牛肉是不是含蛋白很高

是的。每50克牛肉蛋白质含量为9.95克，高于羊肉（9.5克）和猪肉（6.6克）；但热量很低，每50克牛肉仅为62.5千卡，远低于羊肉（101.5千卡）和猪肉（197.5千卡）。

牛肉属于高蛋白食物吗

牛肉是高蛋白食物，牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

瘦牛肉属于蛋白质吗

牛肉里含有丰富的优质动物性蛋白质，人体容易消化，吸收率很高比植物蛋白要高，而且牛肉里的铁含量也很高，贫血的人应该多吃些。

牛肉有蛋白质嘛？急

有,牛肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，其铁、锌、钙、烟酸等微量元素的含量比猪肉高，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，食用牛肉不仅能提高机体抗病力，而且对增强机体耐受力，有效对抗组织损伤非常有益.

牛肉蛋白质含量是多少

牛肉具有健脾，益肾，补气血，强筋骨的功效。每100克牛肉中含有蛋白质约19.9克，烟酸5.6毫克，铁3.3毫克，锌4.73毫克。一般人均可食用，尤其适合生长发育起病后的患者，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成此猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，特别是适宜生长发育中的青少年及手术后，病后调养的人。

哪些肉类属于高脂肪高蛋白？

肥肉、坚果、动物油、植物油含脂肪较高，瘦肉、豆类、海鲜都是高蛋白食物。
高蛋白的多指肉类,比如牛肉.高热量的则是含脂肪和淀粉比较多的,比如巧克力.高脂肪,油炸食品这类在烹调过程中需要使用较多油脂的食物以及肥肉,都属于高脂肪的.猪肉三高。

动物〈猪牛羊等〉肉里含蛋白质高吗？有多高？

相比一般的食物，动物肉的蛋白质含量算是高的了。一般肉类蛋白质含量为12%-20%。如猪肉（瘦肉）含蛋白质为17%左右。具体的与动物的年龄、饮食、遗传、生活环境有关。

哪些食物属于高蛋白食物

富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。
豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含蛋白质36.3克。
山产类：干口蘑，每100克中含蛋白质35.6克；冬菇，每100克中含蛋白质13.9克。
动物内脏类：猪肝，每100克含蛋白质21.3克；猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。
肉类：瘦牛肉，每100克中含蛋白质20.1克；酱牛肉，每100克中含蛋白质32克，红烧牛肉，每100克中含蛋白质25克。
家禽类：鸡，每100克中含蛋白质21.5克。
水产类：青鱼，每100克中含蛋白质19.5克；带鱼，每100克中含蛋白质18.1克；黄花鱼，每100克中含蛋白质17.6克。
蛋类：鸡蛋，每100克中含蛋白质14.7克；鸭蛋，每100克中含蛋白质8.7克。
此外还有乳类等，也富含人体必需的完全蛋白质。