做法，正宗家庭版火锅怎么做
自制海底捞火锅家庭版的做法步骤
自制海底捞火锅家庭版的做法图解11. 1. 锅中放入四斤水，大火滚开，之后放入浓汤宝和海底捞火锅底料。搅拌均匀，继续滚。 2.放入葡萄干儿枸杞，黑芝麻，桂圆继续煮。 3.放入耐煮的东西，比如鱼丸之类的。
自制海底捞火锅家庭版的做法图解22. 生菜和土豆片儿
自制海底捞火锅家庭版的做法图解33. 开始做芝麻酱：芝麻酱全部倒出来，加入生抽（芝麻酱的三分之一），加入盐，开始搅拌。芝麻酱是越搅拌越浓稠。如果此时的芝麻觉比较浓稠，可以加入生抽或者是水，继续搅拌，直到觉得味道符合你的口味。
自制海底捞火锅家庭版的做法图解44. 乌梅汁凉白开冲好，然后加入四块冰块。
自制海底捞火锅家庭版的做法图解55. 这就是成品火锅啦
孕妇可以吃哪些家用火锅
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女性怀孕了，但是，在冬天或者是其他的季节里，会想吃火锅，可是吃火锅好不好。当然，孕妇是可以吃火锅的，可是在吃火锅的时候，要注意哪些事项呢，怎么吃最健康呢？
方法/步骤
怀孕的女性在吃火锅的时候，一定要注意了，不要坐在离火锅火口较近的地方，否则因为燃烧不充分，而吸入一氧化碳，对身体是不好的，也不要坐在下风口，热气太大，易出汗。
对于外面的火锅来讲，其实是不赞同孕妇去吃的，因为不卫生，而且人多，也乱，容易出事。一般情况下，建议你在家里，自己可以做火锅来吃，这样不仅卫生，可靠，而且一家人在一起，也可以便于照顾。
怀孕的女性在吃火锅的时候，记得，不要强迫自己吃火锅，如果你不愿意吃的话，就立刻停止，不要担心，浪费食物。当然，如果你觉得好吃的话，也可以多吃几口。但，记得，多吃青菜或者是豆腐类食物。
对于怀孕的女性在外面吃火锅的时候，我建议你备两双筷子，一双用来当公筷，去挑捡锅里的食物，一双是往自己的嘴里送食物的。这样，可以避免其他人的交叉感染，也更加卫生和可靠。当然，一双也可以用来淡化辣味，用清水冲后，再用另一双筷子吃。
怀孕的女性本身在平时的饮食中，就会被强迫多吃一些肉食，而这个时候，如果选择吃火锅的话，建议你多选择吃青菜。而且记得，在选择吃青菜的时候，建议你煮熟了后再吃，这是因为青菜外面的可能洗的不是太干净，全熟后更卫生。
怀孕的女性在吃火锅的时候，是建议你多吃豆腐的，这是因为豆腐不仅好消化，而且能平衡其他食物的营养，也能让孕妇多吸收一些矿物质。当然，记得，在吃豆腐的时候，建议你放凉一会儿再吃，不要捞起来就吃，会烫到。
在吃火锅的时候，因为火热，所以大家会选择喝一些凉的饮料，这是不对的，尤其是对怀孕的女性来讲，更不对，不建议你在吃火锅的时候，喝冷的饮料，最好是喝一些常温的白开水，这样的效果最好。
在选择吃了火锅后，我还是建议你在吃火锅的时候，可以选择吃一些水果，例如苹果或者是红果等。而且记得，晚上的时候，不建议你在火锅里加姜，也不建议你在火锅里加枸杞，否则火太大，容易造成晚上睡觉，孕妇不踏实。
孕妇 泰国火锅
适量为好。
是南洋风味的火锅的代表，最著名的特点便是添加了天然植物香料。其中有以泰国菜酸辣口味为主的浓郁汤底，也有改良式的清淡口味。以汤底或沾酱为主要的味道的泰式锅，使得不论选择任何食材都可以搭配，尤其是浓郁的酸辣汤底，以海鲜或牛肉为主，材料都不突兀。吃泰国酸辣锅比较像是吃大碗酸辣海鲜汤的感觉，是整锅煮好才端上桌的，酸辣口味的泰式火锅在夏天吃起来开胃，冬天吃起来暖和，吃完后喝一杯清凉退火的椰子汁，或是一碗色彩鲜艳的摩摩喳喳，甜一甜嘴巴都能抵挡刚才口里的酸辣滋味。
家庭版火锅家常做法，正宗家庭版火锅怎么做
材料
主料：大骨头、虾仁、墨鱼、鱼
腌料：淀粉、料酒、盐、鸡精、生抽、蛋清、糖、胡椒粉
调料：西洋参、枸杞、葱段、姜片、蒜片、盐、鸡精、料酒
做法
1、首先一根大骨头熬制高汤。
2、虾仁剁泥，做虾滑。
3、墨鱼剁泥，做墨鱼滑。
4、鱼切片，做鱼片。
5、腌制鸡柳：放蛋清、淀粉、料酒、盐、鸡精。
6、腌制牛柳：放生抽、蛋清、淀粉、鸡精、料酒、糖、盐、胡椒粉。
7、等骨头汤熬制好，倒入火锅做锅底，放西洋参、枸杞、葱段、姜片、蒜片、盐、鸡精、料酒煮开即可。
8、调料自己配制：花生酱、麻辣鲜、香菜、蒜泥末、香油。天气冷了，在家自己做火锅吃多好啊！
孕妇能吃自制的火锅吗
孕妇是可以食用火锅的，但要适量食用，科学饮食。要注意选材上的卫生，学会合理搭配来保证营养，不可一味地食用肉食，否则会给肾脏带来压力。同时要控制食用火锅的次数，孕期尽可能少吃。
孕妇要少吃火锅的原因
1.口味过重
众所周知，女性在孕期要尽可能地保持饮食上的清淡，但是火锅的汤底往往都是重口味，不是太咸就是太辣，有的还是中药成分的锅底，这对于体质特殊的准妈妈来说，并不合适。
2.容易感染寄生虫
在食用火锅时，往往是熟肉和生肉混合在一起，而生肉上往往带有诸如弓形虫这类的幼虫，人眼是难以察觉的。倘若肉片未能完全熟透，寄生虫就有了入侵的机会，趁机进入到母体，攻击幼儿。
3.对肾脏有伤害
在食用火锅时，很多人都是“肉食主义者”，喜欢涮各种肉片，其实肉片中的脂肪较多，过量食用，容易增肥，而火锅的汤底还有大量的嘌呤，会伤害身体，让准妈妈的肾脏更加疲惫不堪。
不过，准妈妈也无需太过担心，只要控制食用次数，做好卫生工作，科学地食用火锅是不会对自身和宝宝产生危害的。
家里自制火锅怎么做？
买包火锅作料，豆瓣，姜，蒜，大葱等，喜欢吃的菜
先到油烧到7层热，到入豆瓣，火锅作料，炒香；再加入姜、蒜炒（根据自己的口味还可以加花椒、辣椒）；然后加水熬汤，加味精、放大葱，就可以烫菜了。
家庭火锅的做法步骤图，家庭火锅怎么做好吃
1、可以根据自己的喜好去买火锅调料，如果个人有需要，可以添加自制的调料。
2、根据食材不同，可以将有些食材提前处理，例如；鸡肉不易熟，就需要进行提前烹饪，甚至在处理时可以添加其他调料......
3、将火锅调理放入水中（水不可太多），等待沸腾4、把食材放入锅中
家庭火锅的做法，家庭火锅怎么做好吃，家庭火锅
准备食材 －
排骨 适量
金针菇 适量
豆腐皮 适量
豆腐 适量
火锅丸子 适量
辣椒 2个
大蒜 适量
海带 适量
土豆 适量
西兰花 半个
冬瓜 适量
宽粉 一盒
豆苗 适量
生菜 适量
大葱 适量
生姜 适量
－ 步骤 －
1.排骨洗净备用，生姜，大葱，辣椒，大蒜切好备用
2.锅中倒入适量油并加少量白糖
3.放入排骨，翻炒，倒入适量酱油，将切好的材料放入锅中和排骨一起翻炒，再倒入适量料酒
4.食材在锅中闷制
5.准备好电磁炉，锅，火锅食材
6.将火锅食材洗净切大小适中装盘备用
7.翻炒排骨，放入适量盐继续翻炒几下并加入一些水，继续闷制直至排骨肉熟软，注意不要让锅中的排骨焦了哦，要有底汁哦
8.火锅中加入水，西红柿洗净切片放入锅中，加适量虾皮，大葱段，打开电磁炉开关，按火锅键，开始炖煮
9.锅中情况，要有汤汁(⊙o⊙)哦
10.锅中加入3勺火锅底料，你们可以按自己口味增减火锅底料(⊙o⊙)哦
11.将闷好的排骨倒入火锅中，汤汁也加进入，减小电磁炉功率，我是1800哦，继续煮
12.碗中加入适量芝麻酱，郫县豆瓣酱，香菜，再加火锅汤调制成蘸酱
13.材料装盘好，就可以开吃了哦～