今天萌萌来跟大家安利一款做法相似十分简单，但营养更上一层楼的——时蔬鳕鱼肠吐司！

时蔬鳕鱼肠吐司，听名字就能猜到食材系列。不可缺的吐司与鸡蛋，加上可以随意更换的各种蔬菜与鳕鱼肠，肉蛋蔬菜全都有。

色彩缤纷多样，食材丰富有料，口感厚实喷香，最最最重要的是——相当快手！所用的食材基本都是熟的，稍微加热成型就能端上餐桌啦~

下面就跟着这篇食谱的作者萌煮达人@六月mommy，一起来享受下这款敲方便的早餐吧~

时蔬鳕鱼肠吐司

推荐月龄：1岁+

使用厨具：平底锅

存储方式：推荐一顿吃完~

食材表：

吐司 / 1片

鸡蛋 / 1枚

胡萝卜 / 1小节

西兰花 / 1朵

小番茄 / 1个

鳕鱼肠 / 半根

黄油-可不加 / 1块

（具体食材量见下图）

详细步骤看这里

1、胡萝卜和西兰花焯熟，切碎，番茄切片

2、吐司切掉四边，鳕鱼肠切片

非常啰嗦：想购买鳕鱼肠的同学，可以点击：鳕鱼肠（这周有活动！）；大家也可以用各种自制肉肠代替哈~

3、鸡蛋打散备用

4、锅中开小火，放入黄油软化

非常啰嗦：没有黄油的话，可以不加~

5、吐司片放到锅中，吐司用手稍微压一下，中间凹下去

6、依次放入胡萝卜、西兰花、番茄、鳕鱼肠

7、把蛋液浇在吐司上面，继续小火煎，蛋液凝固可以翻个面，煎至熟透即可

8、切开开吃啦

9、配上一杯酸奶，快手早餐完成

食谱小贴士tips

1、也可以不放黄油，上面再放一些奶酪，好吃又营养~

2、蔬菜可以任意换成其他的，放水果也行哈~