哺乳期的猪脚怎么做好吃
黄豆焖猪手的做法
1.葱切段、姜拍散、冰糖砸碎、生抽、老抽、耗油、料酒等调料备好待用
2.黄豆浸泡一夜（图中黄豆量有些大，只使用了其中一半）
3. 猪蹄清洗干净，切大块泡出血，锅中放水放葱姜烧开后，放入猪蹄开着盖子煮两分钟
4.撇出浮沫后捞出沥干
5.炒糖色：锅中放1汤匙色拉油，放1汤匙冰糖碎，小火煮到冰糖融化颜色变深
6.倒入焯好的猪蹄，不断翻炒至粘满糖色
7.倒入2汤匙生抽，1汤匙老抽、炒匀至猪蹄全部上色
8.倒入1汤匙料酒、1/2汤匙蚝油、姜片、八角、桂皮炒匀，加足量热水没过猪蹄烧开
9.加入泡好的黄豆烧开
10.转高压锅焖四十分钟或直接用小火加盖焖两个小时，开盖后转大火收浓汁水即可
猪脚炖什么好吃又下奶
花生米炖猪蹄，丝瓜汤（特别强），黄豆炖猪蹄，千万别吃错了回奶的食物哟如：豆浆，麦芽之类的。如果你是刚生完第一周最好吃点猪肝，是生血的，刚生完时怕油腻吃不下的话，建议你吃点丝瓜猪肝汤，生血又生奶，后面有味口了就吃点花生米或黄豆猪蹄汤都可以的。当然鸡汤鱼汤这些肯定要吃的，隔着吃就好了。有利于味口
产妇吃猪蹄炖什么最好
推荐食谱：黄豆猪蹄汤
适用于产后1周后食用，若乳腺还没通，则要等到通畅后再食用。
原料：猪蹄100克，黄豆30克，葱、姜、盐、黄酒各适量。
做法：1、猪蹄清洗干净，切成两半，黄豆洗净，泡发。
2、砂锅上火，倒入清汤，放入猪蹄、黄豆、葱段、姜块、黄酒。
3、大火烧开，撇去浮沫，小火煨炖至猪蹄软烂，加入盐调味即可。
猪蹄茭白汤
适用于产后1周后食用，每周食用两三次即可。
原料：猪蹄150克，茭白50克，葱、姜片、盐各适量。
做法：1、猪蹄用开水烫后刮去浮皮，去皮，冲洗干净，茭白洗净，切片。
2、将猪蹄与葱段、姜片一同放入锅内，大火煮沸。
3、煮沸后撇去汤中的浮沫，改用小火将猪蹄炖至酥烂。
4、放入茭白片，再煮5分钟，加入盐调味即可。
坐月子吃猪蹄炖什么好
月子的时候喝猪蹄汤是能起到催乳效果的，由于猪蹄中的胶原蛋白丰富，所以准确的饮用猪蹄汤下奶很简单。不过有些宝妈也抱怨到自己喝了猪蹄汤但没有收到催乳的效果，真心好捉急，可能是因为宝妈的身体还没恢复。总的来说并不是所有宝妈喝了猪蹄汤都能起到催乳效果的呢。
而且猪蹄和不同的食材一起炖，也会影响猪蹄的下奶效果。上面提到用猪蹄炖通草和墨鱼，有些宝妈认为就算没有通草都起到催乳的效果了，所以说还是看个人体质而定哦。墨鱼的话最好新鲜的墨鱼，如果是墨鱼干的话就不要用来炖汤了。
除了通草、墨鱼和猪蹄一起炖能催乳外，猪蹄炖花生也可以起到同样的效果呢。猪蹄炖花生做法也简单，猪蹄对半砍开，放入热水中焯几分钟之后，然后和花生一起放入锅中炖2个小时炖烂就可以开吃了。
猪蹄加什么炖好吃下奶
猪蹄子和什么炖下奶
可以使用通草与猪蹄子一起炖汤，会有着很好的下奶作用，猪蹄里面含有了丰富的胶原蛋白以及糖类与脂肪等丰富的营养成分，并且是属于性平味甘咸的食物，可以起到补血通乳的作用，而通草的话是属于性凉无毒味甘淡，有下奶的作用，把猪蹄子与通草搭配食用的话，对于下奶的效果会倍增。
还可以使用猪蹄子与花生一起搭配，猪蹄含有了丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪以及矿物质，如果与花生一起搭配的话，对于胸部的发育是非常有利的，并且还可以促进乳汁的分泌，有着丰乳以及健胸的作用，并且对于气虚出血以及脾胃虚弱的患者来讲是非常适合的，可以起到调养以及治疗的作用。
猪蹄还可以与黄豆一起搭配有下奶的作用，猪蹄可以行产妇血脉，并且可以起到润滑肌肤的作用，对于产后缺乳的女性是非常适用的，黄豆里面含有了丰富的蛋白质、铁、钙、维生素E等营养成分，并且是属于性平味甘，可以起到润燥增乳以及益气滋阴的作用，把猪蹄子与黄豆一起搭配食用的话，有着很好的下奶作用。
产妇吃猪脚怎么炖好吃
准备bai材料：猪脚 1个、胡萝卜 1根、生姜片du 3-4片、香葱 2根、黄zhi酒 2汤匙、盐 适量、泡发黑木耳 0.5碗。dao
一、猪脚清洗干净，剁成小块，浸泡两小时，中途换水，去除血水。
二、然后冷水下锅，水烧开后猪脚变色略煮，如下图所示。
三、捞起热水清洗干净，沥干水分，留着备用，如下图所示。
四、放入炖锅中，加适量清水，加入黄酒、生姜片，如下图所示。
五、接着盖好锅盖，大火烧开后转小火炖一小时左右，如下图所示。
六、然后炖至猪脚软烂，汤汁变白，加盐调味，如下图所示。
七、胡萝卜去皮切小块。泡发的黑木耳摘小朵，如下图所示。
八、胡萝卜、黑木耳加入锅中，继续炖至胡萝卜软烂即成。
九、关火前加入香葱，这样清炖猪脚汤就已经完成了。
哺乳期猪蹄黄豆怎么做 猪蹄炖黄豆下奶吗
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比不是特别高。此外，猪蹄还有下奶的功效，胶原蛋白则一定程度上有助于上口的愈合，恢复皮肤弹性，特别适用于剖腹产后产妇催乳。黄豆的蛋白质含量是肉类的数倍，且其的脂肪含量在豆类中占首位，并且富含多种维生素及矿物质。不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%，为理想的补益食品。
材料：猪蹄，黄豆。调料：盐适量，黄酒，姜，葱花。
做法：
1.将黄豆提前浸泡1小时；姜洗净切成片；大葱切成段。
2.猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫；
3.倒入黄酒，加入黄豆，用小火焖煮；至半酥时，加精盐，再煮1小时。
4.出锅时撒上葱花即可。
注意事项：新鲜的猪脚有肉的味道，可以说腥味夹杂点香味。有刺激性味道不能买；臭味的猪蹄也不能买。
坐月子猪蹄炖什么下奶
哺乳期间如果产妇乳汁分泌不够的话，可以用猪蹄还有当归，黄芪，路路通，王不留行一起熬煮，或者也可以和花生一起熬煮，喝了之后也都有很好的下奶的功效，平时饮食最好吃些蛋白质多的食物，避免进食辛辣、刺激的食物，有利于宝宝的发育和生长。