红小豆怎么吃
红豆又名红小豆赤豆赤小豆，具有补血减肥的功效，
红小豆（我们这里卖10元钱3斤，3斤足够一周的用量，换句话说，就是10元钱能减掉10斤-14斤体重，而且红小豆具有生血、减肥的作用）
1.用水泡24小时（天气热容易坏，24小时之内没问题，）
2.用清水煮，多放水，用一般的锅煮的话要2个小时才能煮烂，要是高压锅就很快，（煮多少红豆自己控制）
3.什么盐啊糖啊都不要放，我们需要的只是红小豆和红豆水，
4.以一周为一个疗程（最好是月经后一周）
在这一周之内，其他什么东西都不吃不喝，（包括白开水了，这e69da5e6ba9062616964757a686964616f31333337393633点切记，）
5.饿了吃红小豆，渴了喝红小豆水，（都不限量，随便你吃多少都行，别饿着，别渴着，）
6.只要坚持一周，就能减10-14斤，（最少一天1斤，可以每天量体重，或者自己平常穿的衣服都能试出来，照镜子脸都有效果，我感觉是哪里胖瘦哪里）
7.对身体虽然没有伤害，但是少少的有一点营养不够（不会影响身体的），所以要以周为单位进行减肥，不可强求过快（其实一周能减10斤就够快的了），
8.第二周可进食一些粥类食物，而且食量尽量放小（胖都是吃出来的，还要从饮食方面控制才行，控制饮食都是保持身材，）
9.天热，豆子容易坏，最好是在春秋使用，夏天时最好把煮好的红豆放在冰箱内储存，冬天，每次喝前要热一下，这样对大家健康有利。
红小豆的作用
红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为"心之谷"，其功用为"生津液，利小便，消胀，除肿，上吐"，并治"下痢、解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，而通乳汁
红小豆怎么吃好
红豆有较高的药用价值。红豆是红色的，红色属火，最养心，所以李时珍称它为“心之谷”。红豆有健脾、利水、消肿、通乳等功效，是食疗佳品。红豆有不少妙用，其中一招就是减肥。那么，怎么吃才能达到减肥效果呢?
红豆有利水消肿的功能，久服枯人，使人消瘦，有助于减肥，但是消瘦的人就不要经常吃了。红豆可以做成多种美食，八宝粥、腊八粥里少不了它的身影，跟大米一起煮成米饭味道也非常好，红豆沙是非常受欢迎的点心原料，做成豆沙包、月饼等点心非常受欢迎，红豆还可以做成许多美食，给大家介绍两款：
红小豆鲤鱼汤
〔配方〕鲤鱼1尾(1000克以上)，红小豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克，葱、姜、胡椒、盐、鸡汤、葱花各适量。
〔做法〕将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净。将红小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹。将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、盐、灌入鸡汤，上笼蒸至鱼熟后即可出笼，再撒上葱花即成。
〔功效〕行气健胃、醒脾化湿、利水消肿、减肥。
蜜豆双皮奶
原料：
脱脂牛奶1袋(485克)、蛋白3个、香草粉1/2茶勺(3ml)、蜜红豆3汤勺(45克)。
做法：
1、牛奶倒入锅中加热，不要沸腾;
2、将加热的牛奶倒入小碗中，放置室温，形成奶皮;
3、蛋白分离，用筷子打散，尽量打散;
4、将小碗中放凉的牛奶重新倒回到锅中，缓慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中;
5、将糖和香草粉加入牛奶中搅拌均匀;
6、将蛋青加入牛奶中搅拌均匀;
7、将搅拌好的牛奶混合液慢慢延碗边缘通过筛网倒回碗中，刚刚形成留在碗底的第一层奶皮浮到上面;
8、盖上保鲜膜，冷水上锅蒸，中火，水开后蒸20分钟;
9、15分钟后关火，不要开盖，闷5分钟;
10、取出，撒上蜜红豆，可热吃，可放冰箱冷藏后吃。
红小豆的药用价值
红小豆即赤豆，性平，味甘酸，入心、小肠二经。利水除湿，和血排脓，消肿解毒。用于水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿等症。宜忌：性逐津液，久食令人枯燥。
红小豆含什么成份
赤小豆的营养价值不容小觑，也正是因为其所含的一些营养成分，它才有如此高的食疗价值。到底赤小豆的营养成分有哪些呢？赤小豆含多种营养成分，每100克赤小豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76克，磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。
1、赤小豆中的皂角甙比较多，可以对肠胃起到刺激作用，具有良好的利尿作用。能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
4、赤小豆中含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
红小豆有什么功效
李时珍称红小豆为"心之谷"，其功用为"生津液，利小便，消胀，除肿，上吐"，并治"下痢、解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，而通乳汁……"。
红小豆有那些营养
红豆又名赤豆、红小豆。红豆富含淀粉，因此又被人们称作“饭豆”。它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”红豆是人们生活中不可缺少的高蛋白、高营养、多功能的小杂粮。红豆含有较多的皂角甙、膳食纤维、叶酸等成分。
红豆中的皂角甙可刺激肠道，有良好的利尿作用，能解酒。解毒，对心脏病、肾病、水肿患者均有益。红豆含有的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
红小豆是种什么植物
豆科草本植物
红小豆属豆科(Leguminosae)，菜豆属，一年生草本植物。主根不发达，侧根细长，株高80～100厘米，有直立丛生型、半蔓生型及蔓生缠绕型。叶为3小叶组成的复叶。小叶圆头型或剑头型。花梗自叶腋生出，梗的先端，着生数花，为自花授粉作物，花小，开黄花或淡灰色花，龙骨瓣呈螺旋形，每花梗上结荚1～5个，荚长7～16厘米，果荚内包着4～18粒椭圆或长椭圆形种子。种子多为赤褐色，也有黑、灰、白、绿杂、浅黄色等。种子千粒重50～210克，大多在130克左石。