糖尿病人能不能吃生的大蒜
糖尿病患者可适当吃大蒜，既然可生吃，又可以熟吃。吃大蒜或补充大蒜提取物质，不仅有助于调节血液葡萄糖，还可以防止或缓解一些糖尿病并发症症状。降低血
糖水平。大蒜的好处：治疗或防止动脉硬化，抗击炎症，增强免疫力，降低坏胆固醇，调节血压，防治心脏病，促进血液循环。
糖尿病人能吃大蒜吗
大蒜中含有400多种化学物质，经常吃大蒜有多种保健好处。多项研究发现，大蒜可有效预防和治疗多种疾病。据《加拿大人报》近日报道，科学家表示，由于大蒜有助于降低血糖，糖友在服用常规胰岛素药物和选择特别饮食的同时，还可适当吃一些大蒜。研究人员发现，大蒜中的大蒜素、丙基二硫醚和S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜可以通过阻止肝脏对胰岛素的干扰，进而增加血液中胰岛素水平。
研究人员表示，糖尿病患者可适当吃大蒜，既然可生吃，又可以熟吃。吃大蒜或补充大蒜提取物质，不仅有助于调节血液葡萄糖，还可以防止或缓解一些糖尿病并发症症状。糖尿病并发症包括：高血压、心脏病和中风、冠状动脉硬化、肾病和肾衰竭(须透析或换肾)、神经系统损伤、截肢和失明等。
科学家表示，总的来说，大蒜对糖尿病患者的好处可归结为以下8条：
1、降低血糖水平。
2、治疗或防止动脉硬化。
3、抗击炎症。
4、增强免疫力。
5、降低坏胆固醇。
6、调节血压。
7、防治心脏病。
8、促进血液循环。
糖尿病人吃醋泡蒜行吗
糖醋泡蒜是一道特色吃食，主要是以大蒜、山西陈醋、白糖为原材料制作而成。做法简单，酸辣可口，具有杀菌、防癌的功效。制作时需注意洗好的蒜粒水分要晾干，盛装的器具要无水无油。密封好了，放在室温下保存即可。变色了，入味了，即可食用。
柿子醋泡蒜能降血糖吗
我可以准确的告诉你，这只升血糖不能降血糖！
你不信可以吃后测血糖试试！
现实中只要是吃下去可以生存的食物都只会升血糖，只是多少与快慢的问题！
根本没有越吃血糖越低的正常食物！
吃醋能降血糖吗
美国亚利桑那州立大学研究发现，果醋有利于控制血糖、增强胰岛素的敏感性。
吃饭时喝20克果醋的人比不喝的人餐后血糖要低35%，饥饿感也会下降。这是因为醋酸可以抑制双糖酶，使食物的血糖指数降低，其作用类似于糖苷酶抑制剂及二甲双胍
糖尿病人可以多吃些醋有利于降低血糖，醋还有很多益处，可防醉酒，可降低高血压，有这些病症的人不妨试试。
不过，提醒糖友，吃醋固然可以降血糖，也别顿顿都那么酸喔。适当就好啦。
糖尿病喝醋可以降血糖吗
美国的一项研究证实，进餐时喝点醋能降低餐后血糖，其中对糖尿病前期患者效果最明显。而瑞典的另一项研究也显示，和吃不含醋食物的糖尿病人相比，吃浸醋面包 者餐后30分钟的血糖明显降低，而且不容易感到饥饿。此外，美国还有研究表明，睡前喝一勺的醋有利于2型糖尿病人控制血糖。
患有消化性溃疡，或正在服碳酸氢钠、胃舒平等碱性药的糖友不宜食醋；对醋过敏及患低血压的糖友应忌用，后者吃醋可能出现头痛头昏、全身乏力等低血压表现。
最后，切记醋不是药，充其量只能算辅助治疗的保健食品，不能替代正规降糖药。
饭前吃醋泡大蒜降糖吗?
您好，醋有一定的软化血管作用，但醋泡蒜头的作用不明显。
指导意见：你可以使用醋泡花生，浸泡7天后开始食用，一天2--3颗即可，有降压的作用。
糖尿病能吃醋泡的食物吗
核心提示：说到吃醋，很多人的第一反应是恋爱中人的神经兮兮。其实，在饮食中适当增加食醋的比例对我们是很有好处的。别因为怕醋酸，你就让自己错过一个调养身体的好机会。
不宜食醋的几种精况：
1.空腹不宜食醋
不论你的胃肠有多强健，都不适合在空腹时食醋。因为空腹食醋.会导致胃酸。专家建议在饭后1小时食醋，不会刺激胃肠，且帮助消化。
2.胃病患者不宜食醋
胃溃疡患者以及胃酸过多者最好少吃，因为醋本身舍有丰富的有机酸，能促使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致胃病加重。
3.胃肠功能障碍及其他病患者也不宜食醋
胃壁过薄、胃酸分泌过多、十二指肠溃疡患者，食醋宜限量，更不要尝试喝醋。此外，胆囊炎、肾炎、低血压、胆结石、骨损伤等惠者切忌食醋。
4.醋与牛奶不能同食
醋中含醋酸及多种有机酸，而牛奶是一种腔体混合物，本身就有一定的酸度。当醋与牛奶一同食用时，酸度增加，产生凝集和沉淀。不易被人体消化吸收。肠胃虚寒的人，更易引起消化不良或腹泻。
醋泡食物 样样行
醋是人们常用的调味品，其药用价值也非常高。医学发现，醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对防治高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。
醋泡花生米：将花生米浸泡于食醋中，24小时后食用，每日2次，每次10～15粒。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是辅助防治心血管疾病的保健食品。
醋泡香菇：将洁净的香菇放入容器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内的胆固醇，有助于改善高血压和动脉硬化患者的症状。
醋泡黄豆：将炒熟的黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15～20粒，每日3次，空腹嚼服。有辅助防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。
醋泡大蒜：将去皮的大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2～3瓣醋泡大蒜，并少量饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。
醋泡海带：将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素，具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效。
醋泡玉米：取玉米500克煮熟滤干，加入食醋1000毫升浸泡24小时，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20～30粒。有辅助降血压作用。
醋泡冰糖：将冰糖捣碎后浸泡于食醋中，浸泡两天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10～20毫升。
醋泡鸡蛋：取米醋适量，装入大口杯或大瓶中，将洗净的鸡蛋1枚，浸泡在醋里。经过24～48小时，蛋壳便全部溶解。将鸡蛋取出，用筷子挑破软皮，把蛋黄、蛋清搅匀，即为醋蛋。醋蛋可补充蛋白质，降脂、降压、软化血管，能预防老年人心血管疾病。
醋泡洋葱：洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2－3分钟，再将洋葱放到容器里，5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食，可有效降低血糖，并使体重减轻。