炖兔肉需要多长时间?
炖兔肉需要时间较长,兔肉用高压锅来炖,排气阀冒气后转小火约15分钟差不多就会熟了。
炖兔肉的做法详细步骤:
1. 将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用;
2. 坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油;
3. 把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖,出锅,连汤盛碗。
兔肉性味甘凉,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素。兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类,而磷脂含量高于其他肉类。兔肉具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用,可长期食用,又不引起发胖,是肥胖者的理想食品。
火锅兔子 兔子肉下锅煮多少时间熟
10-20分钟就可以煮熟,具体看肉片的薄厚。
1、兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率。
2、食兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂, 有健脑益智的功效。
3、常吃兔肉, 可强身健体,但不会增肥, 因此也称为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”等等。每年深秋至冬末间味道更佳。
兔子的寿命最长是多少?
*兔子平均寿命,5~12年,最长寿兔兔将近19岁唷!一般而言,体型小的兔子寿命较体型大的兔子短。 *如果是真的想养健康的兔子的话呢,建议你去兔子专卖店或合格宠物店构买,虽然比较贵,但宠物店里的兔子多半是喝足妈妈的奶两个星期左右才会拿出来卖,至於夜市的来品种不清楚,很多兔子看起来好小好可爱其实是太早断奶,或是商人减少供水量导致食量变小,都是发育不良,很容易夭折。也有朋友是迷你兔侏儒兔买回去养到30几公分,根本就是一般的白兔(肉兔),夜市还蛮多不诚实的商人^_^" *养兔子不是一点点钱就能解决的,如果要让他有好的生活环境,饮水器,笼子或便盆样样不可缺。因为兔兔怕热,养兔子适合的地方,夏天要在通风且阴凉处饲养,在冬天呢只需要摆在背风处或室内(因为兔兔有暖暖的兔毛),顶多加一条小毛巾,但是幼兔比较需要注意保暖唷! *饮水也是很重要的,兔子喝了不乾净的水会拉肚子,我看杂志上说最好给兔子喝开水,兔兔很爱乾净,但也不喜欢”碰水”,没必要的话尽量不要帮他们洗澡,可以用半乾的毛巾擦拭,或是用宠物乾洗粉也可以。还有便便要常常替换,我家兔兔会在兔兔会在固定地方上厕所,所以清理便便还蛮容易的,兔子便便不臭但尿无敌臭,可以买消尿臭的饲料给他吃。 *吃方面呢,一般饲料就可以了,吃蔬菜水果的兔兔的尿会比较骚一些,但偶而也可以给兔兔吃些新鲜的蔬果,有些饮养是饲料所没有的,我家兔兔是吃新鲜牧草(就是一般饲料的前身),他很爱吃唷~毛色也变好了! *充足的运动量绝对可以让兔子长寿一点,固定放他出来跑一跑跳一跳,他们会很开心唷!兔兔是好奇奇宝宝,加上它的视力不好,凡事都先”嗅了再说”,放他们出来的时候把环境清理一下,不要让兔兔病从口入。我比较不建议把兔子用绳子牵著出去溜唷,除了刚刚讲的怕吃到脏东西,兔子是很容易受惊吓的动物,兔子听力是一般人的好几倍,稍微大一点的声响就会吓个半死,带他出去陌生场所溜搭是让他他会很害怕^_^(平常也尽量不要在他附近发出大声响) *抱兔兔的方法是一手轻轻题处颈部毛皮,一手马上脱住他的屁屁,在颈部的手移至肚子。不能直接提兔子耳朵,兔耳充满微血管而且很脆弱,我们又不是猎人。刚开始养兔兔的人或许会有一点挫折,兔兔很怕生,又没有猫狗那麼有灵性,很多人会怀疑”兔子到底会不会认主人”,其实是会的喔~只是他的反应没有狗那麼明显,最重要的是要常常培养感情,有些兔兔也是很粘人的~当然兔兔也是会有喜欢的毛巾,爱玩的玩具,要常常观察他的生活情况唷!
兔肉怎样煮才好
做法1
杀好的兔一只,宰成大小适中的块,可以先加一点盐巴,料酒和姜,但也可跳过这一步,因为兔肉本身没什么怪味。植物油适量,烧至九成热,下豆瓣酱翻炒,下花椒,和拍碎的姜块,继续翻炒到油汤呈红亮色,并闻到香味,然后把兔子肉倒下去一起炒,大概炒七八分钟,加清水或肉汤量稍多,起码盖过兔子肉,加酱油上色,白糖少量,香料若干(八角,山奈,桂皮什么的,反正大杂烩就是了,但不要太多,特别是八角如果放过量了很不好的),大蒜和大葱,干辣椒。然后中火煨烧。
兔肉非常嫩,所以要不了太久就比较烂了,这时把切成块的莴笋倒下去一起烧,烧好以后加鸡精搅拌均匀装盘就行了。
做法2
原料
兔肉500克,罐头竹笋50克,松蘑25克,淀粉5克,油共50克,鸡汤750毫升,精盐2克,酱油15克,香醋25克,鲜姜15克,辣椒面0.5克,白糖15克,大葱15克,花椒5颗,料酒15克,花生油500克(实耗60克),大料5克,味精1.5克,芝麻油3克,大酱25克。
制作过程
1、 将兔肉切成4厘米见方的中块,入盆,加清水浸泡半个小时,去其草腥和红浆,用开水焯烫一下,洗净,控干水,入碗,加入酱油,精盐、料酒,拌匀,腌渍入味。 2、 罐头竹笋切成菱角块;松蘑水发好,洗净泥沙,去蒂根,切成片;油菜摘洗干净,切成象眼块;生姜去皮,切片拍松;葱去皮,洗净,切段,待用。 3、 炒锅烧热,放入花生油,烧四成热,将腌渍好的兔肉分三次投入油锅中,炸呈红色,捞出,原锅油倒出。 4、 炒锅留少许底油,入花椒、大料、葱段、姜片略煸,倒入炒好的兔肉块,加大酱、料酒、白糖、精盐、酱油、香醋,放鸡汤,烧开后,加入味精,调好口味,入松蘑片、竹笋块、油共块,改小火烧至酥烂,烧到余油少许汤汁时,改旺火,加水淀勾浓芡,撒辣椒面,淋芝麻油,出锅,入碗,即可
水煮活兔是怎样做的?
2楼的那位大概是吃斋的吧,很佩服你的慈悲心怀,你这样说什么都不能吃了,也只能吃斋了,但愿你能继续下去,别一边在说太残忍,一边大块吃肉哦。
怎样用熟鸡蛋做小兔子菜
这绝对不正常,兔子是食草动物,不是食菜动物,更不是杂食动物,你给兔子吃这些肉类、米饭、加工食品等乱七八糟的东西会害死它的,而且兔子的肠胃根本不适合肉类的消化,吃多会因消化不良涨气或没营养而死。为了你家兔子的健康请停止给它吃这些不属于它吃的东西吧! 我自己总结的经验,我家兔已经有7个多月了,一直很健康,你也可以进百度兔子吧里学习学习. 养兔必需的用品: 倒挂式带滚珠的水壶、食具、兔厕所、磨牙棒、草架、兔笼 养兔必备药:乳酶生(预防和治疗拉稀) 球虫药(预防球虫病) 正确的饮食: 1.什么动物都离不开水,兔子也一样,给兔子喝的水一定要是干净的白开水; 2.不要以为自己老给兔子吃蔬菜都没见怎样,其实那只是你的运气好,如果兔子长期吃蔬 菜,蔬菜腐烂会堆积在肠里,容易得肠炎而死。应该是:1-6个月-适量苜蓿干草+无限量提摩西干草+幼 兔粮+白开水;6个月以上-无限量提摩西干草+成兔粮+白开水+少量蔬菜水果(蔬菜必须是不带水分的) ,兔粮只要给一小把给它吃就好(家里如果没有草,可以去买无糖的燕麦来暂时代替下,那是人吃的, 在超室都有得卖)。 特别需要注意: 1.兔子的居住环境要卫生、干燥、通风的,如果环境潮湿、不卫生,容易滋生细菌,造 成兔子得皮肤病; 2.建议幼兔一买回来,先別急着给它取名,而是喂它球虫药预防球虫病,球虫病发于急 性,很多幼兔死于球虫,其次是拉稀; 3.如果幼兔居住的笼子是狗笼,应在笼子里面加一块木板给它垫脚,不垫脚久了会得脚皮 炎,脚皮炎是很难治好的; 4.如果兔子吃蔬菜导致拉稀,要及时给它服用4片乳酶生,要是家里没有乳酶生,还可以 喂乳酸菌片、益生菌; 5.兔子的牙齿是无限张长的,要给它准备磨牙棒,有些兔子喜欢咬电线之类的,要注意; 6.兔子用品要定时清洗消毒; 7.笼养的兔子每天要保持1小时以上的活动时间; 8.怕兔子乱拉,可以教它上厕所,它的尿液粪便要每天清理,如不清理,堆积久了会产生 氮气; 9.幼兔不要给它洗澡,兔子是很爱干净的,它每天都会自己舔毛,不建议给它洗澡,但在 不得以要洗澡的情况下,要选在天气好,有太阳的时候洗,还要应该避免水进入它的耳朵,要是不注意 ,它就会得中耳炎,还不能给它用人用的像沐浴露、肥皂之类的东西,洗澡后要马上把它弄干,不然会 感冒; 10.兔子是没有饱感的,要控制它的食量,免得撑死; 11.兔子不能吃太多的淀粉,淀粉对兔子很不好; 12.抓兔子时千万不能抓兔子的耳朵,耳朵是兔子的重要器官,兔子没有汗腺,必须用耳 朵散热,兔子的耳朵不是长来让人抓的,如果把兔耳抓伤造成神经受伤,将造成兔子的耳朵直不起来、 无法转动,正确的抓兔子方法应该是:用一只手拖住兔兔的背,用另一只手抬着兔兔的屁股,让兔兔的腿 和肚子都朝前。 (作者:▕糊塗鈈乖﹖ ,来源:百度呆呆の菟个人空间.转载请不要删除此版权信息,否则将会面临因侵犯著 作权所致的巨额经济赔偿和法律诉讼.)
水煮鲜兔怎么做越详细越高分
“水煮兔”两种详细做法 http://www.scysw.com/chuanc/200792695748.htm 这里有图解,比较详细,希望对你有帮助
兔子肉有那些做法?求过程、。
原料:干锅兔
兔肉、山椒、花椒、少量盐、料酒、土豆、藕、香料、洋葱、香菜、芹菜、豆瓣酱。
做法:
1、兔肉洗干净切成块,放山椒,花椒,少量盐,料酒,合好后放上20分钟左右;配菜随便整,根据自己喜好选,所有菜洗好然后准备配料,有汉源花椒,青花椒,干海椒,这三样需要好多看着办,反正效果就是要麻断气。还有香料,洋葱,香菜,芹菜,葱,姜,蒜。该切段的该切片的全部装备好;切好后分开装,凉干水。土豆一定要切成条,要粗点,用盐水泡几分钟去掉淀粉,藕切成片,一定要厚所有东西准备好就开始制作了!不管三七二十一先倒1斤油在锅里再说,不要嫌多!油七成热后就把各种菜和肉倒入锅里炸,一样菜一样菜地炸,否则生的生胡的胡,不放盐,现在油温很重要!油温控制在中温偏上,天然气是很好控制的,自己把持。最后炸至7成熟,8成熟,9成熟都可以;5、各种菜和肉都炸好了就全部装起来备用。现在看起来不是很好看,也没有任何味道锅洗干净准备炒料,倒少量油,姜片,蒜片,豆瓣酱,花椒和青花椒倒入油里爆香~味道马上就出来了~再倒入干海椒和香料继续爆~接到整~倒洋葱~还有,葱段,芹菜段最后也倒进去!味道有好香就不用我描述了;