有没有宝宝和我家小思同学一样超喜欢吃松饼的呢？松饼很松软，入口好咀嚼，给小宝宝锻炼抓握和手部的精细动作都很有效哦~ 肯定有很多姐妹会说，松饼是不是还得打发蛋白吗？太难了！
别急，今天我推荐的这款绝对是最简单的小饼了，像蛋糕一样松软，步骤却不繁琐，而且不用烤箱我一个平底锅就做出来了。 又香又可口，松软万分，无论是做早餐还是做下午茶都非常合适，里面有牛奶、鸡蛋、面粉并且我还加了鹰嘴豆哦，从营养上又升了一个档次~
鹰嘴豆被称为豆中之王”，它的营养价值高出其他普通豆类很多。富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成分。 它其中含有的一种植物氨基酸补充剂，对儿童智力发育和骨骼生长有非常重要的作用。 把食材一起放入搅拌机，搅搅拌拌，然后入锅煎，好几个香软松饼就呈现在眼前了，真的是比蛋糕简单太多。
鹰嘴豆奶香小饼
食材：鹰嘴豆30克、牛奶50克、鸡蛋1个、面粉20克
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食
参考月龄：11个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
- 1 -食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：鹰嘴豆30克、牛奶50克、鸡蛋1个、面粉20克。
- 2 -
鹰嘴豆可以提前浸泡4个小时以上，泡发。
tips：如果白天没有时间的话，可以提前一晚浸泡上，放冰箱冷藏，第二天就可以直接煮熟了~
或者可以一次性多煮点，冷冻起来，下次吃的时候，直接就能用了，省了煮的时间。
- 3 -
放入锅中，倒入适量的水，大火煮开，煮25-30分钟，把鹰嘴豆煮熟。
- 4 -
把鸡蛋、牛奶倒入搅拌机的搅拌杯中，再把煮熟的鹰嘴豆稍微放凉，倒入搅拌杯中。
tips：如果宝宝的消化能力不是很好的话，可以先把鹰嘴豆的皮去掉哦~
因为我用搅拌机搅拌的，所以没有去皮，也可以搅拌的比较细腻，宝宝也很好咀嚼的呢~
- 5 -
启动搅拌机，搅拌成细腻的鹰嘴豆糊。
- 6 -
倒入面粉。
tips：因为鸡蛋的大小会有所差别，所以搅拌好的糊糊稀稠度也会有差别，所以加入面粉的时候，可以分次加，如果太干的话，可以再来点牛奶，如果太稀的话，可以加点面粉。- 7 -
搅拌至没有干粉的状态。
- 8 -
面糊的状态像是这样就可以了，不用太干哦~
- 9 -
装入裱花袋中。
- 10 -
不粘锅小火烧热，倒入适量的热炒油。
- 11 -
裱花袋剪一个大口，挤入锅中，摊成小饼。
tips：全程小火！- 12 -
等小饼底部凝固，就可以翻面了，煎至熟透就可以出锅了，煎的时间差不多要8分钟左右。
-13-
软软嫩嫩的小饼就可以开吃了，小宝宝直接用手拿着就可以吃了，很松软，也不用担心宝宝咀嚼不动。
作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号宝宝营养辅食”即可获取。