彩辣椒怎么吃
材料：小红辣椒200克、盐50克、酱油10克、姜10克、蒜10克、白砂糖20克、鸡精10克、白芝麻20克。 做法： 1、把小红辣椒清洗干净，沥干水分，大蒜去皮扒好了备用。 2、把小红辣椒和大蒜拍扁后剁碎，可以根据自己的喜好选择剁成辣椒泥还是辣椒块。 3、剁好后放入适量的盐、鸡精、白砂糖、白芝麻、酱油、姜末等，搅拌均匀。 4、锅烧热后，放入适量花生油，待油温上来时放入搅拌好的辣椒，炒匀。小火翻炒大约15分钟左右即可出锅。 5、辣椒酱晾干后，盛放到玻璃瓶子里大约一个星期左右即可食用。
凉拌彩椒芹菜的家常做法怎么做好吃
食材
青椒1个
红椒1个
黄椒1个
洋葱1个
芝麻油10ml
盐2g
黑芝麻5g
醋15ml
白糖5g
味精2g
鸡精2g
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
先把青红黄椒洗净，洋葱去皮洗净。
2
洋葱、青红黄椒切成细丝。
3
将青椒过热水淖一下。
4
红黄椒过热水淖一下。
5
过一下凉开水，放入锅中。
6
白醋、香油、黑芝麻、白糖、鸡精、味精备好。
7
将白醋、香油、白糖、盐、鸡精、味精放入锅中，拌匀。
8
盛入盘中。
9
撒上黑芝麻的即可享用。
五彩椒怎么做好吃 营养又健康的吃法
材料
主料：彩椒500g；
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、蒜头适量
素炒五彩椒
1
红、黄、绿各一个彩椒洗净
2
各取一半
3
将彩椒切成菱形
4
蒜瓣二个切片
5
锅烧热放油、盐，放蒜片爆香，下切好的彩椒
6
大火快速翻炒1至2分钟
7
加入蚝油再翻炒一会即可出锅
小贴士
彩椒易熟，根据个人习惯，掌握翻炒的时间。
彩椒怎么做好吃？
彩椒糖醋花生
材料
主料：青椒10g，彩椒10g，花生米500g
辅料：花生油5g，白酒2g，老陈醋5g，生抽2g，白糖3g，盐2g，鸡精1g
做法
1、准备好原材料。
2、把彩椒和青椒洗净，切成比花生粒稍微小点的粒。
3、将辅料除了白酒和花生油外，其它调料倒在一起用筷子搅拌使各种调料充分融合。
4、平底锅里倒入少许的花生调和油（凉锅凉油）。
5、将花生米倒进锅里，开小火不停地用筷子搅拌。
6、花生米用油炒到稍微变色，闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就赶紧关火。
7、关火后，趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀。
8、花生米晾凉后把彩椒丁放在上面。
9、将调味汁倒在花生米里，搅拌一下就可以食用了。
彩椒蒸对虾
材料
冰冻对虾，彩椒，蒜，料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐，糖
做法
1.材料：冰冻对虾，彩椒，蒜
2.蒜头去皮去蒂，切末
3.彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐和糖拌匀
4.对虾去虾线，中间剖开，洗净沥干水份后摆在盘子里。（虾除了头和尾部分，中间要彻底剖开，否则蒸了之后会蜷起）
5.把彩椒末均匀的撒在虾身上
6.锅内水烧开后，入锅蒸3分钟左右。（虾身变色即可关火取出，保持虾的鲜嫩口感）
爆炒的炒大蒜彩椒怎么做好吃又简单，做法
料
彩椒 ：1个五花肉 ：200大蒜 ：1节
辅料
盐 ：适量料酒 ：适量油 ：适量生抽 ：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.彩椒洗净切蒂去芯，切小块。
第二步
第二步
2.大蒜洗净切斜片。
第三步
第三步
3.五花肉洗净切薄片，热锅加少许油，下五花肉中小火煎炒，煎出一部份油。
第四步
第四步
4.转大火，下大蒜与彩椒一起翻炒均匀。
第五步
第五步
5.加盐、生抽、料酒，保持大火快速翻炒均匀。
第六步
第六步
6.出锅即可。
2-3岁的小孩彩椒怎么做好吃
给两三岁的小娃娃做彩椒吃，最好不要放太多的佐料，至于如何去做，我不是厨师也不是营养师，所以不敢妄言，不能瞎指挥，建议看些营养饮食方面的书籍或者听一些营养饮食方面的电视讲座，应该对你有帮助！
彩色辣椒炒什么好吃
很少买色彩鲜艳的辣椒，特别是这种像水果一样的大彩辣，还是第一次买来吃。看着几种色彩，想像混着炒一盘一定很美。
彩椒的营养价值
甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高的，尤其是在成熟期，果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加五倍，因此有熟果甜椒的营养价值更高於青果甜椒之说。红甜椒中含有的丰富维生素C和β胡萝卜素，而且越红越多
主料 彩椒500g
辅料 油适量
盐适量
蚝油适量
蒜头适量
1.红、黄、绿各一个彩椒洗净
2.各取一半
3.将彩椒切成菱形
4.蒜瓣二个切片
5.锅烧热放油、盐，放蒜片爆香，下切好的彩椒
6.大火快速翻炒1至2分钟
7.加入蚝油再翻炒一会即可出锅
彩椒炒鸡蛋怎么做好吃，彩椒炒鸡蛋的家常做法
食材用料
彩椒（青红）各1个
鸡蛋3个
盐适量
油适量
彩椒炒鸡蛋的做法
1.准备好鸡蛋和辣椒
2.青红椒切小片
3.鸡蛋打入碗中
4.朝同一方向打散
5.锅中放入油，油烧至八成热时把鸡蛋液到人
6.煎成型后捞出备用
7.锅中留底油，把双椒放进去炒
8.炒至断生，然后加适量盐继续翻炒
9.把鸡蛋到进去一起翻炒
10.炒熟即可