前几天给宝宝试着做了一份黄金蔬菜甜甜圈”（宝宝称呼它叫甜甜圈，通俗的名称叫蔬菜饼），很成功！昨天下午又试着用南瓜做了一份点——金钱南瓜饼。吃自己做的这个南瓜饼与外面买的，口感上相差还是比较大，自己做的吃的是食材本身的味道，没有各种添加剂的味道掺杂其中！下面就把整个制作过程详细分享给大家，闲暇之余也可以做给孩子吃！
一、食材准备：
1、核心食材：老南瓜一节、白芝麻、糯米粉、白砂糖、早餐饼干（建议选择圆形的，不要用四方形的）
2、其他辅材：其他调味料可根据自己口味适量添加（其实，不建议添加）
3、关于是否可以添加其他食材，我觉得是可以的，我准备下次做的时候添加一些山药进去。
二、制作过程：
第一步：先将准备的老南瓜洗净，并且去掉外表的皮以及里面的南瓜瓤和南瓜子。然后切成薄片放入蒸笼中；（南瓜需要先蒸熟，切成薄片蒸熟会快很多，可以节省制作的时间）
第二步：锅中加入适量水烧开，把装着南瓜片的蒸笼放在锅上蒸，大约蒸十分钟即可。如果切的片比较厚，可能需要多蒸一会。辨别是否蒸好的方法也很简单，用勺子在南瓜片上轻轻一压就碎的，那就是蒸好了；如果压下去的时候感觉偏硬，那就要在蒸一会！
第三步：因为南瓜在蒸的时候还是需要一段时间的，所以可以利用这个时间继续准备其他事情。取两个空碗分别倒入白芝麻和适量糯米粉备用！（白芝麻建议选择生的，不要用炒熟的。如果使用炒熟的白芝麻，那么在油炸的时候，出锅后的颜色没有那么亮，可能会偏暗一些！）
第四步：把蒸熟的南瓜倒入大一点的空碗中，加入适量白砂糖后，把南瓜捣碎！（不要放太多的白糖，南瓜本身会带有一点甜味，如果白糖放的太多，反而会有一些腻。友情提醒，不要放盐!不要放盐！不要放盐！重要的事情说三遍！）
第五步：将准备好的糯米粉加入到捣碎的南瓜馅中，并且搅拌均匀（糯米粉慢慢加，不要一下子都倒进去，以免糯米粉倒多了以后，导致南瓜馅太干。）
第六步：取两片早餐饼干，把搅拌好的南瓜馅夹在两片早餐饼干中间，并且沿着边缘一圈捏实。不要过于用力，而把饼干捏碎了！
第七步：南瓜饼放入白芝麻滚一圈，沿边裹上一层白芝麻！重复第六步和第七步这两个步骤，直至把馅用完！
第八步：锅中倒入食用油，使其可以没过南瓜饼就可以了。
第九步：油烧至五成热，把南瓜饼放入到油锅中炸十分钟左右。炸的过程中，注意要多给南瓜饼翻身，以免炸焦了。
第十步：注意看到，等到南瓜饼完全漂浮起来后，就可以关火了，盛出摆盘，凉一会就可以吃到美味的金钱南瓜饼了！
看完是不是觉得这道金钱南瓜饼点心制作很简单，如果你或者你的宝宝也喜欢吃南瓜，那就赶快试试吧!