11个月的婴儿对钙的摄取量每天增加到250毫克，今天推荐这款【鲜虾米粉球】给宝宝吃，因为加入了 高铁米粉，补钙补铁的同时，口感也比普通的虾丸要更绵软许多！

鲜虾米粉球（适用于11月+月龄宝宝）

食材准备

包心菜 5克

胡萝卜半根

宝宝米粉 30克

鸡蛋1个 约50克

鲜虾8只 净虾仁约65克

此食谱是制作参考量，宝妈根据宝宝实际情况决定食用量

▲每100克鲜虾含钙62毫克，每100克鸡蛋含钙56毫克，每100克包心菜含钙11毫克，每100克宝宝米粉含钙300毫克

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step1、起锅烧水，水开后，放入包心菜叶，焯水2分钟。

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step2、焯水后，将包心菜捞出沥干水分后，去梗留叶；包心菜菜叶切丝

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step3、鲜虾去头尾、去壳、去虾线。处理好后，将虾肉盖上姜片，去腥10分钟。

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step4、辅食机内倒入鲜虾仁和鸡蛋，搅打细腻。

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step5、搅打后，倒入包心菜菜叶丝和宝宝米粉

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step6、搅拌均匀，手心沾水，舀一勺虾肉米粉糊在手心，搓圆。

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step7、将胡萝卜洗净后，切成片，放入盘中摆成一个圆形。

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step8、搓圆后，放在胡萝卜片上。放入蒸锅，大火蒸15分钟。

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step9、搓圆后，放在胡萝卜片上。放入蒸锅，大火蒸15分钟。一碗营养又美味的鲜虾米粉球就做好了！

专家推荐理由

●妈妈们注意！米粉拆封后尽量在一个月内吃完，如果有剩余的，妈妈们可以多做一些小丸子，全家人都可以一起分享，还有就是妈妈没事可以抱着宝宝出去晒晒太阳，因为晒太阳和户外运动是最好的天然钙制剂。

李永进 教授

北京大学营养学博士后
医学博士，主任医师，北京大学营养学博士后；北京市营养学会常务理事兼妇幼与学生营养分会秘书长

热衷于生命早期1000天健康促进，主持或主研婴幼儿与学生营养系列研究，共14项。率先研制婴幼儿喂养焦虑、妊娠糖尿病饮食心理评价量表，并得到应用。在婴幼儿喂养焦虑、妊娠糖尿病的饮食心理研究，以及早期喂养对儿童情感、气质和智商发育影响研究方面有独到的见解。

专家提醒

温馨提醒广大家长，一岁以下的宝宝不建议放盐或其它调料；另外，过多甜食的摄入会增加宝宝胃肠道的饱胀感，从而降低宝宝的食欲。
同时不要盲目地给孩子补钙，更不能过量，应该根据孩子的体格特征以及对钙的需求量等综合因素正确补钙。