油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,是导致高脂血症和冠心病的危险食品。且不论油脂中的维生素等营养在高温下受到破坏,大大降低了“油脂”的营养价值,单在油炸过程中,就产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。