如何用高压锅煮粽子

用高压锅煮粽子省时省煤气，但是如果一次包的太多就会显得容积太小装不下，就要耐下心来多来几次。我在锅里还放上了20个鸡蛋，为的是让鸡蛋浸润粽叶的香气，同时还使鸡蛋增加了营养和口感，因为粽叶本身的药用价值和鸡蛋的营养价值合在一起收到了1+1大于2的功效，而且鸡蛋和粽子在一起煮不管时间多长都只会煮的时间越长口感越嫩。在煮的过程中糯米还会膨胀，所以还会吸收一定的水分，锅里的水就要装的漫过粽子，让粽子和鸡蛋都没在水里，这样煮出来的粽子才会松软可口。我把锅放在煤气灶上先把火开到最大，打开锅盖捞出粽子，饱满的粽子粽色的鸡蛋，是不是很想尝一口呀！ 其实没有鸡蛋也就是一样的：锅开了以后待到气压阀出气的时候再调到最小，感觉到高压锅里边正在开着锅就行，20分钟以后关掉燃气开关，再闷到锅里没了气粽子就熟了。

怎样用高压锅煮粽子

粽子放进高压锅，水没过粽子，如果是肉粽子可以在水里放盐，帮助入味。

水开上气后，改小火，1小时左右。关火不开锅盖，自然降温后再出锅

电高压锅煮粽子的方法

材料：夹心肉1500克、粽叶1000克、糯米3000克、盐10克、老抽3汤匙、生抽8汤匙、白糖一汤匙、蚝油2汤匙、料酒3汤匙
1、粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用，如下图所示：



2、提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分，加入6克盐，6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜；



3、糯米倒入盆中，加入4克盐和一汤匙白糖拌匀，再把腌肉里面的酱汁倒入糯米里拌匀，不够味再加入生抽和老抽拌匀；



4、取3片粽叶叠好后折成漏斗状；



5、先加入3分之一的糯米中间加入肉；



6、再加入糯米填满；



7、把粽叶往前推，中间折成三角形状来回包好；



8、再用竹壳一头用牙齿咬住，来回抓紧；



9、放入电高压锅锅里，注入清水，用炖肉走一个程序。



10、最后拆开装盘即可食用。

用电高压锅怎么煮粽子

用电压力锅与普通电饭锅煮粽子没什么太大区别。
先将粽子整齐码放在锅内，然后加水，水量加到离锅沿5-8cm处即可，接着按正常煮饭操作。
粽子最怕一次熟不透，所以煮过一次后要将上下层粽子调换位置再煮一次。第二次煮注意添加适量清水。

电压力锅怎么煮粽子

先要到超市买个架子和蒸板，把架子和蒸板放进锅里后，加水，加到蒸板下方就可以。把棕子放进去，先用大火烧到蒸气出来，再转小火，棕子比较难蒸，一般要蒸三十分钟以上才能熟。

苏泊尔电压力锅煮粽子怎么煮

如果是电脑版的，选择难熟食物，豆类按键；如果是机械般的，选择40分钟。粽子比较厚实，一定要煮透才可以放心食用噢！

粽子在电压力锅中如何煮

先要到超市买个架子和蒸板，把架子和蒸板放进锅里后，加水，加到蒸板下方就可以。把棕子放进去，先用大火烧到蒸气出来，再转小火，棕子比较难蒸，一般要蒸三十分钟以上才能熟。

怎么用锅煮粽子

1把包好的粽子整洁地放在高压锅内
2用一块干净的石头，防止粽子跑米，锅内留有足够空间
【生活】怎样用高压锅煮粽子
3高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平，这样煮出的粽子特别清香
【生活】怎样用高压锅煮粽子
4置高压锅于煤气灶或者电磁炉上，限压阀开始排气后，调成小火，继续煮30分钟关火即可
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方法二
1把粽子规则的摆放到高压锅内，这样粽子不容易煮破，一次也能多煮一 些。提示：注意甜咸分开煮。
2将煮好的沸水倒下去，水一定要高过粽子表面。
【生活】怎样用高压锅煮粽子
3用大火加热。
4当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热半个小时。提示：使用电高压锅可选择煮肉选项；使用普通锅则需要大火煮1-2小时，方可。
【生活】怎样用高压锅煮粽子
5半小时后，关火，让其静置，自然放气。
6当自然放气结束后，焖20-30分钟分钟左右，就可以将粽子盛出锅了，请慢慢享用吧！
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注意事项
高压锅是铝制的，和竹叶的叶酸起作用后会变黑。另外，煮粽子的硼砂（小苏打）也会和铝产生作用。