育儿指南

新手妈妈的香脆鸡翅(烤箱版)

我两个儿子都超喜欢外面的炸鸡翅,孩子他爸也经常买给孩子吃,但是我从来不买,外面的炸鸡翅总觉得不够干净卫生,而且吃了容易上火。

我家大宝总是想办法磨我给他做炸鸡翅,一直不得空,而且我也好久没有动手给孩子做美食了,好懒呀哈哈!今天要改变以往懒妈妈的态度。决定来做一道烤箱版的无油香酥鸡翅,好吃又健康,让我们一起来动手吧:

首先,我们来准备一下材料:1.鸡翅10-12个,盐3g,蚝油1勺,老抽1勺,料酒2勺,孜然粉1g,白砂糖1勺,鸡蛋1个,玉米淀粉适量,黄色面包糠适量。

步骤1

新手妈妈的香脆鸡翅(烤箱版)

我们把鸡翅清洗干净,沥干水份。鸡翅最好划几刀,这样好入味,我做的时候忘记了。

步骤2

放入盐、蚝油、老抽、糖、孜然粉、料酒,抓均,然后腌它半小时,有时间的话腌它1-2小时,这样更入味。

步骤3

炸鸡翅

腌好的鸡翅均匀扑上玉米淀粉。

步骤4

鸡翅

全蛋打散,鸡翅均匀沾上蛋液。

步骤5

面包糠

然后均匀沾上面包糠(面包糠有白色和黄色的,颜色看个人喜欢喔)

步骤6

玉米淀粉

把鸡翅放到铺有油纸的烤盘上,均匀码好。放进烤箱里面220度25分钟左右,不需要翻面(不同牌子的烤箱温度都有出入,要摸清自己烤箱脾气喔)

玉米淀粉

登登登,出炉啦。一点油都没有放居然有意向不到的酥脆,香喷喷,出炉我就吃了2个,不舍得吃太多,要留给两个小朋友放学回来吃。

步骤

来个超近镜头的,简直就是致命的诱惑喔!

步骤

生活需要仪式感,把自己放到好看的盘子里面摆拍一下,心里美滋滋的,吃上一个一整天都元气满满的感觉喔!

你还在等什么呢,赶紧动手给自己最爱的人送上一份香喷喷的酥脆烤鸡翅吧!