花生和大骨能一起煲汤吗

可以 此汤健脾开胃、补血止血；身体虚弱、精神疲乏、脚气病、双脚肿胀、腿脚无力、贫血，先天性遗传性毛细血管扩张出血症，可煲此汤佐膳作食疗。

排骨可以和花生一起煲汤吗

原料：花生仁（生）150克、猪排骨(大排)480克、陈皮5克、盐3克。 做法：1、排骨用水洗净，斩件；2、花生和陈皮用水洗净，花生保留外衣；3、用适量水，猛火煲至滚；4、放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透；

鳗鱼干莲藕花生骨头一起熬汤吃可以吗?

莲藕和花生可以一起炖骨头汤，做法如下：
一、材料
花生30颗、莲藕500g、猪肩胛骨700g、油5克、盐5克、鸡粉3克
二、做法
1.骨头洗净。
2.热锅冷油放入骨头煎变色。
3.将骨头连同煎出来的汤汁一起倒入砂锅中。
4.加入水煮滚后转小火。
5.莲藕去皮切滚刀块。
6.花生洗净沥干水分。
7.骨头汤滚后即可加入莲藕。
8.加入花生。
9.煮1小时关火后再焖1小时，加盐和鸡粉调味即可。

猪骨,斑鱼,红花生可以一起煲汤吗

建议猪骨和花生炖汤，加入其它食材； 斑鱼清蒸或者想怎么做就怎么做，这样就有两道菜了，而且两种也是一起吃。岂不爽么。 然后，这几种一起吃，对身体没有危害。

干鳗鱼大骨虫草花可以一起煮吗

亲，是可以的，你可以把一下菜谱中的海带用干鳗鱼替代，两者都是海产品，效果应该不错。
棒子骨 1大只，剁成2截
干海带 1大片
姜 1小块
葱 2-3根
盐 适量
味精 少许
虫草花 3把
1干海带用温水泡20-30分钟
2冷水没过棒子骨，大火烧开，冲掉骨头里的血，起锅
3血水倒掉，用冷水冲掉棒子骨上的浮沫，再次将棒子骨冷水下锅
4大火煮沸，关小火，加入姜块，炖半小时
5海带撕成小片加入锅里，加入虫草花
6盖上锅盖，再炖1-2小时
7加盐、味精，搅匀，起锅，撒上葱花
小贴士
1、冲血水时棒子骨冷水下锅，能去除得比较干净
2、炖骨头时加入少许醋，肉会熟得比较快

花生可以和什么一起煲汤

绿豆南瓜羹 材料：绿豆、老南瓜（就是变成红色的那种）、水、冰糖 ．花生 步骤：1、热水泡绿豆，花生（1小时左右） 2、绿豆加水一起熬开后小火继续熬，直到绿豆裂开。 3、南瓜切成小块，放在翻腾的绿豆汤里，继续煮。 4、等南瓜熟了，就可以啦！...

红鳗鱼炖花生米？

这个做法还真不清楚了

我知道清炖红鳗鱼还有红鳗鱼干炖萝卜等做法了
红鳗鱼炖花生米的话我觉得其实原理跟炖萝卜应该是差不多的吧
用料  
红鳗鱼干    250g    
白萝卜    500g    
蒜苗    一根    
蒜头    一瓣    
盐    适量    
蚝油    少许    
油    少许    
红鳗鱼干炖萝卜的做法  

鳗鱼骨头怎么炖汤

鳗鱼是一种外形似蛇的鱼类品种，鳗鱼的的背面呈黑色，在腹部呈白色，一般喜欢生活在淡水和海水里面。鳗鱼的食用价值很高，很多人都喜欢购买它了食用，最常见的就是用它做成汤，其做法也是很有讲究的，有很多小技巧。

鳗鱼汤的功效与作用及禁忌

一、功效作用：

1、补虚养血：鳗鱼汤具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。

2、强精壮肾：鳗鱼汤具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。

3、预防骨质疏松：鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。

4、盲人的佳品：鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。

5、促进脑部发育：鳗鱼汤还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。

6、美容延缓衰老：鳗鱼汤的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。

二、禁忌：

患有慢性疾患和水产品过敏史的人、病后脾肾虚弱、咳嗽痰多及脾虚泄泻者忌食鳗鱼汤。

鳗鱼汤的做法大全

一、鳗鱼汤

食材：鳗鱼适量、高汤适量、南姜适量、芹菜、葱。

做法：

1、鳗鱼切薄片备用。

2、高汤放入南姜，滚开后，加入鳗鱼，滚2分钟，加入芹菜葱，调味，即可。

二、当归鳗鱼汤

材料：鳗鱼、黄芪、当归、枸杞、盐、鸡精。

做法：

1、把鳗鱼杀好，放开水里煮下去血水洗净表面的粘液剁成块备用。

2、在锅里放入黄芪、当归、枸杞和鳗鱼块一起炖1个小时，再加入盐、鸡精即可。

三、清炖鳗鱼汤

食材：海鳗、芹菜、生姜、葱、盐、味精、胡椒粉、黄酒、生粉。

做法：

1、鳗鱼去骨切条，放入葱姜黄酒，少许盐和味精腌一下，腌制完的鱼肉用生粉拍一下。

2、锅内放底油，入葱姜炝锅，将鳗鱼大骨稍煎一下，加黄酒稍许，下开水滚两三分钟。

3、下鳗鱼肉，滑散。加入芹菜粒。开大火等汤变白，调味，关火。上桌前撒点胡椒粉，就可以了。

鳗鱼怎么挑选

1、选择鱼身比较柔软的，青蓝色的鳗鱼品质比较优。

2、看看鳗鱼身上的脂肪是否适度。

3、鳗鱼有没有异味，有异味的一定不要买。

鳗鱼怎么处理

1、将鱼洗净，去鳞、鳃、鳍后，从鳃部取出内脏。

2、擦干水分，平放在菜墩上，掀起鳃盖，把头与脊骨连接的部位斩断(勿把肉和皮切断)。

3、再用平刃钢刀或竹刀(用竹片削成钢刀形)从鳃中伸进鱼体内，紧贴鱼刺慢慢向鱼尾推进，使鱼刺和鱼肉分开，先处理腹部，再处理背部。

4、然后将鱼翻个面，用同样方法，使另一面的鱼刺和鱼肉分开。再从鱼尾处将尾骨敲断，注意不要敲割破皮(即鱼尾通过鱼皮与鱼肉仍连接着)，并从鱼鳃部轻轻取出鱼刺。此方法的优点是能保持鱼体表皮的完整无损，适合制作高档菜肴。

鳗鱼汤里面含有的营养物质很多，在食用之后有补脑、明目、养血等好处。在做汤的时候可以在里面加入一些其它的食材，这样口感会更好。平时在购买鳗鱼的时候要学会挑选，死了的鳗鱼就不要再吃食用了。