含铁的水果和疏菜有哪些
富含铁的食物鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较为常见。
补铁的水果有哪些?
水果中樱桃含铁量高,此外还有杏、桃、菠萝、杨梅、李子、橙子、橘子、柚子、无花果和桂圆等含铁较多。
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含铁量高的蔬菜和水果有哪些?
建议:含铁高的食物有猪红、猪肝、瘦肉、蛋黄、莴笋等。应适当吃橙果、苹果等含维生素C较多的水果,可以促进铁质的吸收
补铁的水果有哪些?求告知
有樱桃、桃子、菠萝和李子,铁对人体的健康是很重要的,感觉国民健康云推出的海王牌钙铁锌咀嚼片效果还是挺好的。
补铁的水果和食物
食物中含铁丰富的有动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。 食物中铁的吸收率在1%~22%,动物性食物中的铁较植物性食物易于吸收和利用。动物血中铁的吸收率最高,在10%~76%之间;肝脏、瘦肉中铁的吸收率为7%;由于蛋黄中存在磷蛋白和卵黄高磷蛋白,与铁结合生成可溶性差的物质,所以蛋黄铁的吸收率还不足3%;菠菜和扁豆虽富含铁质,但是由于它们含有植酸(小麦粉和麦麸中也有),会阻碍铁的吸收,铁的吸收率很低。 现已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收,可吃些富含维生素C的水果及蔬菜(如苹果、番茄、椰花菜、马铃薯、包心菜等)。 从膳食结构上来看,我们的日常饮食一直以植物性食物为主,而植物中的铁含量并不低,占到膳食总铁摄入量的85%以上,比例虽大却多为非血红素铁。人体对这种铁的吸收率很低,平均不足5%;而且,植物性食物中还含有大量植酸、多酚,这些物质可与铁形成难以溶解的化合物,会影响铁的吸收。这也成为造成我们缺铁的重要原因。
补铁跟维生素D的食物水果有哪些?
富含血红素和铁质的食品如动物内脏其中以猪肝的含铁量最高。瘦肉、紫菜、海带、菠菜等也含有一定量的铁质。
鱼肝油,动物肝脏、蛋黄、虾皮、胡萝卜含有丰富的维生素D。
补铁最多的水果有几种还有蔬菜
1、铁是人体不可或缺的微量元素,孕妇和发育期的小孩每天会消耗大量的铁,一旦饮食中铁的摄入量不足,或者机体对铁的吸收发生障碍,很容易导致缺铁,引起缺铁性贫血、手脚无力、免疫力低、面色苍白、易疲劳、身体和智力发育不全等,应及时补铁,生活多吃含铁高的食物,可以达到不错的补铁效果。
2、桃、红枣、杨梅、葡萄干、桂圆、松子仁、南瓜子等水果含铁比较丰富,经常食用可预防缺铁性贫血。红薯、鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子等水果含有丰富的维生素C,适量食用可促进补铁的吸收。
3、蔬菜补铁的作用跟水果相似,蔬菜既含有微量元素铁,又含有能促进铁吸收的维生素C,生活中可以多吃含铁高蔬菜,如:木耳和蘑菇,它们的含铁量很高,尤其是木耳,每100克含铁 185毫克,自古以来,人们就把它当做补血佳品,此外,海带、紫菜等水产品也是补铁的不错选择。
什么蔬菜=水果补铁
丰富来源:动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻; ·良好来源:瘦肉、红糖、蛋黄、干果等; ·一般来源:鱼、谷物、蔬菜、扁豆、豌豆、荠菜叶; ·微量来源:奶制品、蔬菜和水果; 在水果中葡萄含铁比较高;