涵妈科学育儿”入驻今日头条才6几天的时间,就有两篇文章的推荐量超过5万,部分文章目前阅读量已经破万,虽然对于大号来说,这完全不值得一提,但是对涵妈来说这是个不错的开始。感谢头条官方的积极推荐,更感谢粉丝对涵妈的支持和认可。接下来,无论刮风下风,不管白天黑夜,涵妈坚持每天出一篇关于家庭健康食谱和科学中医育儿的文章或视频,希望你能继续关注和支持涵妈,好吗?对了,如果你有任何疑问都可以在评论区留言,涵妈会第一时间回复。
涵妈是二胎宝妈,老大7岁,老二6个月。
老大的护理相对来说更加粗放,老大一岁左右的时候,涵妈和老公毕业没多久,那时我们都是没有太多工作经验的农村娃,没钱没背景没经验,我们只有拼命的工作以安身立命,让家人能够在武汉生存下来,并尽可能的给孩子好一点的物质生活。

爷爷奶奶心疼我们,更心疼孙子,他们希望我们把小孩放在老家养,这样武汉的生活开销能小一些,我们还不用出孩子的生活费和教育费。但是我和老公想都没想,就拒绝了父母的好意。因为我们知道,孩子的成长需要父母的陪伴,爷爷奶奶代替不了父母。同时爷爷奶奶习惯按照过去的方式带娃,所以从孩子出生开始我们就把奶奶接到武汉,帮忙照顾孩子。
同时初为父母,我们都没太多经验,所以老大照顾的比较粗糙。在老大的日常喂养和生病护理方面我们走了很多弯路,给老大的身体带来了很大的伤害。比如老大一个月左右发烧,我们全家连夜把小孩送到医院,医生说要打针,我们想都没想就同意了。现在想想真想抽自己,当时老大的温度只有37度多,不到三十八度。再比如由于老大经常生病,我们担心她身体不好,总是一天给她做5到6餐,经常在晚上九点后给她吃零售或水果。

如果能早一点结缘中医,学习中医的科学喂养和育儿方法,就能让孩子少受到伤害。所以我非常认同一句话:妈妈是孩子最好的家庭医生,没有之一!越学习中医越深以为然。

蔬菜面汤是听@宋氏阳光育儿的创始人,孩子他舅宋世昌大夫推荐的。在了解了它的作用功效和调理理念后,我迫不及待把它当做早餐做给老大吃。老大之前有磨牙、下眼袋红、大便干、排便困难、舌苔厚腻的情况,坚持吃了一个月左右的蔬菜面汤,这些情况都好了。于是我开始把这个食谱分享给身边认可中医育儿理念,曾经在宝宝喂养方面走过弯路的宝妈们,她们也反馈很好。于是我打算把这道简单健康又富含中医思想的蔬菜面汤分享给大家。

食疗推荐之--蔬菜面汤
蔬菜面汤:用蔬菜、黄豆、面条、白萝卜做的面条

一碗简单的蔬菜面汤,饱含深奥的中医理念
首先里面有黄豆,中医说五色中黄色入脾,黄豆其形入肾,既能补先天之本,又能补后天之本。黄豆煮后,可以在水里提取出大量的微分子蛋白,这些蛋白可以迅速被孩子身体所吸收,从而快速补充体能。既不缺乏营养,又补充了天然而纯粹的营养。宝妈们都知道萝卜可以消食导滞,再配上大白菜,一先一后去消食,面条再往下一顺,中间气通,上下贯通,人体的气机讲究升上降下,出表入里,这道简单的食材就能让身体的气机循环通畅,实在是难得的家庭保健食疗方。

黄豆先在水中煮40分钟,捞出备用,用剩下的水,取白菜芯切几刀,白萝卜2-3两(切一厘米厚的条或片均可),加入面条,少量盐,面条煮熟即可。盛到碗里再滴几滴麻油,芳香开胃!孩子吃面喝汤,白菜萝卜亦可少量食用,较小的宝宝也可以只喝面汤。

蔬菜面汤的适宜人群
我们说每位药材都有它的偏性,同样每一样食材也有一定的偏性,只不过它不会像药物的偏性那么猛烈,食物是可以经常吃的,而药材在没有生病的情况下是不能经常吃的。
秋冬养阴,春夏养阳。冬天本就外寒内热的身体,加上饮食上的胡乱进补,老吃高热的东西无异于火上加火,嗓子发炎甚至化脓、肺炎、支原体、鼻炎等等各类炎症均由这些不良饮食一手制造”。
当宝宝积食、发烧、咳嗽、便秘的情况下,都可以把蔬菜面汤当做日常饮食,特别是宝宝有阳明里热的情况下。所谓阳明就是宝宝身体被邪气入侵后,正气相对充足,邪气在里的证候统称。其具体表现为:宝宝大便干、排便困难,大便比正常情况下臭,手心比手背热,咳嗽、发烧、腹泻等情况。
这里一定要强调一个中医科学育儿理念就是:宝宝生病后,ta需要的不是大补的食物,而是饮食清淡易消化。因为再好的食物如果不能被身体消化和吸收,那对身体来说就是负担、垃圾。所以宝宝饮食的第一原则是高营养、易吸收”,从中医的角度来说,宝宝生病就意味着身体有邪气入侵,那么这个时候身体的正气正在激烈的跟邪气打仗,这个时候我们给宝宝喂难消化的食物:如鸡鸭鱼肉、辛荤油腻的食物,身体需要调集一部分气血来运化这些难以消化的食物,那我们打仗的兵力就不够了,这个时候只会加重宝宝身体的负担,让疾病难以康复。

鉴于上一篇涵妈写的焦米粥的食谱后(点击这里查看上一篇文章),好多宝妈在评论区留言问具体的食材怎么挑选,食谱怎么制作,有什么禁忌和注意事项等,涵妈决定以后关于食谱类的文章都开通粉丝问题板块,涵妈会把粉丝最容易提的问题都记录下来,并一 一详细回复。让大家可以更好的理解食谱的精髓,也能学会自己动手制作。
问题一:蔬菜面汤里的白菜是大白菜还是小白菜?
答:大白菜小白菜都可以,因为有地域差异,你方便买哪种白菜,就买哪种,选择应季的最好。
问题二:黄豆不煮,直接泡水,用泡黄豆的水来煮面可以吗?
答:不可以,黄豆里的小分子植物蛋白只有被加热后才能被慢慢释放,因此一定要把黄豆小火加热四十分钟左右。
问题三:宝宝不爱吃萝卜,不放萝卜可以吗?
答:不可以,熟话说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜有很好的消食导滞的功效,如果宝宝实在不愿意吃萝卜,也要放萝卜,让宝宝喝面汤,萝卜的营养很大一部分会融入面汤中。这和中药煎熬后,只喝汤不吃药渣是一个道理。
问题四:要连续吃多久才有效?
答:蔬菜面汤是食谱不是药材,宝宝生病的时候可以帮助身体快速恢复机能,宝宝没有生病的时候经常吃,也可以护卫宝宝娇嫩的脾胃,让宝宝脾胃运化更好,营养吸收更好。
问题五:我们家吃的是橄榄油,把麻油改为橄榄油可以吗?
答:最好是麻油,中医说麻油芳香开胃,一道简单的食材色香味俱全,只要用心烹调,宝宝都会爱上它
问题六:我宝宝发烧38.5度,吃它就能退烧吗?
答:宝宝发生的原因有很多种,宝宝高烧后建议立即就医,听取医生的意见。不过我们在宝宝生病期间给宝宝吃蔬菜面汤,就是正确的饮食调理方向,饮食方向对了,宝宝的身体恢复的更快。

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