育儿指南

猪肉辅食粥8-9个月 九个月宝宝辅食食谱

8--9个月宝宝食谱

7~8个月婴儿辅食 过渡到整只蛋羹。 每天喂稠粥2次,每次1小碗(约6~7汤匙),加莱泥2~3汤匙,逐渐增至3~4汤匙。粥里可轮换加少许肉末、鱼肉。 给宝宝随意啃馒头片(1/2片)或饼干,促进牙齿发育。 母乳(或其他乳品)每天2~3次,必须先喂辅食,然后喂奶。 9~10个月婴儿辅食 可参考下列程序进食: 上午——晨6时,喝母奶或配方奶,10时稠粥1碗,菜泥2~3汤匙,蛋羹半只; 下午——2时喂母奶或配方奶; 晚上——6时喂稠粥或烂面条1碗,蛋羹半只,除菜泥,还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;10时喂奶。 如果辅食吃得好,可少喂1次奶或考虑断奶。 11~12个月婴儿辅食 可以吃接近大人的食品,如软饭、烂菜(指煮得较烂的菜)、水果、碎肉和容易消化的点心。 如果处于春秋凉爽季节可考虑断奶。断奶后,每天要保持喝1~2次配方奶粉。

不要喝纯奶,因为鲜奶中百分之八十是酪蛋白,而且钠离子高,不利于宝宝消化。一岁之前的小宝宝是吃配方奶粉,在一岁之后可适当吃点酸奶,纯奶要三岁后才可以吃,因为纯奶中酪蛋白比较高,宝宝吃了不易消化。我家宝宝吃的是旭贝尔奶粉,配方接近母乳,口味清淡,对宝宝肠胃刺激小,宝宝断奶或者转奶都更容易接受,而且较母乳营养更全面均衡。生素与微量元素的添加适合1-3岁幼儿骨骼以及肌肉发育的需要,让宝宝长得更健壮。

猪肉辅食粥8-9个月

猪肉玉米粥辅食怎么做

材料
大米半杯,玉米一根,瘦肉100克,菜心100克,生姜一块
做法
1.玉米用刀割下玉米粒,玉米杆子斩成几段;瘦肉切片或切丝后用姜丝、盐、油、生粉抓匀,腌半个小时;菜心清洗干净后切碎(菜心临放进锅前再切)
2.洗干净的米用油、盐腌10分钟,放进锅里,加入5~6碗清水,把玉米杆子放进去
3.大火煮开后,转小火煲30分钟
4.加入玉米粒,继续小火煲10分钟
5.用长柄的汤勺反复搅拌几下,至粥变得浓稠
6.转大火,把腌好的瘦肉倒进粥里,用汤勺划散
7.把菜心放进锅里,不用盖锅盖,煮至菜心断生即可
8.放盐调味即可

猪肉辅食粥8-9个月

九个月宝宝辅食食谱

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九个月宝宝辅食食谱 蒸蛋黄羹材料: 鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量 做法: 1.蛋黄打散,与适量水混合,调稀。 2.放入蒸笼中,用略小的中火蒸5分钟左右。 3.把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末,放在蛋黄羹上即可。 营养提示: 鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等,其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。 鱼肉山芋饼材料: 三文鱼20克,煮熟的芋头适量 做法: 将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀,捏成饼状,在锅中放少许油煎一下即可。 豆腐糊材料: 北豆腐20克,水适量 做法: 豆腐放入锅内,加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好(时间不可过长,防止把豆腐煮老,宝宝不宜消化)后放入碗内,再接着研磨至豆腐光滑即可。 营养提示: 北豆腐是用盐卤做凝固剂,因为水份含量不高,更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质,每100克豆腐里面,蛋白质的含量就占了34%。 煮挂面材料: 挂面10克,鸡胸肉5克,胡萝卜3克,菠菜3克,高汤100毫升。 做法: 1.将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。 2.加入已煮熟的切成小段的挂面,煮2分钟即可。 营养提示: 菠菜的营养价值很高,每100克菠菜中含有蛋白质2.6克,是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素,甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高,分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下,以除去影响钙、铁吸收的草酸。 杏仁番茄拌西兰花材料: 西兰花3朵,番茄半个,杏仁25克 做法: 1.杏仁微炒后,研磨成碎末 2.番茄去皮捣碎 3.西兰花在蒸锅内蒸软,和番茄一起搅拌后,拌入磨好的杏仁末即可。 营养提示: 杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素B17,这是一种非常有效地抗癌物质。 西兰花颜色翠绿,营养价值高。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5~4.5克。除矿物质的含量比白菜花高外,西兰花中还含有丰富的叶酸。 材料: 苹果,香蕉,水,肉桂(这个用来点缀的意义更大,中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替) 做法: 1.苹果切成小块,摆在盘子上。 2.在苹果上淋3大勺水,放入微波炉中加热40秒至苹果变软。 3.在苹果上撒一点儿肉桂,加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。 胡萝卜番茄汤材料: 胡萝卜1小根、番茄1个,水适量 制作: 1.胡萝卜洗净去皮,研磨成泥。 2.番茄在温水中浸泡去皮,搅拌成汁。 3.锅中放水,水沸后,放入胡萝卜泥和番茄汁,用大火煮开后,改小火至熟透。 营养提示: 番茄是维生素A和维生素C的由之来源,有益于补血。每100克番茄含水份95克、蛋白质1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、钙23毫克。 鲜美砂锅炖鸡材料: 洋葱半个,鸡胸1块、1勺食用油、胡萝卜1根、水适量、豌豆50克、香菇三四个 做法: 1.洋葱切碎,鸡胸去皮切丁,胡萝卜洗净削皮切丁、香菇浸泡后切丁 2.砂锅放油,待油热后放入洋葱和肌肉,略翻炒后,加入胡萝卜丁、香菇丁和水,充分搅拌后盖上盖子。 3.小火炖20分钟左右,放入豌豆,再煮5分钟即可。 营养提示: 鸡胸脯肉的脂肪含量很低,维生素却很多。每100克肌肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。 鸡蛋面包材料: 全麦面包1片,鸡蛋1个,油少许 做法: 1.鸡蛋打散成蛋液。 2.煎锅中放入油加热。 3.把面包的两面都蘸上蛋液,放入热油中煎至两面金黄。 4.用吸油纸吸去面包上多余的油,把面包切成手指形状给宝宝吃,也可用西红柿佐餐。 营养提示: 鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质。鸡蛋中的蛋氨酸含量也特别丰富,而谷类和豆类都这种人体必须的氨基酸,所以把鸡蛋与谷类或者豆类食品混合食用,可以提高后两者的利用率。 咸甜红薯饼(宝宝中心中文网站会员电子钥匙友情提供)材料: 红薯1小块,糯米面,葱,盐,花生油各适量 做法: 1.红薯蒸或煮熟,剥皮后捣碎。 2.加入温水和糯米面,温水量以红薯保持软粘为度。 3.葱切碎,与适量盐一起放入后,用双手揉搓,从圆球按成圆饼,方便宝宝手拿。 4.平底锅放油,把欢欢喜喜的小圆饼放入,注意翻面,不要煎糊了。略呈黄色厚,即可盛出,摆盘。 手抓蝴蝶意大利面(宝宝中心中文网站会员小宝妈友情提供)材料: 蝴蝶型意大利面、肉酱,胡萝卜、香菇、洋葱、水适量 做法: 1.待锅中的水煮沸后,放入意大利面,煮15分钟左右至面软为止。 2.把胡萝卜、香菇、洋葱切丁用少许食用油炒软,放入肉酱翻炒片刻即可。 3.吃时依宝宝口味,伴入适量炒制的肉酱。由于面是蝴蝶型的,宝宝可以充分利用自己的小手。 营养提示: 意大利面一般是由面粉、鸡蛋、盐和水混合而成的,由全麦粉或者豆面粉制作而成的意大利面,颜色较深,营养也较丰富。 香菇中含有30多种酶和18种氨基酸,人体所需的8中氨基酸中,香菇中就有7种。每100克干香菇中含有蛋白质13克。 洋葱是一种集医疗、保健与营养于一身的特色蔬菜。每100克洋葱中含有蛋白质1.6克、碳水化合物6.3克、纤维0.5克、钙12毫克。 肉蛋豆腐粥(宝宝中心医学顾问刘戌年医生提供)材料: 大米,瘦猪肉25克,豆腐15克,鸡蛋半只,食盐少许。 做法: 1.将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散。 2.将大米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥,继续煮。 3.将豆腐蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,调入少许食盐。 营养提示: 猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪送,具有补肾养血的功效。 -------------------------------------------------------------------------------- 玉米粥材料: 7倍粥(做法参照4~6个月宝宝辅食添加食谱)50克,煮熟的嫩玉米15克。 做法: 两者混合煮沸即可。 鸡肉菜粥(可用于8~9个月的孩子,鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力)材料: 7倍粥150克,鸡肉15克,油菜叶10克。 做法: 1.将鸡肉煮熟切碎,菜叶焯熟,切碎,备用。 2.将鸡肉加入粥中煮,加少量盐,尝着很淡,基本尝不出盐味即可,待鸡肉煮软即可加入油菜末,1分钟后关火即可。 营养提示: 油菜中包含多种营养素,钙、铁和维生素C、胡萝卜素的含量都很丰富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃,以免造成亚硝酸盐沉积。 鱼肉馅馄饨材料: 无刺鱼肉20克,馄饨皮适量 做法: 1.取无刺鱼肉20g剁碎加水,与盐、香油拌成馅,包入馄饨皮。 2.把包好的馄饨放入煮开的高汤中,起锅时可在汤中放少量撕碎的紫菜。 炒挂面材料: 挂面20克,大虾1只,胡萝卜20克,青菜20克,色拉油10克 做法: 将挂面煮熟切短,加入炒熟的虾、胡萝卜、青菜碎末中,加入少量酱油调味即可。 营养提示: 虾口味鲜美,富含多种维生素和矿物质,其中有钙、铁、碘等,并且富含优质蛋白质,含量高达20%。另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的鲜味就越高。 凉拌鸡肉面材料: 挂面20克,鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克,半个鸡蛋打成汁 做法: 1.挂面切短用高汤100ML将其煮熟。 2.把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中,加入鸡蛋汁并搅匀,小火煮至鸡蛋熟为止,放凉即可食用。 香菇鲜虾小包子
材料: 煮熟的鸡蛋,香菇,虾,猪肉馅,自发粉各适量 做法: 1.将鸡蛋、香菇、虾剁碎后拌入猪肉馅,加少量调味料制成馅。 2.事先和好自发面粉,醒30~60分钟,做成包子皮。 3.包好包子,上屉大火蒸15分钟即可。 营养提示: 香菇是一种可供食用的大型真菌,是四季可食的美味佳肴,有“素中之肉”之称。除丰富的蛋白质外,香菇中还含有维生素A、B、C等多种维生素和钙、铁、镁、磷、铜等多种矿物质。这些物质均对宝宝生长发育有益。 土豆碎鸡肉三明治材料: 土豆1/3个、洋葱末2小勺、碎鸡肉2小勺、黄油1/2小勺、盐少许、高汤2勺、奶酪粉少许、芹菜末少许。 做法: 洋葱、碎鸡肉用黄油炒熟后夹入上下两层煮熟的土豆片中,将奶酪粉加入高汤煮开后烧在土豆汉堡上,表面撒少许芹菜末,放入微波炉或烘箱烤一下,出香味即可。

猪肉辅食粥8-9个月

8个月宝宝吃瘦肉粥做法怎样科学

原料:菠菜100克、猪肉60克、白粥1小碗、植物油3克、盐1克

做法:

1、将菠菜洗净,切成碎片,猪肉洗净后剁碎。

2、待锅内白粥煮开后,放入猪肉,稍煮至肉变色。加入菠菜,煮熟后放入油、盐,煮开就可以了。

小贴士:猪肉加菠菜,既能补充蛋白质,又能添加维生素。两者都含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等营养素,宝宝常吃可以预防贫血,促进细胞繁殖,激活大脑,增强活力。适合8个月以上宝宝食用。

适合9个月宝宝的粥做法有哪些

九个月宝宝营养粥食谱之青菜肉糜粥
食材:大米50克,青菜20克,瘦肉20克,高汤4杯。
做法:肉剁馅,米泡1个小时后放入高汤的锅内,熬煮半小时后加青菜,煮10分钟后即可。
食谱作用:青菜肉糜粥做法简单快捷。有助于宝宝吸收维生素。
九个月宝宝营养粥食谱之猪肝泥粥
食材:猪肝200克。酒、盐、莱泥和豆制品适量。
做法:洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。加入适量莱泥和豆制品煮10分钟后即可。
食谱作用:猪肝泥粥对宝宝有补血提神的作用。
九个月宝宝营养粥食谱之乾酪粥
食材:米饭半小碗、水2杯、乾酪5克。
做法:将乾酪切碎后将米饭入锅加适量水煮。待煮至粘稠时入乾酪,乾酪开始溶化时即可。
食谱作用:此食谱有助于宝宝养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。
九个月宝宝营养粥食谱之胡桃粥
食材:糯米半杯、胡桃5个、红枣1个、盐适量。
做法:将取出的核桃瓤放入水中泡后捣碎。然后将红枣去核并用水浸泡後捣碎。最后将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。1个小时后加盐即可。
食谱作用:此食谱对宝宝有润肺定喘、润肠通便的作用。
九个月宝宝营养粥食谱之苹果麦片粥

食材:燕麦片3大匙、牛奶半杯、苹果半个、胡萝卜半个。
做法:先将苹果和胡萝卜洗净擦成丝。然后将燕麦片及擦好的胡萝卜放入锅中,倒入牛奶用文火煮。煮开後再放入擦好的苹果直至煮烂即可。
食谱作用:对宝宝有生津止泻、润肺止咳、除烦解暑之功效。
九个月宝宝营养粥食谱之鲜奶玉米糊
食材:速溶玉米片4勺、猕猴桃半个个,鲜奶1杯、葡萄粒少许。
做法:先将所有水果洗干净、去皮、去籽后切成小丁,然后将玉米片放在碗中,加入准备好的水果丁。最后加入热奶即成。
食谱作用:鲜奶玉米糊富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。此食谱有助于宝宝摄取各种营养素。
九个月宝宝营养粥食谱之羊肝胡萝卜粥
食材:羊肝50克、胡萝卜30克、大米30克、蒜、葱、姜、盐各适量。
做法:将羊肝去筋洗净刮成茸以及胡萝卜蒸熟去皮碾成泥。待热油爆蒜蓉后,倒入肝泥略炒。最后将大米熬成粥,加入胡萝卜泥,焖20分钟,再加肝泥、盐、葱花即可。
食谱作用:此食谱有助于宝宝刺激肠道、具有良好的利尿功效。
九个月宝宝营养粥食谱之虾茸粥
食材:鲜虾50克、白米25克、香菜末、葱花、盐各适量。
做法:先将米洗净加水煮以及将虾去壳、去筋,用生米粉拌匀。待粥快熟时放入虾再煮,将好时放入香菜末和葱花即可。
食谱作用:此食谱对身体虚弱的宝宝有极好的调理作用。
九个月宝宝营养粥食谱之鲜奶鸡肉粥
食材:鸡胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清鸡汤适量。
做法:先将粳米淘洗干净后加适量水和清鸡汤煮粥,沸腾后加入撕好的鸡肉丝,转小火慢慢熬制。待粥将成时放入牛奶,稍煮即可。
食谱作用:鲜奶鸡肉粥对宝宝有美白皮肤之功效。
九个月宝宝营养粥食谱之鱼糜粥

食材:精制大米200克,鲜活青鱼中段一截。
做法:将米淘洗干净后放入装有适量的清水锅内,用旺火煮开,转微火熬至粘稠待用。放入剁好的鱼肉馅。 煮半小时加葱末、酱油搅匀即可。
食谱功作用:鱼糜粥对宝宝有健脾养胃,益气安神之功效。

瘦肉粥的做法 宝宝有哪些辅食

主料
猪里脊肉150g
东北大米50g
生姜3片
宝宝辅食瘦肉粥的做法步骤
1. 1把里脊肉上面的肥肉劲剔除干净放水里泡出血水
2. 2剁成肉末,可以视宝宝大小及长牙请教炖到合适的颗粒,里脊肉很嫩,很好剁
3. 3东北大米煲粥比较黏稠好吃,加入适量清水,加入瘦肉末,生姜片,我用的电压力锅,按到煲粥档就不用管了,家里有沙煲的更好哦。ps:姜切片,不要剁成末,方便煲好后夹出来。

八个月的宝宝能吃瘦肉粥嘛怎么做

8、再加入另一个切碎的皮蛋继续煮上10分钟。

9、加入适量的盐。

10、加入胡椒粉和少许鸡精调味。

11、淋入适量的香油。

12、搅拌均匀关火,盛入碗中后可撒一些葱花食用。

13、一碗皮蛋瘦肉粥就出来了

九个月的小孩子应添加什么辅食了?吃哪些粥较好?

04白菜牛肉粥

材料:小白菜、牛肉、粳米

做法:小白菜和牛肉剁成末炒熟,放入粳米熬成粥。

07杂谷营养粥

材料:玉米粉、红豆、碎面包

做法:红豆煮烂放入玉米粉调和,加碎面包。


10蘑菇鸡茸粥

材料:蘑菇、鸡胸肉、粳米

做法:蘑菇和鸡肉切末炒熟,放入熬好的粳米粥。

13豆腐肉末粥

材料:豆腐、猪肉糜

做法:粳米煮开后加豆腐熬制,加熟肉糜搅拌。

16青菜鱼肉粥

材料:青菜、鲢鱼

做法:鲢鱼取肚子上的肉除刺,青菜切碎炒熟,粳米熬粥加料稍煮。

19番茄鸡蛋粥

材料:番茄、鸡蛋、粳米

做法:番茄炒鸡蛋,放入熬好的米粥搅拌。

22瘦肉萝卜粥

材料:白萝卜、 瘦肉、粳米

做法:瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。


25胡萝卜鳕鱼粥

材料:鳕鱼、胡萝卜、粳米

做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。

28鲜肉小馄饨

材料:猪肉糜、馄饨皮、菜汤

做法:馄饨皮包入少量肉糜,菜汤煮开下馄饨。

贴心提示:中期辅食切忌过重口味,否则容易造成宝宝挑食偏食。一般以成人能尝出略微的咸味为宜。熬制花式粥时辅料要成末成茸,容易吞咽消化。


一、粥类
1 牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
2 蛋黄粥
原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃
3 青菜粥 此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质,碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C、E等多种营养素。制作中,粥要煮烂,菜要煮软切碎。
主料 大米300克,青菜30克。 辅料 清水300克,精盐少许。
制法 ①将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净,放入开水锅内煮软切碎备用。
②将大米洗净,用水泡1-2小时,放入锅内,煮30-40分钟,在停火之前加入精盐及切碎的青菜,再煮10分钟即成。
4 水果麦片粥 此粥软烂适口,果香味浓,含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素。制作中,粥要煮稀稠程度,水果下入锅内稍煮一下,再给婴儿喂食。
主料 麦片100克,牛奶50克,水果50克。辅料白糖少许。
制法 ① 将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎。
②将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3分钟后,加入牛奶,再煮5-6分钟,等麦酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即成。
5 米粉粥 此粥粘稠、香甜,含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D等多种营养素。米粉下锅要边煮边搅拌,防止糊锅,把火关小后,要用微火煮。
主料 牛奶500克,米粉125克。辅料 精盐、黄油、水果各少许。
制法 ① 将牛奶、精盐放入一小钢精锅中,待牛奶刚要开时放入米粉,边放边搅。把火关小,盖上锅盖,用微火煮8-10分钟。
② 吃时再放入黄油、水果及孩子喜欢吃的其它食品。
6 鸡肉粥 此粥粘稠,味香,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等多种营养素,适宜7-8个月婴儿食用,粥要熬至发粘,鸡肉末煸入味后,再与粥同煮。
主料 大米50克,鸡肉末30克。辅料 植物油10克,酱油6克,精盐2克,葱姜末少许,清水500克。
制法 ①将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水用旺火煮开.
②将锅置火上,放入油,下入鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好味,用文火煮几分钟即成。
7 草莓麦片粥 此粥色美,酥烂,稀稠适度,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、及维生素B1、B2、C等多种营养素。草莓用勺子背研碎后,再与麦片混合煮。也可用牛奶代替麦片。
主料 麦片50克,草莓3克。蜂蜜少许。
制法 ① 将水放入锅内烧开,下入麦片煮2-3分钟。
② 把草莓用勺子背研碎,再加入少许蜂蜜均匀混合,然后放入麦片锅内,边煮边混合,煮片刻即成。
8 面包粥
制法:1红薯一小块,洗净煮熟后捣成泥。全麦吐司一片,去边后切小块。西红柿一个,表皮切十字,放入开水中烫一下,剥去皮,切小块。2将西红柿捣成泥。3猪骨高汤的汤冰块。(蔬菜汤也可以,白水也行。)4把汤块放入锅中,融化后放入红薯泥、吐司、西红柿泥。5煮至糊状后,盛出。晾凉,吃之前拌入半盒奶酪。
9 菜花蛋黄粥
制法 1菜花三朵,洗净。用西兰花更好,颜色好,营养也好。 2先把菜花用开水烫一小会儿,为去农药。然后锅里换水,放锅里,煮二十分钟。3已经煮软的菜花。把梗去掉,菜花的顶部(花那部分)切碎。4再放到碗里,捣碎,放一边备用。(如果宝宝小消化不了,可以把菜碎过一下筛网。)5米粉适量。用煮菜花的水冲米糊,备用。6一个鸡蛋煮熟,剥出蛋黄。用菜水将蛋黄和成泥。7把菜花泥、蛋黄泥和米糊和在一起,就可以吃了。
10 小鱼蛋花粥
材料:米饭半碗、水1杯、去刺鱼肚肉10克、蛋黄半个
做法:将米饭与水放入小锅煮烂成粥;取鱼肉放入粥中稍煮一下;将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。
11肝泥粥
材料:鸡肝20g、米20g、水1.5杯
做法:1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。
2、米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。
12 花生(芝麻)粥
原料:花生或芝麻
制法:将花生(或芝麻)炒熟后用擀面杖碾成细粒状,加入即煮好的粥中搅拌,再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。
13、枣泥花生粥
原料;花生米20粒、红枣 5枚、大米3 0克,白糖适量。
制法:1将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。 2将米淘洗干净放火锅中,加清水煮成稀粥。
3粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。
14、香菇鸡粥
原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。
制法:1将大米淘净,香茹用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜、葱切碎。
2油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味。
3把水洗净的大米下入锅中翻炒数下,使之均匀地与香菇,鸡肉等混合。
4加入适量清水于锅中,加盖熬煮成粥,待熟后再放入碎青菜。
5用少许食盐调味即可出锅。
15、肝黄粥
原料:猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。
制法:1将猪肝洗净,用刀刮成茸,加少量精盐,黄酒渍10分钟;
2熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用。
3将粳米淘洗干净,加适量清水于锅中煮开后,用小火继续煮成稀粥。
4将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中,再加入少量的精盐调味,煮10分钟即可食
16鸡肉末碎菜粥
原料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。
制法:在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。
17 鱼肉松粥
原料:大米 25克,鱼肉松15克,菠菜10克。盐适量,清水250毫升。
制法:大米熬成粥,菠菜用开水烫一下,切成碎末,与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。
18 蛋粥
制法:大米粥1碗,熟鸡蛋多半个,切成末,瘦肉末半两(事先用油煸好),将大米粥放人锅内,放人蛋末,肉末,调好味即可。
19牛奶豆腐粥
原料:豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。
制法:把豆腐放热水中煮后过滤,然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好后撒上一些青菜。
20 肉蛋豆腐粥
原料:粳米30克。瘦猪肉25克,豆腐15克,鸡蛋半只,食盐少许。
做法:1将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散。
2将粳米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥,续煮至粥成肉熟。
3将豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,调入食盐即可。
营养小秘密:蛋白质、脂肪、碳水化合物比例搭配适宜,还富含锌、铁、钠、钾、钙和维生素A、B、D。 功效:保障婴儿健康发育。提示:猪肝不宜炒食,以免影响消化吸收。感冒患儿不宜。