育儿指南

黄金菇炖排骨 金针菇排骨汤怎么做

金针菇炖排骨怎么烧?

1.小排洗净

2.开水汆去血水,用水冲去血沫

3.胡萝卜、土豆切块

4.金针菇洗净备用

5.小排放锅里加胡椒粉、生姜、水大火烧开后喷黄酒去味,转小火慢炖

6.小排快熟了加胡萝卜、土豆慢火炖至熟加盐

7.加入金针菇烫软即可(金针菇不要烧时间太长!)

8.加香葱、蘑菇精出锅

黄金菇炖排骨

蘑菇炖排骨怎么炖

做法一
主料:大排骨500克, 鲜蘑菇汤100克, 番茄100克。
辅料:绍酒15克, 精盐5克, 味精3克。
做法二
用料:排骨、鲜笋、蘑菇各适量,姜2片,黄瓜片、盐、奶油少许
做法三
用料:排骨、蘑菇、大白菜适量,葱、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、香菜少许
制作方法 听语音
做法一
①将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。
②器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火25分钟,加入蘑菇汤,再高火8分钟,放味精调味并投入番茄丁,煮沸即可。
做法二

先做开水后放入排骨煮一两分钟,然后捞出排骨冲洗净血末,锅也洗干净重新接水。蘑菇切片,鲜笋事先用开水煮一分钟去涩味。把洗干净的排骨重新放入锅中,并放入蘑菇片和笋,再放两片姜去腥。开中火煮开后,捞出浮末,保持开锅状态十分钟后转小火慢炖。
一直炖到排骨香烂,该喝的时候,放入黄瓜片,加盐调味,再倒一点奶油,那是很香浓的,不用奶油当然也不错。或者你也可以加一点牛奶。但是一定要在最后喝的时候加,牛奶长时间加热不好哈。
做法三

制作材料
排骨切块洗净,用水焯一下;放入高压锅中(快),加适量水,葱段姜片八角,大火烧开后小火压10-15分钟;趁着煮排骨的时候,洗净蘑菇,再把大白菜切成丝;十五分钟到了,开锅,把蘑菇,白菜放入锅里继续烧两分钟,加盐、鸡精、白胡椒粉、少许香菜即可。

黄金菇炖排骨

金针菇排骨汤怎么做

金针菇排骨汤的做法
1.
准备好排骨洗净。

2.
锅加水,放入排骨。

3.
焯水煮一下。

4.
捞出排骨。

5.
排骨放锅里。

6.
加点料酒。

7.
加点姜和盐炒一下。

8.
排骨倒入汤锅内。

9.
煲煮45分钟。

10.
准备金针菇。

11.
金针菇洗净。

12.
金针菇加入锅里。

13.
煮上两三分钟。

14.
加盐调味。

15.
盛碗,撒上葱末。

黄金菇炖排骨

黄蘑菇排骨汤怎么做

工具/原料
排骨 500g
蟹味菇 200g
山药 200g
姜 20g
料酒 20g
方法/步骤
1
先将排骨用盐和料酒腌20分钟,然后焯一下去腥,冷水下锅水开了捞出。
2
洗净后再焯第二遍,由于排骨的肉中有血,第一遍焯的时候可能会焯不干净,第二遍等水开后在煮5分钟捞出洗净。
3
锅中倒少许油,放姜片炒香,然后倒入排骨煎至金黄
4
加水,倒入料酒、葱段水开后小火慢炖20分钟。
5
在小火炖的时候准备山药,山药去皮改刀切成小块,用清水浸泡防止氧化变黑。水开后将山药倒入锅中。
6
然后将蟹味菇倒入锅中,加盐,再炖20分钟。
7
出锅。营养美味的山药蘑菇排骨汤就呈现在你的面前了。

蘑菇炖 排骨怎么做

排骨洗净,开水煮开倒掉血水留排骨,加油炒一下加水煮,加生姜,料酒,煮的微烂时把蘑菇洗净,也用油炒一下,要炒出水来,然后倒如排骨中继续炖,炖烂了加入盐就可以了

金针菇+红薯粉条:炖排骨。怎么做

1.材料准备好

2.胡萝卜洗净,切丝,用少量的食盐腌制一会。

3.烧一锅水,水开后放入粉条。

4.煮熟后捞出来晾凉备用

5.香菜洗净切小段备用

6.金针菇去掉老的那一段,洗净

7.汆水,金针菇不用煮太久

8.金针菇捞起来,晾凉备用。

9.蒜捣成蒜泥,备用。

10.辣椒油准备

11.把准备好的食材放入一个大的容器中

12.放入适量食盐,辣椒油,蒜泥,醋,芝麻油等,拌匀即可。

排骨豆腐针金菇汤有什么功效

食材
主料金针菇300g豆腐200g排骨150g 辅料油适量;盐适量;生姜适量;水适量;

金针菇豆腐排骨汤步骤
1.将所有材料洗净备用
2.先将排骨加入适量;的水煮熟
3.再加入切好的金针菇
4.最后再放入切成小块的豆腐
5.美味的汤就做好啦

菌菇排骨汤怎么做?



材料:肋排,黑木耳,大花菇,香菇,白蘑菇
调味:葱姜,料酒,盐
1. 干花菇和黑木耳泡发后切块备用
2. 鲜香菇和白蘑菇洗净切块备用





3. 肋排洗净斩小块,加入姜片和料酒
4. 放入所有菌菇~加水至没过所有材料~高压锅上汽后45分钟
自然放气后开盖~加盐调味~撒上葱花即可~