芝士焗丸子怎么做
用料
肉馅或者菜肉馅（做馄饨饺子多下来的馅料） 随意多少
木薯淀粉 根据馅料决定
西红柿 一个
干酪 适量
马苏里拉 适量
黑胡椒 适量
芝士焗丸子的做法
把馅子稍微揉捏（为了增加Q弹的口感）用木薯粉滚好
烧一大锅水，水开后入丸子，煮到浮起即可捞出盛盘（放凉后冷藏或者冷冻都可以，看你准备马上吃还是要吃上两个礼拜）
烤碗放煮好的丸子，西红柿丁（或者肉厚厚的青红椒丁）磨一点黑胡椒，铺满干酪粉（干酪块买回来自己磨就可以）再铺一层马苏里拉奶酪丁（喜欢奶酪的亲可以铺厚厚的^_^），准备的时候就可以预热烤箱，上下火200度中层
时间可以根据个人喜好决定，一般烤到芝士上色即可，丸子的香味会把你引到烤箱跟前哟^_^ 出炉时候记得用手套哈，加一些番茄酱，一方面可以避免等家人来吃的时候奶酪表层偏干，另一方面可以让丸子更美味，当然这必须是你是喜欢番茄酱的
微波芝士丸子怎么做？
材料：肉末若干，洋葱一个，红椒一只，芝士两片，小葱若干，番茄酱一瓶。
步骤：洋葱、红椒切丁，小葱切葱花，芝士撕碎，以上材料与肉末混合，加盐，一点香油，一点面粉，拌匀，用手捏成丸子，放在微波炉烤架上，高火4分钟，微波2分钟。盘内铺几片生菜叶子，肉丸装盘，浇上一点番茄酱，可以吃了：)
如果喜欢吃烤的，可以在外边裹面包碎，这样颜色可能好看一些，我们家里的面包碎放太久了，就没敢用，扔掉了。
糯米爆浆芝士条怎么做
用料
糯米粉 两汤勺
奶粉 两汤勺
芝士 若干
糯米爆浆芝士条的做法
将奶粉和糯米粉一起倒入碗中，混匀，倒入适量开水，做成糯米团，备用。
将芝士片切成条，备用。我用的就是超市买的这种，没拍图，网上找了张来凑合。
将糯米团分成小段，搓成长条，长度是芝士条的两倍多一点点，再把糯米条压扁。
将芝士条放在糯米条上，把没有芝士条的一边盖上去，就是把芝士条包在里面。
锅预热，放油，小火煎做完的糯米条。
小贴士
糯米条尽量不要太厚，不然不熟。
爆浆芝士章鱼小丸子怎么做如何做好吃
用料
章鱼烧预拌粉 150克
水 170克
鸡蛋 2个
章鱼 少许
卷心菜 少许
马苏里拉芝士 少许
照烧酱 少许
沙拉酱 少许
海苔粉 少许
木鱼花 少许
洋葱 少许
爆浆芝士章鱼小丸子的做法
取个大碗把两个鸡蛋打散后，加入章鱼烧预拌粉搅拌，再慢慢加水搅拌至无颗粒，装入这种方便注入的容器里。
洋葱、章鱼、马苏里拉芝士、卷心菜切小丁备用。这些东西很少就够了，尤其是刚开始做技术不好又贪心的话，会做的很丑…血的教训啊
热锅，在每个小孔里倒一点点油，注入面糊大约七成满，再在每个孔里加入各种小丁，再继续倒满面糊，用签子转动球，再把多余的面糊拨进去，不停转动使其成为一个完整的球。
撒上照烧酱、沙拉酱、海苔粉和木鱼花。
开吃！真的会爆浆哦～
肉松芝士爆浆饭团怎么做
肉松芝士爆浆饭团的做法
隔夜饭微波炉热个15秒左右，时间主要视饭量而定。不需要太热，饭稍微疏松一点就行了～
倒入肉松，加一点点盐，与饭搅拌均匀
将拌好的饭装入食品袋中，用手捏成饭团
在饭团中心塞入折叠好的芝士片
再次捏好，放入微波炉叮一会，开吃！！
芝士肉丸怎么做？
[原料/调料]
五花肉150克、马蹄20克，冬菇10克、鸡蛋1个。
花生油500克（实耗油50克）、盐10克、味精5克、生粉30克、面包粒30克。
[制作流程]
1、五花肉去皮剁成泥，马蹄、冬菇切米，加盐、味精、生粉少许，打至起胶，作成8个肉丸子。
2、鸡蛋打散，加入剩菜下的生粉调成糊，下入肉丸再粘上面包粒。
3、烧锅下油，待油温100度时，放入肉丸炸至外黄内熟即成。
家庭如何自制芝士
需要的工具和材料：奶锅一个、牛奶3瓶约700ml、新鲜柠檬一个（白醋也可以）、筷子一双、煮过的干净纱布一个、大碗一个 做法如下：1、牛奶倒入奶锅，煮到冒小气泡还没有沸腾 2、关火，挤入柠檬汁或者倒入白醋，可以看到奶酪迅速的分离出来，边倒边搅拌，搅到奶酪和乳清分离结束，锅里面是絮状的奶酪和接近透明的乳清就可以了 3、纱布铺在大碗里，把分离后的牛奶全部倒进去，然后把纱布拎起来，这个时候大部分的乳清就漏到碗里面去了 4、我喜欢用绳子把纱布扎起来挂在厨房的水笼头上，大约10分钟就很好了，也可以放在碗里压个重物。 5、做好的奶酪，可以直接拌沙拉，如果给宝宝吃的话，我喜欢加点酸奶拌匀，然后再加点果酱调味道。 6、百吉福的奶酪是果冻状的，家里有鱼胶粉或者果冻粉的就可以操作了，我做过一次带给同事吃，如果不带出去的话就不用加这些东西了。 注意事项：1、分离出来的乳清很有营养，可以喝掉，如果柠檬汁加的刚好的话，乳清是没有味道的，加多了会有点酸味。 2、做好的奶酪密封放冰箱冷藏，最好在3天内消灭，我是用宝宝的辅食碗装的。 3、每次用的时候，要用酸奶或者牛奶拌拌，象酸奶状就可以吃了
怎么做炸芝士？？
材料
白土司4片，鸡蛋4个，起司丝20公克，起司片4片，奶油20公克，盐少许，黑胡椒少许，面煳适量，面包粉适量
2.奶油放进平底锅中加热融化后，再将作法1蛋液全部倒入，用筷子大幅度的搅拌至松软半熟状即可熄火。
3.土司上先铺一片起司片，再放上煎好的碎蛋，将土司对摺成三角形，边缘抹上少许面煳帮助黏合。
4.做好的土司盒表面先裹一层面煳再沾上面包粉，入锅酥炸至金黄色即可