食谱书籍排行榜营养健康食谱养身书有哪些？

2023-01-24 18:14:26

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早期教育就在于两个字：引导。家长做好自己该做的，至于孩子，只要家长付出了，孩子会给您答案的。顺其自然，千万不要刻意。

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烹饪的书籍

《家常菜烹饪宝典》
本书从实用角度出发，根据不同人群和不同症状的饮食需求，将家常菜分为两大类，有针对性地推荐了1400余款营养均衡、适宜家庭制作的美味佳肴。
本书还介绍了不同人群、不同症状的营养原则、健康食材推荐、饮食误区等常识性知识，使您在制作菜肴的同时，还能得到营养、保健等多方面的指导。
另外，本书还介绍了近百种常见食材的相关知识，如食材的放心选购与储存、食疗功效、烹调应用、饮食宜忌等。本书还按原料、技法索引细分菜肴，使您能轻松安排好全家人的日常饮食。

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营养健康食谱养身书有哪些？

你想越吃越年轻吗？水果的营养价值相信大家都很清楚了，不过今天私房话为大家推荐的几种水果，它们不但好吃，还有美容护肤的效果哦！只要多吃，一定让你越吃越年轻，越吃越美丽！清新提神——柚子　柚子是一种典型的南方水果，酸甜中带有略微的苦涩，汁水丰富，含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解渴。大夫第一药——苹果：苹果又被称为萍婆，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪！维C之王——猕猴桃　　猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱，其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效，也是秋季水果的及佳之选！　维生素丸——大枣　　新鲜的大枣中含有丰富的维生素，尤其是大量的维生素C，能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外，大枣味甘性温，还是补中益气，养血安神的佳品哦！不过枣皮不易消化，最好不要食用。干果之王——板栗：板栗，性味甘温，入脾、胃、肾三经，可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，可抵御骨质疏松，高血压等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不错的选择！百果之宗——梨　　梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。参考资料: http://www.38xf.com/health/1/3438_5.html 相关健康知识: http://www.38xf.com/health/1/3438_5.html 水果吃出你的年轻 http://www.38xf.com/health/2/3385.html 人体健康养颜抗衰早餐配方 http://www.38xf.com/health/3/3298.html 要做漂亮女人—— 女人必吃这七种水果 http://www.38xf.com/health/1/3175.html 千万别这样吃的蔬菜 http://www.38xf.com/health/3/3176.html 生活小事情提升好心情 http://www.38xf.com/health/1/3297.html 爱美的姑娘在美妙的夏天更希望能保持轻盈的体态 http://www.38xf.com/health/2/3296.html 夏天炎热，多吃点清热滋补的菜 http://www.38xf.com/health/2/3396.html 红枣浓浆倍受青睐夏季养生多食大枣 http://www.38xf.com/health/4/3398.html 怎样喝才能美容？快乐每天8杯水 3737

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介绍点烹饪书籍

Yvette Van Boven的《私房自制》； Paula Deen’s的南方菜肴烹调圣经；Stephanie Izard的《厨房中的女孩》；Anne Burrell的《像摇滚歌星一样下厨》；Nathan Myhrvold的《现代主义美食》；Bryan Voltaggio与 Michael Voltaggio的《沃尔特兄弟厨事余墨》；Ferran Adrià的《家庭用餐》； Alton Brown的《天下美味之三：最近这些年》； Jim Meehan的《PDT鸡尾酒》； Marja Vongerichten的《泡菜历代纪事》；：Yotam Ottolenghi《大开吃界》； Aarón Sánchez的《简单食物，非凡味道》

介绍一些菜式营养味佳而简单易行的食谱书，谢谢

家庭简易菜谱：原价：15元，现价：10元
内容分为：家庭宴客菜谱，简易家常菜谱，家庭创新食谱，海中鲜食谱，家禽食
谱，家庭每日食谱共300道菜谱。居家主妇必备哦

四季靓汤：原价11。8元，现价：9。8元
共228道靓汤菜谱，每道菜谱都包含有原料，功能，做法，说明，下面是两道例
子：
一：鱼云豆腐汤
材料：鲩鱼头两个，豆腐六块，生姜数片
功能：鱼头去头风，补脑补血，豆腐能宽中益气，清热散血，消胀利水，利肺燥
肺病各疾，豆腐是不含热气之滋补品。
制作方法：鱼头切开成数件，去瘀血腮杂，洗净，先用油姜在锅内爆一爆，放水
四碗后下豆腐，煲一小时要食用。
说明：豆腐对于人类来说是轻而易得的事，且价格便宜，其营养成分很高，配鱼
头煲汤，真的价廉物美，而且一年四季都可以制作，适合饮用。
二：水鸭益脑汤
材料：水鸭一只，瘦肉150克，姜两小块，杞子15克，淮山15克。
功能：滋阴补气，凡体弱多病，产后欠补者服此汤均有效。补而不燥，温润脏
器，小孩子饮后开胃红润，头脑聪慧
制作方法：水鸭去毛肠杂，洗净；瘦肉洗净，加姜块，药材，水五碗，煲四小
时，鸭不用太有肉，饮汤已够。
说明：水鸭是季节性候群鸟，煲汤，炖品，烧烤均有作用，效果相同。

微波炉美食菜谱：原价：11。8元，现价：9。8元
共228道微波炉美食菜谱，每一道菜谱都有原料，调料，做法，特点的介绍。
以下是其中的两个例子
一，红烧羊肉
原料：羊肉500克
调料：料酒3大匙，酱油4大匙，糖1大匙，葱6棵，姜5片，八角茴香及桂皮适
量，熟油1大匙
做法：1，先将羊肉切成小块，用开水泡除血水
2，用调料和羊肉拌和，腌渍20分钟
3，装盘加盖高功率5分钟后搅拌一下，再中功率4分钟即可。
特点：色泽酱红，香浓味美，含蛋白质，糖，钙，磷，铁，维生素A，B，烟酸
等。有补虚劳，益气血，壮阳道，开胃健力，丰体泽肤的功能。

二，香菇鸡
原料：鸡腿2大只，香菇5个，九层塔（这个好象是哥咧）嫩叶少许。
调料：姜片10片，小蒜头10个，酱油1大匙，酒1大匙，糖1小匙，水1杯，麻油2
大匙。
做法：1，鸡腿洗净后去肥油切块，香菇用水泡软。
2，深盘放2大匙油高功率2分钟，放入鸡腿块高功率4分钟，将油沥出。
3，麻油入微波炉高功率2分钟后，再将香菇及姜片，蒜头放入高功率1分
钟。
4，将鸡腿块，酱油，酒，糖，水与加热过的香菇，姜片，蒜头搅拌后高
功率10分钟，取出后放入九层塔嫩叶拌匀。
特点：鲜美味醇，芬芳扑鼻