每天早餐的选择绝对是大多数妈妈感到头疼的问题，好不容易做好了早餐结果宝宝又不爱吃，真的是好难。

今天我们的萌煮达人@抹茶妈咪给我们带来了一种她家宝贝特别喜欢的早餐，分享给大家！

今天给大家推荐的就是—时蔬虾仁饼!（1岁以上宝宝）

推荐理由

1、营养价值丰富，补钙还补维生素A

各类蔬菜混合，再搭配上鸡蛋和虾仁，蛋白质、脂溶性维生素以及钙锌等矿物质含量都极为全面，适合宝宝食用。

2、做法简单，10分钟搞定

做法十分简单，把蛋液、面粉、胡萝卜粒搅一搅拌一拌，然后倒入七孔锅就行了，10分钟就搞定，超省事！

使用工具及原料

推荐月龄：1岁＋

使用厨具：碗、小奶锅、刀、七孔锅

食材表：

儿童果蔬有机面粉 / 10克

鸡蛋 / 1个

虾 / 2只

西兰花 / 1朵

胡萝卜 / 适量

洋葱 / 一块

（具体食材量见下图）

操作步骤

1.准备食材，胡萝卜切丁，虾剥壳去虾线，洋葱切碎。

2.碗里打入鸡蛋，加入洋葱和面粉！搅拌均匀！

3.加入5g水，这里看你鸡蛋大小，可加可不加！

4.锅里加水，放入胡萝卜丁，虾仁，西兰花，水煮熟！

5.捞出胡萝卜丁倒入蛋糊中、搅拌！

6.锅里加油，全程小火！

7.倒入蛋糊液！

8.把虾仁放到饼中间，周围撒一些西兰花，慢慢煎！

9.煎的周围开始凝固，用刮刀刮一下，翻面！等虾仁那边凝固就可以出锅了！

10.完成，是不是很美，又简单！

萌煮小课堂

1、鸡蛋是我们日常生活中最常见的优质蛋白质来源，蛋黄中富含卵磷脂以及钙、铁、磷等矿物质元素，在搭配上新鲜的西兰花和胡萝卜，又补充了维生素A、C、E等，蛋饼中含有的面粉则适量的补充了宝宝所需的碳水化合物，如果再配上一杯鲜奶就更棒了！

2、第三步加水主要看蛋液的数量，如果鸡蛋偏大，重约55克则不用加水，反之则加5克水。

3、所有食材都可以根据宝宝目前所适应的食物性状进行处理。