一说到猪蹄，每个女生包括准妈妈都会首先想到美容、美白。吃一口满满胶原蛋白”这是大部分女生最常说的，但是真相真的是这样的吗？让我们一探究竟。

猪蹄中含量较多的是蛋白质、脂肪和碳水化合物。其他的钙、镁、钠等矿物质，以及微量元素，占总体的比重非常的少。普遍准妈妈都关心猪蹄里有不少胶原蛋白，可以改善皮肤，有没美白效果。但是他们忽略了猪蹄里面含有很高的脂肪以及超高量的胆固醇。这绝对是普遍肥胖的元凶。摄入大量的猪蹄体重会增加是必然的。

而且猪蹄中的胶原蛋白含量，并没有想象的那么多，它们只存在于猪蹄的表皮层，而表皮之下是大量的脂肪。而少量的这些胶原蛋白是一种不完全蛋白质，人体对它的是吸收，利用率非常的低。即便这些少量的胶原蛋白以氨基酸的形式被吸收利用，也不一定合成新的胶原蛋白供皮肤使用，它会根据人体的生理需求，首先合成人身体最需要的蛋白质。

合成胶原蛋白需要两种重要的营养元素，维生素C和铁。这二者缺少任意一方都无法合成胶原蛋白。如果准妈妈想在孕期保养自己的身体，就更需要科学、合理、均衡的饮食搭配。不能盲目迷信市面上的各种谣言。

作者：沈浣

编辑：小超人、叨小妹

美术编辑：柚子

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