莲子能跟雪燕一起炖汤吗

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当然可以了 而且很滋补呢
做法（雪燕烹煮方法与燕窝基本相同）：
1. 1人量:取4克雪燕浸泡在清水当中10小时（雪燕大颗的话可能需要泡更久时间）。
2. 待雪燕完全泡开后，会变成长条状晶莹剔透如燕窝一般的细丝，剔除杂质后放入炖盅内加入清水，雪燕和清水比例为1:2左右，炖盅外水量没过炖盅即可。
3. 隔水用大火烧开后转为小火炖45分钟左右即可。炖好的雪燕更透明柔软。
4. 炖好的雪燕是没有味道的，可在起锅前5分钟加糖，可根据个人喜好在吃的时候加蔓越莓、桂花、牛奶、蜜糖、豆浆、酸奶、椰汁，莲子等拌来吃。
温馨提示：雪燕带一点酸酸的腥味，但是泡开后是完全没有味道的，因为雪燕是纯天然取得的汁液提炼而成，没经过漂白或者人工行为添加东西，难免会有少量杂质，杂质是植物外皮，食用了也无大碍，泡开后很容易就能看用滤网过滤清洗或者手工到剔除掉便可。
仅供参考，望采纳~~

燕窝可以和瘦肉还有莲子一起炖吗

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　　燕窝是可以和瘦肉、莲子一起炖。
　　【燕窝瘦肉莲子汤】
　　主料：猪肉(瘦)600克、燕窝75克、莲子150g
　　辅料：猪脊骨50克、瑶柱5g、姜片几片、
　　调料：盐3克 酱油5克
　　1.干燕窝用清水泡2小时，拣出杂质；
　　2.莲子去心，洗干净即可。
　　3.瘦肉切2厘米见方的方块，用沸水焯过待用；
　　4.把瘦肉、莲子放入炖盅内，加入瑶柱、姜片、适量开水，炖1小时后再加入燕窝炖半小时。最后调味即可食用。

燕窝可以和黑豆绿豆莲子一起吃吗

燕窝可以喝黑豆。绿豆莲子等一起吃。在我们马来西亚燕窝原产地，燕窝可以和各类其他煮甜品的食材一起配搭。以下是两道比较常见的甜汤。
燕窝绿豆汤

材料：绿豆20克，干燕窝5克，水400c.c，冰糖适量。
制作方法：燕窝和100c.c.的水一起炖25分钟制作成浓缩燕窝备用。绿豆和300c.c.的水一起煮至绿豆裂开后加入燕窝，略微搅拌后调配适量冰糖即可，冷热皆可。
燕窝莲子汤
材料：莲子20克，干燕窝5克，水500c.c，冰糖适量。
制作方法：燕窝和100c.c.的水一起炖25分钟制作成浓缩燕窝备用。莲子浸泡30分钟，去除心中的绿芽洗净和300c.c.的水一起煮至熟透后加入燕窝，略微搅拌后调配适量冰糖即可，冷热皆可。
若不以冰糖调配，可以等冷却后加入蜜糖。

燕窝与梨子及莲子能同蒸吗

燕窝不合适与梨子及莲子混在一起蒸。建议燕窝加配料时以单一配料为佳，例如燕窝可以和梨子，或燕窝和莲子。梨子和莲子各有它们的香味，两者合在一起炖燕窝就无法吃到它们各自的味道。此外，它们也掩盖了燕窝的蛋香味。
也有某些配料是合适配搭一起炖燕窝的，如：梨子是可以和川贝一起炖，嫩肺止咳的功效顶好。花旗参配枸杞子炖燕窝，桂圆配枸杞子炖燕窝等。

川贝莲子燕窝同煮吗

可以同煮，自古以来燕窝是含有的独特蛋白酶是养肺圣品，但建议只单独加入莲子或川贝，不建议混合两种配料同时炖煮。燕窝加入适当的配料能够达到养身食疗的作用。另外，若是加入莲子，则将莲子略微浸泡后记得去掉莲子中的嫩芽这样炖煮后燕窝的汤汁才不会苦。

莲子百合炖燕窝的做法?

原料：半盏正和盏燕窝，鲜百合1个，少量莲子，冰糖适量

做法：

1、莲子用冷水泡1个小时左右，怕苦的朋友可以将莲子芯挑出，燕窝泡发好撕成小细条待用。

2、将泡好的莲子同百合洗净，加水放入炖盅内，隔水中火炖20分钟，放入泡发好撕成细丝的燕窝，转文火炖30分钟。

3、起锅前加入调好的冰糖水即可。

推荐理由：此炖品滋润有益，补而不燥，有健脾祛湿，健肤美容，养心安神作用，适合任何年龄的人饮用；尤其适用于需要清火的女性，不过，薏米性凉，胃寒之人不可长期食用。

雪莲子燕窝里可以放银耳吗

可以放的。
燕窝食谱：银耳莲子燕窝
建议分量：3克、5克
主要用料：燕窝、银耳、莲子
调料：冰糖水适量
功效：解暑降温、美容养颜
做法：
1、燕窝炖煮好备用。（可参考燕窝的炖煮教学视频）
2、银耳、莲子浸泡好后，银耳去蒂，摘洗干净。（可以多炖一些，可以多次使用。）
3、加适量水高压锅大火压15min,之后加入红枣或枸杞几颗，大火煮开。
4、待冰糖化开后关火，装出金碗一份，燕窝单独盛装。

燕窝和莲子炖出来怎么有点苦正常吗?

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莲子本身没有苦味，煮后带苦是因为它的胚芽造成的。
莲子有两种一种是白莲子一种是红莲子。红莲般呈瓣状带皮，炖煮后汤呈红色，会带涩味。白莲子一般是粒状的，中间有空洞，那是因为加工时把莲子的芽去除，但是很多时候莲子的芽没有被完全去除留着了，炖煮的时候就会苦。所以若要煮后汤水不苦必须逐粒检查在莲子中是否还残留胚芽。