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火龙果做面食的方法 火龙果鸡蛋面怎么做

火尤果面条做法

简单的做法推荐如下:
面条做好了,摆上火龙果切片。即成火龙果面条了。
可以自己创意去做的。

火龙果做面食的方法

火龙果面条怎么做

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火龙果面条
用料  
面粉    100g    
火龙果    60g    
火龙果面条的做法  
把火龙果切开压成泥。
面粉过筛,然后把火龙果纯汁倒入面粉,用筷子搅拌均匀。

然后都倒在面板上,搓成团后用保鲜膜封好,静置1小时。
把面擀好后,两面涂适量面粉,卷起。然后切差不多宽度。为了防止面条粘连,面条切完后,丢入面粉中,再抖掉多余面粉

火龙果做面食的方法

火龙果鸡蛋面怎么做

火龙果蛋卷的做法
1.备好材料,烤盘铺好油纸
2.火龙果提前榨成汁,蛋黄加入10克细砂糖打匀,分别加入色拉油和牛奶打匀,之后筛入低筋面粉,切拌均匀
3.蛋白液中加几滴柠檬汁,打至粗泡,分三次加入40克砂糖,打至湿性偏干状态
4. 加入蛋黄液三倍左右的蛋白切拌均匀后加入火龙果汁
5.将面糊搅拌均匀倒入烤盘里,摔几下烤盘,震出气泡
6.烤箱预热180度,中层,上下管,15分钟,烤好后放凉备用
7.撕掉油纸,放凉时把淡奶油加10克细砂糖打硬,奶油在上色的一面抹均匀
8.放上一排火龙果。用擀面杖卷起后用油纸卷紧,最后切块,摆上水果装饰即可

火龙果做面食的方法

火龙果面条的家常做法大全怎么做好吃

用料主料
火龙果1个
高筋面粉1斤
辅料
纯净水
1杯
精盐
5克
火龙果面条的做法
1.准备红心火龙果一个,洗干净了。
2.火龙果对半切开。
3.去皮用汤匙掏出果肉。
4.然后用料理机,加一杯水打成汁,加入2汤匙盐巴,搅溶解了备用。
5.一百克高筋面粉,分三次加入火龙果汁,和成这样的面团。
6.并放在平板上揉15分钟,然后再醒20分钟。
7.擀面杖擀成,这样的大面皮,擀面的时候放点面粉在面皮上,以防沾连。
8.然后把面皮一反一正的叠起来,然后用刀切成均匀的细条。
9.抖开,准备下面。
10.锅中水烧开。
11.放入面条,用筷子轻松的在面条下面搅一下,防止面条粘连。煮面条时水开一次后,中途再点一次水,第二次水开面条就熟了。
12.捞出过凉水,过凉水的目的是为了让面条更劲道。
13.捞出控水盛盘。
14.开吃拌小料,拌菜味道了都杠杠的。

火龙果可以做面条吃吗

火龙果我知道,可是火龙果面条是个什么鬼呢?水果和面条一起煮还能吃吗?火龙果面条应该怎么做好吃呢?有什么营养价值呢?下面我们来详细介绍下!



火龙果面条

制作方法

1.火龙果的内瓤用小刀或者勺子取出

2.加水用料理机完全打碎

3.盆里放面粉和面

4.揉圆后包保鲜膜醒发至少半小时

5.醒发好后用压面机压成面片,撒玉米面粉防粘6.在压出韭叶宽的面条

7.盛盘或者平铺备用

小贴士

1.和面是根据干湿程度适当加水

2.关于醒发,至少半小时,我每次是前一天晚上和好第二早上才做面条3.一定要用玉米面粉防粘

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宝宝溶豆(红心火龙果版)的做法  

  • 所有材料称量好备用,鸡蛋要用刚从冰箱里拿出来的,虽然打发蛋白的时间比常温的要长,但是稳定性更好
  • 分离蛋清,放一旁备用,首先混合奶粉糊  
  • 首先将新鲜的红心火龙果果肉挖出来后,过筛成泥,再将奶粉和玉米淀粉混合后,过筛到果泥里,搅拌成均匀无颗粒细腻的糊状,不用过度搅拌 最好用翻拌和压拌的手法。搅拌好以后,盖上保鲜膜放一旁备用
  • 接下来打发蛋白,首先滴入柠檬汁(我是挤入的新鲜柠檬),然后糖粉分三次加入,直到打出小尖角即可,也就是做戚风蛋糕的状态,蛋白打发很重要,打发不足容易消泡稳定性差,打发过度成品会比较粗糙,表面气泡比较多,所以大家要掌握好蛋白的状态
  • 蛋白打好以后就可以开始混合,先把刚刚放置在旁边的奶粉糊再搅拌一下,保持均匀细腻的状态,取1/3的蛋白到奶粉糊里,翻拌均匀,切记不能转圈搅拌以防消泡,翻拌均匀后全部倒回蛋白盆里,再采取翻拌的手法均匀混合所有材料
  • 混合物装到裱花袋里就可以挤溶豆了,我喜欢用三能的中号8齿花嘴,烤盘上可以铺油纸、油布、或者硅胶垫均可,我的烤箱是长帝52升的,这个量可以挤两盘



  • 上下火80度,烤80分钟,中间上下盘倒换一次,各家烤箱不一样,温度时间请自行掌握,原则是低温烘烤,等你的溶豆可以很轻松的从硅胶垫上拿下来的时候就烤好了
    火龙果溶豆烤好颜色会变浅哦!



  • 烤箱预热,可以在蛋白打好之后,混合之前进行



  • 最后上个以往做的溶豆的照片(*˘︶˘*).。.:*♡
  • 火龙果皮面条怎么做才好吃

    面粉100g
    火龙果60g
    步骤 1
    把火龙果切开压成泥。

    步骤 2
    面粉过筛,然后把火龙果纯汁倒入面粉,用筷子搅拌均匀。

    步骤 3
    然后都倒在面板上,搓成团后用保鲜膜封好,静置1小时。

    步骤 4
    把面擀好后,两面涂适量面粉,卷起。然后切差不多宽度。为了防止面粘连,面条切完后,丢入面粉中,再抖掉多余面粉。

    火龙果面条的做法,火龙果面条怎么做好吃,火龙

    火龙果面条的做法
    食材
    主料
    中筋面粉
    300g
    火龙果内瓤
    30g
    清水
    170g

    辅料
    玉米面粉
    适量

    步骤

    1.火龙果的内瓤用小刀或者勺子取出

    2.加水用料理机完全打碎

    3.盆里放面粉和面

    4.揉圆后包保鲜膜醒发至少半小时

    5.醒发好后用压面机压成面片,撒玉米面粉防粘

    6.在压出韭叶宽的面条

    7.盛盘或者平铺备用
    小贴士
    1.和面是根据干湿程度适当加水
    2.关于醒发,至少半小时,我每次是前一天晚上和好第二早上才做面条
    3.一定要用玉米面粉防粘