有很多妈妈说娃不爱吃蔬菜的问题，今天一起学习制作一款翡翠小薄饼”。

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食材表：

青菜 / 180g

鸡蛋 / 1枚

面粉 / 70g

宝宝沙拉酱 / 5g

水 / 30g

操作步骤

1、洗净小青菜，放入料理机倒点水。

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2、打成青菜汁。

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3、鸡蛋打散，倒入青菜汁。

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4、混合均匀后放入面粉，少一点，面糊不能太稠。

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5、比酸奶的状态还要稀很多的浓稠度。

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6、不粘平底锅小火预热，倒入一点点核桃油，不放油也可以。

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7、舀一勺面糊滴入锅中。

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8、两分钟后，轻轻铲起边缘翻面。

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9、两面都煎的微微金黄后即可出锅，挤上宝宝沙拉酱出锅。

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小提示：

1、制作时需注意：选择纤薄辅食铲翻面，家用的木铲和铁铲不好操作。食谱中的青菜可替换成其他蔬菜，根据宝宝辅食添加进度更换。

2、挑食，偏食的情况在儿童中非常常见，是正常现象，家长在添加新食材时出现被拒绝食用时，不要强迫喂食，可以做成其他性状下次尝试喂食，鼓励宝宝少量尝试，并及时给予表扬。

3、所有食物均可按宝宝习惯的性状处理。