粉丝蒜蓉虾怎么做

新鲜海虾 10只
粉丝 两小把
蒜 10瓣左右
姜末 两小勺
老抽 1/2茶匙
生抽 3茶匙
醋 3茶匙
蚝油 1/2茶匙
盐 1小勺
糖 2小勺
高汤（浓汤宝化水即可） 100g
青葱 2小勺
做法
粉丝用温水泡开，约30分钟
海虾剪须，剪开虾背，去除虾线。
从背部将虾切开，在虾肉上划十字刀，以固定虾形
将粉丝铺在盘底，将虾摆盘
将所有蒜末的1/2放入油锅炒香，并与剩余蒜末，姜末，老抽，生抽，蚝油，醋，盐，糖，高汤混合，浇在虾上
放入锅中，上气后蒸四五分钟即可
出锅后撒上葱花，3茶匙油烧热后淋在虾上，就可上桌啦～

粉丝蒜蓉虾怎么做好吃

主料

大明虾10只 绿豆粉丝8克

辅料

葱适量 蒜瓣4瓣
蒸鱼豉油4汤匙 小米椒5个
鸡粉1茶匙 胡椒粉1茶匙
料酒1汤匙 盐1茶匙
小红椒1个
粉丝蒜蓉虾的做法步骤

1. 主料备齐；

2. 粉丝用温水泡5分钟，再入凉水浸泡；

3. 明虾剪掉虾须，开背，去除虾线，用料酒化开鸡粉，胡椒粉及盐后，倒入装虾的碗中，将虾腌制10分钟；

4. 蒜瓣切末，香葱切成葱花，红椒切粒，小米椒切碎，备用；

5. 锅水加入清水，水沸下入粉丝氽烫1分钟后，捞出入冷开水，沥干，摆在盘中，均匀地洒上蒜末，2汤匙蒸鱼豉油；

6. 将腌好每一只虾，掰开虾背，填入蒜末，然后整齐地摆在粉丝上，均匀地洒入小米椒，调入2汤匙蒸鱼豉油，上锅，中火蒸制8-10分钟；
7. 炒锅入油，下入红辣粒炒香，连油一同浇在蒸好的蒜蓉虾上，洒上葱花，即可

蒜蓉粉丝开背虾怎么做

原料：明虾（一斤）
辅料：蒜、生姜、精盐、蘑菇精、香葱、料洒
做法： 1、明虾剪干净须须头、并取出脑袋里的食囊（很方便，轻轻一挤就出来了，我感觉那个地方比较脏，所以我每次都拿掉的）背部剪开并取出黑色的虾肠（这个步骤很费时间），洗净后沥干水份；
2、准备蒜泥（一斤虾大概大半个蒜头），这个很重要，不是那种一颗颗的蒜颗，我是用宜家买的一个捣蒜的小工具挤出蒜泥的，同时将生姜切成足够细的姜末，香葱也切成是足够细；
3、取一个调味碗，将蒜泥放入碗中，加入精盐（稍多些，因为咸味等一下几乎不再加了，一次性搞定了）和蘑菇精搅拌均匀
4、将3中的调味料一个个的塞入开背的虾中（这里也需要点耐心），整齐的排在准备好的盘子中。
5、最后在虾上面洒上生姜末（去腥）和料酒
6、取一个蒸锅加水等水开后将虾放入锅内开始蒸（我一般蒸鱼虾都是在水开后再放入的，因为我感觉这样一个比较好掌握火候，另外肉质会比较嫩），大火蒸5－6分种，我试下来觉得这个时候的虾肉质刚刚好（家有宝宝的可以加长一分种），最后关火闷一分种取出。
7、在蒸好的虾上面洒上葱花，同时炒锅中加入适量花生油，油温足够高（有一丝青烟）关火，将热油直接淋在蒸好的蒜蓉虾上面，只听到“吱——”的一声，哈哈，一盘香喷喷够入味的蒜蓉开背虾搞定啦

蒜蓉粉丝烤花甲虾怎么做

步骤 1：虾洗干净开背去虾线，加入料酒，姜片，盐腌制20分钟。


步骤 2：烧开水，倒入花甲，一点点料酒和盐，煮到花甲张开就好。
步骤 3：蒜用料理机后或是刀切成末就好。
步骤 4：锅中加油，放入大蒜煸香，同时加入耗油，香油，炒香就可以了，别炒久了。
步骤 5：烤盘铺上锡纸，提前泡好的粉丝放入底层。
步骤 6：接着把之前切好的虾和煮好的花甲平铺在粉丝上面。
步骤 7：均匀晒上炒好的蒜蓉酱。
步骤 8：烤箱预热，中层，上下火，200℃烤10分钟左右就好了。

虾做法蒜蓉虾做法蒜蓉粉丝虾怎么做

用料  

粉丝    适量    
虾    只    
蒜蓉    适量    
葱花    适量    
生抽    适量    
料酒    适量    
蒜蓉粉丝虾的做法  

蒜蓉虾蒜蓉虾怎么做蒜蓉粉丝蒸虾做法蒜蓉虾做法蒜蓉

主料鲜虾10只干绿豆粉丝50克辅料蒜蓉2大勺香葱适量生抽1大勺黄酒1大勺白糖1茶勺白胡椒粉0.25勺精盐0.33勺植物油3勺
步骤
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤11.鲜虾挑去虾线，在背部开一刀备用，蒜蓉，香葱碎，粉丝50克（提前用凉水泡发3个小时）
。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤22.生抽1大匙，黄酒1大匙，白糖1茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，精盐1/3茶匙放入碗内调好酱汁。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤33.在盘内放上泡发并沥干水的粉丝。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤44.再摆上沥干水的虾。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤55.锅内2大匙热油，放入蒜头略爆香，再倒入事先调好的调味料烧开。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤66.将烧开的调味料全部淋在虾身上。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤77.锅内放蒸架，大火烧开水，上气以后，把虾摆上，盖上锅盖，大火蒸4分钟。另起一小锅，热1大匙油。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤88.4分钟后，打开锅盖，放上香葱碎，再淋上1大匙热油，即可出锅。

葱油粉丝蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃

用料
对虾半斤
姜切三片
生抽两勺
料酒两勺
白粉丝70克
蒜四瓣
葱四根
葱油粉丝蒜蓉虾的做法
虾洗净 ，背上用剪刀剪开，拉出肠，生姜切细，放入碗中，倒上料酒，生抽少许，腌制15分钟。
粉丝用冷水浸泡大概10分钟。葱油粉丝蒜蓉虾的做法 步骤2
锅里倒入菜油，烧开了 ，放入蒜蓉，马上转为小火，等到蒜蓉稍微变色，马上关火。
取出大碗，碗底均匀铺上粉丝，上面规整的放上对虾，然后，把锅里的又和蒜蓉一起倒入对虾上面，再浇上腌制的生抽。
放入蒸锅，蒸10分钟。
在虾快蒸好的时候，取出葱，切碎，同时赶紧热锅，倒入菜油，等菜油沸腾，转为小火，同时，取出蒸锅中的虾，撒上葱花，把滚烫的油浇到虾肉上。葱油粉丝蒜蓉虾的做法 步骤6

祘蓉粉丝蚱怎么做清蒸可以吗

用料
虾 一斤
粉丝 一块
大蒜 十粒
耗油、辣椒油 少许
红红自制清蒸粉丝蒜蓉虾的做法
1、虾去掉沙线、然后呢我不喜欢腥味还用盐水泡了一会
2、粉丝用热水泡软、平铺盘子里面
3、虾根据自己的造型拜访在粉丝上面
4、大蒜切细、然后放入碗里、加入耗油、喜欢吃味道重一点可以加入一点辣椒、我呢是典型的重庆妹子喜欢吃辣椒、就放了一大我自己做的辣椒油、搅拌一下OK
5、锅里放上许油然后倒入调好的料、加入翻炒出香味淋在摆好的虾上就OK
6、放入蒸锅、蒸个15分钟就OK