哪些食物防止老年痴呆？

您好！老年痴呆的预防方法主要包括：1、合理饮食，不吃高脂、高糖、高胆固醇的食物，清淡营养为主，三餐定时定量，多吃些清淡的食物；多吃水果、蔬菜、干果等。戒烟戒酒。2、定期进行体检，有病及早治疗、不要老拖着；3、多和人交流、多参加集体活动；4、进行适当的体育锻炼（如慢跑、体操、太极拳、舞蹈等）；5、要培养健康的兴趣爱好，让生活保持充实；6、乐观开朗、保持精神愉快。老年痴呆症前兆主要包括：记忆力下降明显、在熟悉的地方迷失方向、语言能力下降、情绪消沉、性格改变等。根据病因,老年痴呆症主要分4大类：1.老年性痴呆，即阿尔茨海默氏病（AD)，比例为50%-75%2.血管性痴呆（VD），比例为5%-20%；3.混合型痴呆，即老年性痴呆与血管性痴呆同时存在4.其他类型的痴呆（如脑外伤、中毒、B族维生素缺乏、脑积水、帕金森病、慢性病毒脑炎等引起的痴呆）需要到正规医院神经内科检查一下，确诊具体类型、分期后对症治疗。不同类型、分期后治疗办法是有区别的。早检查确诊、早治疗效果才好。老年痴呆症的治疗方法主要包括：1、药物治疗(如安理申、美金刚等)；2、精心护理；3、功能锻炼。

老年痴呆症不能吃哪些食物

老年痴呆症是老年人脑部功能失调的一种表现，是以智力衰退、行为及人格变化为特徵。典型临床徵状包括有记忆力、抽象思考、定向力障碍，同时伴有社会活动能力减退。老年痴呆症，饮食既要防止高脂食物引起胆固醇升高，又要摄取必要的营养物质，如蛋白质、无机盐类、氨基酸及多种维生素，特别是维生素B1、B2和B6、维生素C和维生素E等。
指导意见：目前所采用的治疗方法主要是尽量减轻疾病过程中所出现 的包括精神症状在内的各种症状，延缓痴呆的进一步发展。同时，要适当限制热量的摄入，每天摄入的热量与消耗的热能应相对保持平衡，饥饱适中，体重不宜过重。烹调食物要注意色香味，以利增进食欲，尽量不吃油煎与烟熏等食品。饮食宜清淡，少吃脂肪类食物，一般以植物油为主。

预防老年痴呆吃什么食物好

1、核桃

含有丰富的不饱和脂肪酸——亚油酸，被机体吸收后能变成脑细胞的组成物质。

2、鱼

多吃鱼对预防老年性痴呆有好处。

3、五味子

含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素，它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力

4、桂圆肉

对治疗老年性痴呆、心脾气血两虚者有益，同时有助于防治畏寒乏力、面足浮肿。

5、葡萄

对于老年性痴呆、气血虚弱的治疗较为适宜。

6、山楂

常用于治疗老年性痴呆兼有高血脂症、糖尿病者。

7、芝麻

可补肾益脑、养阴润燥，对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。

8、莲子

是补脾益胃、养心安神、益智健脑的理想食物。在中医里，莲子还有益肾固精的功能。

9、黄花菜

对治疗老年性痴呆有帮助，可以改善肝肾阴虚、血虚引起的健忘、失眠、烦躁、眩晕头痛、心悸等病症，是养脑强记的好食物。

10、花生

有明显的抗衰老作用，可以延缓脑功能衰退，抑制血小板凝聚，防止血栓形成。还能降低胆固醇，预防动脉硬化。

11、荔枝

对治疗痴呆、心脾气血两虚，兼有胃阴不足、心烦口渴的患者较为适宜。

12、松子

用于防治老年性痴呆，尤其适用肝肾精亏症伴肺燥阴虚者。

13、桑葚

治疗肝肾亏损、心脾气血双亏的痴呆病人尤为适宜。

什么食物能预防老年痴呆？

老年人多吃些优质蛋白质食品、大豆、小米、菠菜等食物可以预防老年痴呆症，具体如下：
1. 优质蛋白质食品。老年人通常对高蛋白食物的摄取比较谨慎。其实，老年人若能适当地食用些牛奶、鸡蛋、肉类等优质蛋白质食品，可起到强化大脑机能，预防和治疗老年痴呆症的作用。比如，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙和多种人体所需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人体吸收。
2. 大豆。人们把大豆称为中国的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递，从而能改善老年痴呆病人的症状。
3. 小米。小米中含有丰富的维生素B1、维生素B2和大量的色氨酸及谷氨酸。这些维生素和氨基酸都对脑保健有益。因此，老年人平时可多吃些小米饭。
4. 葱和蒜。洋葱中含有抗血小板凝集因子，能稀释血液，改善大脑的血液循环。人们在研究大蒜时发现，只要把大蒜和少许维生素B1放在一起，便会产生一种叫做“蒜胺”的物质。这种物质非常有益于大脑。
5. 菠菜。菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分。因此，菠菜是脑细胞代谢的最佳供给者之一。菠菜中还含有大量的抗氧化物质，对人体内的一些有害物质有清除作用。因此，常吃菠菜有助于减轻老年人记忆力减退的症状。
6. 黄花菜。黄花菜中含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素等营养成分。因此，黄花菜是一种健脑菜。但吃鲜黄花菜时，应先用开水焯一下，然后再用清水泡2个小时，而且，每次不可吃得过多，否则容易中毒。
7. 花生。花生有很强的抗老化功能。常食花生可增强老年人的记忆力、延缓其脑功能的衰竭。
8. 蜂王浆。蜂王浆能增强脑垂体内肾上腺的功能，能促进脑组织的供氧，增强脑细胞的活力。
9. 鱼类。鱼中含有较多的不饱和脂肪酸。这些脂肪酸有保护脑血管，促进脑细胞活动的功能。

什么食物可以预防老年痴呆症

另外，银杏黄酮可促进大脑血管微循环，直接保护神经细胞，从而对老年痴呆症起到预防和治疗作用。相关的银杏产品有银杏晶，银杏茶，银杏胶囊等。老年朋友们也可以将银杏炒熟直接食用，但一次食用不宜超过20粒。 锻炼大脑：两个最近研究发现，上学用了多年大脑的人或是智力要保持清晰的职业工作者，即使当他们的大脑被阿兹海默症斑块和缠结损伤时，一些终身嗜好，如猜字游戏或打扑克都能帮助保护抵抗阿兹海默症的症状。英格兰德大豆卵磷脂软胶囊主要有以下几种保健成分：大豆多肽（SoybeanPolypep tides）大豆多肽对人体来说容易消化吸收。当人类摄取蛋白质后，经消化道酶的作用，主要以肽的形式（二肽、三肽）吸收，比氨基酸更易吸收利用，且食后不会引起过敏反应。另外，大豆多肽具有降压和阻止胆固醇升高的作用。参考资料： http://www.cuuba.com/llz.asp

吃什么食物可以预防老年痴呆？

吃什么食物可以预防老年痴呆: 

1、多吃干果增加咀嚼可预防老年性痴呆。
2、吃核桃核桃享有“长寿果”、“益智果”的美称，具有显著的健脑效果。现代研究认为核桃中的磷质对脑神经细胞有良好保健作用，常食核桃既能强健身体，又能延缓衰老，可见核桃对营养大脑、提高记忆、增强大脑功能活力比较有益。
3、多吃海鱼及水性贝壳类，贝壳类食物及海鱼中含有丰富的脂肪酸，有益于记忆力的提高。
4、多吃腐竹。  
老年痴呆的预防
　　由于痴呆的病因不同，预防的方法也不同，主要有以下几个方面：
　　1、改善劳动环境。
　　2、忌酒和戒烟。
　　3、饮食调节：既要防止高脂食物引起胆固醇升高，又要摄取必要的营养物质，如蛋白质、无机盐类、氨基酸及多种维生素，特别是维生素B1、B2和B6、维生素C和维生素E对老年人很重要。
　　4、保持精神愉快利于长寿及精神健康。
　　5、要安排好生活与学习：到了老年，还要坚持学习新知识，保持与社会广泛的接触。
　　6、在离退休之前，要在思想上、物质上做好一切准备，丰富的生活内容，广泛的兴趣和爱好，可以促进脑力活动，还可以延缓或减轻衰老的进程。
　　7、定期进行体检、及早治疗躯体疾病，对自己身体既要重视，又不可过分注意或担心。
　　8、经常的户外活动：老年人适合进行较持续、较的运动项目，如步行、慢跑、体操、太极拳、太极剑及传统舞等。
　　9、目前预防老年痴呆症最有效的方法是补充DHA，即多烯鱼类里的不饱和脂肪酸。

吃什么食物可以预防老年痴呆？

　　导致脑梗塞的蛋白是老人痴呆症的元凶。研究人员称在姜黄中分离出一种成分，能对老人痴呆症病徵产生特殊的抑制反应。姜黄是一种使印度咖喱粉具有显着颜色的黄色香料。加州大学洛杉矶分校的米兰．费阿拉和同事们说，也许可以把这种成分输入病人体内，治疗无药可救且致命的老人痴呆症。

　　其他研究已表明，在实验室中以及在老鼠身上，姜黄素（姜黄中的抗氧化剂）可帮助防止肿瘤形成。费阿拉的小组在《全国科学院学报》撰文说，他们已於较早时证明姜黄素可能会影响老人痴呆症病人的脑细胞。他们分离出「二去甲氧基姜黄素」，并确定它是姜黄素中最活跃的成分。

　　他们从老人痴呆病人的血液样本中发现，二去甲氧基姜黄素能增强名为「巨噬细胞」的一种免疫细胞（负责吞噬和摧毁畸形细胞和打击细菌或病毒等入侵者），从而消除「β-淀粉样?」的蛋白，这种β-淀粉样?阻塞老人痴呆病人的大脑，杀死他们的脑细胞。

　　这些研究者说，暂时不清楚人类是否可通过吃足够的姜黄素来达到这种活动水平，但他们说，只要通过注入的办法，就能轻易使去二甲氧基姜黄素达到活跃水平。

　　有些研究表明，多吃咖喱的人，可能较不容易患上癌症或老人痴呆症，至於这是不是咖喱的作用，则尚未弄清楚。

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预防老年痴呆症应该多吃哪些食物

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鱼：多吃鱼对预防痴呆有好处。因为鱼肉尤其是金枪鱼中不饱和脂肪酸含量很高，此物质对大脑细胞有好处。
山楂：常用于治疗痴呆兼有高血脂症、糖尿病患者，对痰浊蒙闭脑窍、血淤气滞的患者尤为适宜。

松子：用于防治早老性痴呆，尤其适用肝肾精亏伴有肺燥阴虚、干咳少痰及肠燥便秘者。

荔枝：适于气血两虚及兼有胃阴不足、心烦口渴的患者。

葡萄：对于防治气血虚弱的早老性痴呆较为适宜。

桂圆肉：适合心脾气血两虚，兼有畏冷乏力、面足浮肿的痴呆患者。

桑椹：对肝肾亏损、心脾气血双亏的痴呆病人尤为适宜。

大枣：可养血安神、补养心脾。对于心脾气血两虚的痴呆病人较为适宜。

花生：有明显的抗衰老作用，多食可延缓脑功能衰退，抑制血小板凝聚，防止血栓形成，降低胆固醇，预防动脉硬化。

莲子：可补脾益胃、养心安神、益智健脑，兼能益肾固精。

芝麻：可补肾益脑、养阴润燥，对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。

核桃：含有丰富的不饱和脂肪酸—亚油酸，被机体吸收后会明显改善脑功能。