月子里的公鸡汤怎么做

产妇由于分娩时出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗损体力，气血、筋骨都很虚弱，这时候很容易受到风寒的侵袭，需要一段时间的调补，因此产后必须坐月子才能恢复健康。坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗，能使子宫恢复生产前的大小，气血经过调理也都能恢复，甚至比以前更好，也就将不好的体质在这段时间慢慢改变过来。 原料： 　　黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右），生姜2片，盐、米酒适量。

做法：

1、黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。

2、加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

说明：

黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。

原料：

　　鲫鱼两条、白萝卜半个（约400克）、新鲜香菇五个（可无）、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。

做法：

1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划三刀，香菇洗净，萝卜切丝备用；
2、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄；
3、鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾；
4、水初沸时，加入香菇和和萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时；
5、炖至汤色奶白，加盐即可。

小贴士：

1、活鲫鱼可请卖家帮助宰杀去腮；
2、煎鱼前，用生姜在锅里擦一遍，可以放粘；
3、一定要下凉水，才能煮出非常奶白的鱼汤；
4、一定要最后放盐，理由同第三条。
5、不是妈妈的，当然也能喝！
萝卜排骨汤

主料：白萝卜500克,猪小排（猪肋排）500克

调料：大葱15克,姜10克,盐10克,料酒20克

做法1. 白萝卜洗净后去皮切块；

2. 排骨洗净后切块；

3. 葱洗净后打结；

4. 姜洗净后切片；

5. 锅内加入800毫升清水，放入白萝卜块，煮沸；

6. 倒去汤水，盛出白萝卜备用；

7. 锅内加入1000毫升清水，放入排骨，用中火炖半小时；

8. 放入白萝卜、葱结、姜片，继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒即可。

　 萝卜排骨汤的制作要诀：白萝卜一定要先煮过，这样可以有效去除涩味。

下奶鸡汤怎么做

听说坐月子的时候不要喝鸡汤,那是土方法。。。。科学道理上行不通。 ------------我找了一个新闻,你看看----------- 民间有孕妇生产后喝老母鸡汤、猪蹄姜醋汁、忌食水果这三种常见的传统饮食规律。但北京积水潭医院营养科医生赵霞指出,产后坐月子时喝老母鸡汤,不但对产妇补身毫无用处,反而会导致产妇出现贫血、便秘、“回奶”等不良身体反应。 记者在北京积水潭医院产科采访时随机询问了七八个产妇,她们大部分都表示自己喝过老母鸡汤、猪蹄姜醋汁补身子。到底这种产后食补的方法对不对呢?赵霞对记者说:“医院里有一位孕妇刚生产完,产后头一周乳汁分泌非常顺利,孩子也吃得开心。可当宝宝满月后,产妇的乳汁分泌却日渐稀少,经常把孩子饿哭。经过医生询问,她每天三顿都喝老母鸡汤。”其实这样不但不能增强乳汁分泌,反而会导致孕妇“回奶”。因为,孕妇生产后体内血液的雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥作用,促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素水平大量增高,而使催乳素功能减弱、消失,导致孕妇无法下奶。专家建议,产后可多喝点鱼汤、羊肉汤,促进乳汁分泌。

下奶公鸡汤怎么做好吃

下奶公鸡汤的做法步骤

1. 购买现杀的公鸡，自己切成小块，分装成3份，可以炖3次
2. 将鸡块放入电饭锅或者砂锅
3. 选择汤粥功能，煮大约1小时就熟了。
我一般就一直炖着，媳妇儿什么时候喝，随时盛。
水加多点，可以上午或者下午都喝点，对奶水好！～

4. 出锅
加入适量的盐

公鸡汤怎么炖最下奶

你好，下奶的食物有猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食，你做的公鸡汤本身就是可以起到催奶的作用的，只要里面不放小茴香，韭菜,花椒,大料,味精,豆角,人参,菌菇类等就可以了，因为这些调料都可以起到回奶的作用的

哺乳期公鸡下奶怎么做

1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。

2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。

3、撇去浮沫。

4、加入一汤匙料酒。

5、放入姜片葱结。

6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦)

7、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。

8、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。

鸡汤怎么炖下奶？

1、三黄鸡去毛和内脏。
2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。
3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。
4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。
5、开盖装碗中即成。

鸡汤怎么煲才下奶

我只知道下面这几个下奶食物的做法
一、猪蹄汤
　　原料：猪蹄两个（剁成小块）、花生（或黄豆）小半碗（提前泡一下）、姜 5片、盐少许
　　做法：1、锅中放入冷水，水开后将猪蹄放入，用开水略煮一下，断生后捞 出；2、砂锅中到入开水，将焯好的猪蹄放入锅中，放入姜片，大火煮沸后 改小火炖1.5小时，加入花生（黄豆）再小火炖1.5小时即可，出锅前撒少许 盐调味。
二、鲫鱼汤
　　主料：鲫鱼辅料：葱花
　　方法：少量油爆香葱花，放入鲫鱼两面煎一下；倒入水，大火煮开，转小火 煮半个小时即可。可以放入少量的盐调味，此鲫鱼汤可以天天喝
三、小米红枣粥
　　主料：小米、红枣
　　方法：小米和红枣熬成粥建议每天早上作为早点喝，很营养也不腻，或者小 米红豆粥。
西医对于奶水不足，除了乳房按摩及催产激素注射外，并没有很好的处理方法，而中医则建议食补加药补。当采用以上都不佳是可以用中药[张氏催奶方]煎服黄酒做药引催奶，这也是最快最好的办法。也是一个广为流传的方子

产妇喝公鸡汤怎么做

产后不宜马上喝鸡汤

长期以来，许多人认为妇女产后早吃母鸡肉、多喝鸡汤是催奶的一个好办法。而经科学分析证明，产后过早地吃母鸡肉、喝鸡汤，是造成产妇奶少或无奶的重要原因之一。

产妇分娩后，血中雌激素与孕激素浓度大大下降，这时泌乳素开始发挥作用，促进乳汁分泌。而母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定的雌激素，因此，产后过早炖食母鸡，就会增强产妇血中的雌激素作用，使泌乳素的作用减弱，甚至消失，从而导致乳汁不足或无奶。然而，产后若能吃一只清炖大公鸡，则可使产妇乳汁增加。因为雄鸡睾丸中含有少量的雄性激素，具有对抗雌激素的作用。另外，雄鸡脂肪少，有助于产妇恢复较好的体型，婴儿也不会因乳汁脂肪含量太高而引起腹泻。

当然，产妇在产后10天半月，乳汁比较充足的情况下，还是可以吃母鸡的。此外，若发现有乳汁不通、乳房胀痛的现象时，不宜吃公鸡发奶，而应先设法疏通乳房，以免引起乳腺发炎。有人认为，母鸡煮烂后营养全部溶解到汤里去了，故民间有给产妇喝母鸡汤而不给吃鸡肉的习惯。实际上，鸡肉鸡汤二者都有营养，而且鸡肉的营养价值还要高一些。在煨煮过程中，母鸡肉中只有谷氨酸等一些氨基酸在汤里，其他成分仍在鸡肉中。所以既吃鸡肉又喝鸡汤，才有利于全面吸收鸡肉的营养成分。当然，对于消化能力差的产妇应适当少吃鸡肉多喝汤