大家好，欢迎来到泽熙美食汇，这不转眼就到了十一小长假了嘛，高速也马上就不收费了，人也多了，所以昨天趁着人还不是很多的时候带孩子出去玩了一天，回来太累了就没更新，哈哈！好了，言归正传，今天我们要做的这款粥老人小孩都适合喝的，还可以给8个月以上的宝宝当作辅食的什锦蔬菜营养粥，当然几十个月以上的宝宝也可以喝哈，谁还不是个宝宝呢，对吧！

你是不是有一种这样的感觉，领着孩子出去溜达，旁人总说呦，瞧你家孩子瘦的，你咋这么胖，是不是好吃的都自己吃了，都不给孩子吃点啊”。内心那是一阵委屈啊，嘴里还得说那孩子不吃有啥办法，我在厨房累成狗，孩子只吃一小口”，虽然真的是有很多孩子也吃，可能是遗传基因问题，就是长得特别瘦，查各项指标还都正常，那咱就不管了。咱今天就说说那些因为贪玩而不好好吃饭的小孩吧，这个也不能全怪孩子，大人也有很多的问题。都在忙着看手机，忙着玩电脑，忙着去逛街，忙着躺一会。说了这几点你有几点能对上号呢？哈哈，好几条吧，还有一种忙，就是盯着点老人，只要老人一得空赶紧把孩子塞过去，就能美美地做爱做的事了！

老人能帮忙给看着点孩子当然是好事，但不要把这种关爱当作依赖，孩子老人都是自己的，所以要好好的照顾他们，孩子不爱吃，还是不对口的原因比较大。做的饭菜特别好吃，孩子每次都馋得不得了，那孩子还能不吃啊，还能顾得上去玩啊，早就急不可耐的等在餐桌旁了！今天呢，我们就来做这样一款，非常适合老人小孩喝的营养粥，什锦蔬菜粥。

我们需要准备的食材有：我们要准备的材料有：大米（我比较推荐用长粒香米，熬煮出来的粥特别的香）、糯米、胡萝卜、西蓝花、食盐、鸡精粉、白胡椒粉。

本粥做法分两种，如果是给儿童和大人喝的，以上准备的调料可以放，还可以添加多种食材进去，比如猪肉、火腿、虾仁等等。不喜欢西蓝花的可以可以换其他蔬菜。如果当作给宝宝添加辅食粥，尽量不要放任何调味料，食盐可以稍微放一点点，有一点点的咸味就可以，宝宝的肾脏功能还未发育完全，不足以渗透过多的盐，摄盐过多会加重肾脏负担，同时增加心脏负担，从而影响宝宝的生长发育。适量的食盐对维护人体健康起着重要的生理作用，所以1周岁内的宝宝可以不加或稍微加一丁点盐就可以了，大人能尝到的滋味宝宝已经觉得很咸了，所以只能一丁点。

操作步骤1

香米、糯米按3:1的比例掺在一起，淘洗干净，按1:8的比例加上清水倒入高压锅。

盖上盖子，将高压锅放到燃气灶上，开大火，等到上大气时再转中火，从这个时候开始计时15分钟。利用这空余的时间，我们来准备熬粥需要的辅料。

操作步骤2：

西蓝花、胡萝卜用清水洗净后，凉水下锅焯水，煮软捞出。待稍微凉一点后西蓝花切碎，胡萝卜切细丁，盛入小碗备用，如果是给宝宝做辅食餐，可以把西蓝花和萝卜用辅食机打成菜泥，盛入小碗备用。

操作步骤3：

15分钟到了，高压锅关火焖3分钟左右，放气揭盖。这时候就会看到锅里米非常浓稠，咕嘟冒泡，拿长把的勺子顺时针慢慢搅一下，至于为什么要用长把的勺子，开锅后的哈气是非常烫的，用小勺子手靠得太近会被热气烫伤。

人多的话，就直接把高压锅放在灶上开始做粥，人少的话就准备一个小汤锅，根据人数舀等量粥放到小锅里熬粥。将之前盘子里准备好的食材倒入锅里，慢慢搅均，记得要搅一下锅底避免锅底糊锅，先将之前准备好的蔬菜丁或者蔬菜泥放入锅中，加入少许的姜末，这时候加入适量的食盐调味，鸡精粉提鲜（再强调一遍，做辅食就把调料去掉，可以放一丢丢的盐），煮好后盛入碗中，一碗营养美味的什锦蔬菜粥就做好了。

小贴士：本粥内食材可以根据当地时令蔬菜随时替换，方便取材，又保证了营养。

小贴士：本粥内食材可以根据当地时令蔬菜随时替换，方便取材，又保证了营养。

好了，看完了是不是觉得特别简单呢，那就做起来吧，把孩子养得白白胖胖的，此粥虽营养，但不要贪杯哦！您的点赞，转发，关注是我更新的最大东西，所以记得支持我一下哦！我们下期再见！