宝宝营养早餐食谱香煎土豆丝鸡蛋饼的做法

一直有全营养食品”美称的鸡蛋，富含维生素、矿物质以及高生物价值的蛋白质，营养价值极高，尤其用鸡蛋做的鸡蛋饼，蛋白质品质最佳，非常适合作为孩子们的早餐食谱。

宝宝营养早餐食谱香煎土豆丝鸡蛋饼的做法

单纯的鸡蛋饼宝宝们早就吃厌烦了，所以需要我们做出一点改变，比如搭配点土豆丝和胡萝卜丝，做出来的香煎土豆丝鸡蛋饼香甜软糯，蛋香四溢，美味营养，简单快手又好吃，宝宝爱吃到停不下来。

宝宝营养早餐食谱香煎土豆丝鸡蛋饼的做法

简单又好吃的宝宝营养早餐食谱香煎土豆丝鸡蛋饼的做法：

食材：面粉40克、鸡蛋1个、土豆2个、胡萝卜半个、小葱1根、五香粉、盐、食用油

做法：

1、土豆削皮，洗净，擦丝；

2、胡萝卜洗净，擦丝；

3、小葱摘老叶，洗净，切葱花；

4、土豆丝和胡萝卜丝放入大碗中；

5、调入十三香、食盐、食用油、面粉、葱花、胡萝卜丝，再磕入一个鸡蛋，搅拌成均匀的面糊；

6、多功能锅刷一层薄油，小火，倒入面糊，煎至两面金黄即可（家里没有多功能锅的用电饼铛或平底锅也可，只是稍微麻烦点）。

宝宝营养早餐食谱香煎土豆丝鸡蛋饼的做法

香煎土豆丝鸡蛋饼跟咱们平常的煎油馍馍差不多，只不过少了点面糊，多了点土豆丝和胡萝卜丝，味道吃起来更爽脆。土豆削皮后清洗，切丝后千万不要洗，其上的淀粉会让煎出来的饼更为软糯。另外，喜欢吃辣的可以放点辣椒面，宝宝们吃的话则可以煎好后，蘸些番茄酱，味道更佳。

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