野山葱炒丝瓜的做法？

用料
山葱花 3-5克
丝瓜 300克
水淀粉 2小勺
姜丝、蒜末
生抽、料酒、盐、糖
鸡精、味精
山葱花炒丝瓜的做法
第一步 丝瓜切片，过开水焯一下备用
第二步 炒香山葱花、姜丝、蒜末，加入水（200毫升左右）烧开
第三步 倒入丝瓜，加糖、盐、料酒少许、生抽少许
第四步 加入鸡精、味精，倒入水淀粉收汁出锅即可

丝瓜的做法

　　昨天，本报报道了立秋后祛湿的几种方法。丝瓜就属于祛湿蔬菜。今天，本报为读者提供丝瓜的四种做法。 桂花丝瓜 材料：丝瓜1根、蒜末2小匙、盐1.5小匙、太白粉1/3大匙、水1大匙、桂花酱1/3大匙。 做法： 1.将丝瓜去皮后洗净，切成1厘米圆形段备用。 2.将炒菜锅加热，放入少许油，再加入蒜末略爆香后，立即放入澎湖丝瓜，用中火翻炒，加入盐拌匀，加盖焖3分钟后，再打开盖子。 3.将桂花酱加入略拌炒一下，再加入太白粉水勾芡煮沸，然后立即熄火盛起放入盘中，即可食用。 鱼香丝瓜 材料：丝瓜1根、木耳1朵、荸荠2个、姜1片、辣椒半支、粉丝1把。 调味料：盐1/2小匙、糖1小匙、酱油1小匙、香油1小匙、素辣椒酱1小匙、红油1小匙、胡椒粉少许、高汤4大匙、水1大杯 。 做法： 1.丝瓜去皮切成条状，木耳切丁，荸荠拍碎，姜切末，辣椒切末备用。 2.将糖、盐、醋、酱油、香油、素辣椒酱、红油、胡椒粉、高汤混合搅拌成综合调味汁。 3.起2大匙油锅，先爆香姜末及辣椒末，再将荸荠一起煸炒一下；加入综合调味汁，待小滚后加水１大杯煮滚即可。 4.放入粉丝，并加入丝瓜，待丝瓜煮软后即可上桌。 建议：如果家里有中小型的沙锅，做成煲菜更佳。 油条丝瓜 材料：油条、丝瓜 做法： 1.丝瓜去皮切成厚片，油条切成3厘米左右的段； 2.丝瓜用沸水焯一下捞出； 3.坐锅点火倒油，油热放葱、姜、蒜末，煸出香味后放入丝瓜和油条，放少许料酒、盐炒匀即可。 蒜蓉蒸丝瓜 材料：丝瓜 做法：丝瓜洗净切段，切蒜蓉撒在上面，再加盐和鸡精，蒸10分钟左右，起锅淋上香油即可食用。

怎么做好吃，洋葱青椒炒丝瓜的家常做法

步骤
洋葱青椒炒丝瓜的做法步骤11.青椒切好备用
洋葱青椒炒丝瓜的做法步骤22.洋葱切好备用
洋葱青椒炒丝瓜的做法步骤33.丝瓜切好备用
洋葱青椒炒丝瓜的做法步骤44.热油
洋葱青椒炒丝瓜的做法步骤55.爆炒丝瓜
洋葱青椒炒丝瓜的做法步骤66.加一点水和味达美继续爆炒
洋葱青椒炒丝瓜的做法步骤77.丝瓜九成熟时转小火加入青椒和洋葱丝
洋葱青椒炒丝瓜的做法步骤88.最后加入食盐搅拌均匀即可

开洋炒丝瓜怎么做？

材料:

主料：丝瓜250克，
辅料：虾米20克，
调料：大葱10克，植物油30克，盐1克，味精2克，香油10克，胡椒粉1克

做法:

1.葱切段；丝瓜切条。
2.用滚水烫煮丝瓜，熟后取出。
3.油锅烧热，放进葱爆香，再放丝瓜，高汤适量及盐、味精、香油、白胡椒粉拌炒，最后再放进开洋，小炒一下即可盛盘。
丝瓜适合人群：

一般人群均可食用。

1. 月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜；

2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食。

丝瓜洋葱炒鸭胗的做法，丝瓜洋葱炒鸭胗怎么做

鸭胗100
丝瓜50
洋葱50
辅料
姜片2
水淀粉适量
蒜片2
胡椒粉少许
油适量
鸡精2
白糖3
盐适量
料酒适量
步骤一

1.将丝瓜削皮，切成滚刀块。然后大火烧锅至6分热，下适量花生油，将丝瓜倒入锅中翻炒至5分熟。
步骤二

2.再下洋葱片翻炒几下，加入适量的盐调味，炒匀。
步骤三

3.将炒好后的丝瓜、洋葱出锅盛起备用。
步骤四

4.重新涮锅干净，大火烧锅至7分热，下花生油，爆香姜片、蒜片，再下腌制好的鸭胗入锅中翻炒片刻，下盐、白糖和鸡精调味，再沿锅边溅入料酒炒匀。
步骤五

5.再下步骤4的丝瓜、洋葱炒匀。
步骤六

6.没锅边溅入水淀粉勾芡，炒匀后，即可出锅。
步骤七

7.出锅，稍加整理，即成。
烹饪技巧
本菜在炒制过程中，都要保持猛火快炒，一气呵成

洋葱丝瓜鸡尖能一起炒吗

你好，可以一起炒的。洋葱营养丰富，还有一定的杀菌作用，经常食用还对高血压、高血脂、心脑血管疾病具有保健作用。丝瓜含有糖、蛋白质、脂肪、维生素、磷、钾等多种物质，具体化痰、平喘、止咳作用。单吃洋葱味道太重，单吃丝瓜没有口味不是很好，所以把两者混在一起，各取所长，各舍其短。

洋葱墨鱼炒丝瓜怎么做好吃又简单，做法图

洋葱丝瓜鸡蛋饼的做法，洋葱丝瓜鸡蛋饼怎么做

食材
洋葱100克
丝瓜200克
鸡蛋150克
油适量
盐适量
面粉适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
丝瓜去皮，洗净
2
切丝
3
洋葱切丝
4
两者倒入容器内
5
打入鸡蛋
6
加入适量面粉
7
加入适量盐搅拌均匀
8
电饼铛放入适量油
9
把蛋糊倒入
10
盖盖约5分钟就可以装盘了