在家自己整理的月子餐——给有需要的新晋宝妈们

总的原理:
1.适量多吃肉和蛋,补充优质蛋白;
2.适当多喝汤水(去油);饮食充足、但不过量;
3.重视蔬菜和水果(水果我建议煮熟吧):补充维生素,防止便秘。
4.不要喝浓汤,乳汁过多会堵塞乳腺,得乳腺炎;对宝宝来说,引起脂肪消化不良的腹泻几率增加。
第一周:排毒期
饮食原理:清淡为主
早上:粥类(选一:小米粥/黑米粥/燕麦粥/八宝粥/红豆花生粥/香菇瘦肉粥/小馄饨)+鸡蛋(煎OR煮)
中饭:蔬菜炒肉(选二:芹菜炒肉/木耳炒肉/茄子肉末/冬瓜虾仁/山药炒肉/荷兰豆炒肉/平菇炒肉片/荷兰豆炒肉片/四季豆炒肉片/莲藕炒肉片/西蓝花炒肉片/花椰菜炒肉片/豌豆荚炒肉——哈哈哈哈,怎么有这么多的蔬菜炒肉片)、清炒卷心菜/大白菜/小青菜/菠菜/荠菜等时蔬、鱼类清淡做法(选一:清蒸鲈鱼、鲳鱼、小黄鱼等)、水果羹/银耳羹(选1)+白米饭/炒米饭
或者:中饭吃番茄虾仁鸡蛋面——软一点
晚饭:一样呗,可以把水果羹换成温牛奶(不过我可不爱喝牛奶,舒化奶也不爱喝,能不喝就不喝的那种。。)
加餐:软面包、芝麻糊、银耳莲子羹、小米羹、藕粉羹
第二周:修复期/排水肿
饮食原理:还是以清淡为主,适当多吃点肉+蛋白质
说明:没话横线的跟第一周一样,画线部分是新增可选
早上:粥类(选一:小米粥/黑米粥/燕麦粥/八宝粥/红豆花生粥/香菇瘦肉粥/小馄饨)+鸡蛋(煎OR煮)。或者馒头(花卷)、青菜鸡蛋面条等
中午:蔬菜炒肉(选二:芹菜炒肉/木耳炒肉/茄子肉末/冬瓜虾仁/山药炒肉/荷兰豆炒肉/平菇炒肉片/荷兰豆炒肉片/四季豆炒肉片/莲藕炒肉片/西蓝花炒肉片/花椰菜炒肉片/豌豆荚炒肉/豆腐干炒肉片/洋葱肉片木耳黄瓜炒腐竹、胡萝卜肉丝、西葫芦炒肉、金针菇炒肉丝)、清炒卷心菜/大白菜/小青菜/荠菜等时蔬、鱼类家常做法(选一:鲈鱼、鲳鱼、小黄鱼、八宝鱼等)、大虾(小白虾/基围虾/皮皮虾/小龙虾/明虾/清蒸OR炒虾)、麻油猪肝、水果羹/银耳羹(选1)、莲藕排骨汤、胡萝卜炖肉、鲜美豆腐汤(嫩豆腐+豌豆+干贝+虾仁+海鲜菇)+白米饭/炒米饭/黑米饭/红豆饭OR麦虾/面条/水饺之类的
晚上:同中午+牛奶/豆浆/水果羹
加餐:软面包、芝麻糊、银耳莲子羹、小米羹、藕粉羹、水果羹(银耳雪梨汤)、坚果(杏仁)
第三周:修复期/催乳
饮食原理:以温补为主,适当进补
其他跟第二周差不多,就是增加了鸡、鸭、鱼、肉汤,注意,肉汤必须去油后才能喝!不想喝的少喝点~
有以下备选,比如:茶树菇鸡汤/乌鸡汤、玉米排骨汤、老鸭汤、鸽子汤、土豆牛肉、玉米鸡肉汤、鲫鱼豆腐汤、猪蹄汤。爱喝什么,换着来即可。
同时注意食材的不同做法,可以变换出很多菜,比如:
鸡有很多部位:鸡翅(鸡中翅/翅尖)、鸡爪、鸡腿、鸡肉、鸡胗
也有很多做法:炒鸡肉、炖鸡肉、白切鸡、葱油鸡、手撕鸡、酸辣鸡爪、麻辣鸡块
土豆:炒土豆丝(酸辣)、炖土豆块、炸土豆条
排骨:炖排骨、炒排骨、红烧排骨、糖醋排骨、酸菜粉条排骨
鸡蛋:煮鸡蛋、煎鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋皮、鸡蛋卷、鸡蛋花、鸡蛋饼、鸡蛋仔。。我怎么写到了鸡蛋仔。。快不认识蛋这个字了。。
还有不同食材的搭配:西红柿炒蛋、虾仁炒蛋、黄瓜炒蛋、火腿鸡蛋、蒜蓉鸡蛋、鸡蛋干、鸡蛋三明治、山东煎饼。。
P.S.不要天天吃。适量即可。
第四周及之后:滋补期
饮食原理:红肉进补
其他跟第三周差不多,茶树菇鸡汤/乌鸡汤、玉米排骨汤、老鸭汤、土豆牛肉、玉米鸡肉汤、鲫鱼豆腐汤、猪蹄汤等。然后可以吃些炖鸡肉、炖牛肉、猪肚、鱼肉之类的。
P.S.同样不要天天吃。注意适量。
总的来讲就是先清淡、后进补,中间讲究缓过渡,然后要适量。
具体吃什么,我个人感觉是没必要规定死,到时候想吃什么吃什么,罗列这个表单也就是为了到时候想不起来吃什么,对着选就可以~分享下吧~么
