现代都市的快节奏生活时常压得人喘不过气来，每天除了工作上要操心的事情一大堆，对于家里有宝宝的妈妈们来说，还要兼顾孩子的日常起居问题。工作日，忙碌的白领们或许还可以叫个外卖草草应付了事，但正在长身体的小朋友的营养却不能大意。每天怎么为宝宝准备伙食，成了妈妈们共同的难题。

日本的主妇向来以贤惠著称，能够把家务和家人的生活起居打点得井井有条，而便当文化也正是在她们的心灵手巧之下发扬光大。对于她们来说，为宝宝准备一份营养又美味的便当是日常的一部分，轻松完成的同时还能够不时地发挥一些小创意。到底日本的妈妈们是怎么做便当的呢？一起来看看吧！​

一、营养丰富是关键，助宝宝健康成长​

不管孩子是在上幼儿园、小学还是中学，都处在需要充足营养的发育期，因此营养是准备便当的第一优先要素。肉类和蛋类含有充分的蛋白质、蔬菜提供纤维和维生素、米面等主食是碳水化合物的主要来源…这些对于一份成功的便当来说都缺一不可。准备便当时，日本妈妈们首先考虑的是所选食材是否营养丰富，可以为宝宝提供均衡的营养，度过健康活力的一天。​

例：简单方便的寿司中可添加多种蔬菜丁、肉丁、鸡蛋等，确保各种营养物质来源，快手又美味

二、隔夜饭就地取材，小心思创意十足​

前一天吃不完的晚饭，是倒掉还是第二天继续吃？由于日本人的饮食习惯清淡，家常食物有寿司、饭团、蛋卷、天妇罗等，即使剩余也相对更易储存，适合作为第二天便当的食材。为了给宝宝的便当增加更多童趣，日本妈妈们还会利用鲜艳的蔬菜、海苔、火腿等制成爱心、星星、小动物；或是用各种形状的模具将饭团捏成可爱的形状，让孩子打开便当盒就有好心情。​

例：巧用熊猫模具制作可爱饭团，点缀炸肉丸和西蓝花、小番茄等蔬菜

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三、食品安全很重要，确保便当不变质​

虽然现在天气已经逐渐转冷，食物的安全还是不容忽视。考虑到加热食物的气味可能会影响到他人，日本人大多没有加热便当的习惯，室温的冷便当固然方便易吃，但可能存在食品变质等隐患。尤其是肉类和米饭，很容易在不稳定的温度、湿润的环境等因素下变质。机智的日本主妇们喜欢采用腌制、炸制肉类，添加适量的盐油，使料理不易腐坏。​

Tips：完成后用保鲜膜包裹食物，可以在确保新鲜的同时保证口感不受影响。

例：适当添加少量盐、油的炸肉饼、鸡蛋卷更不易变质

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当然，如果宝宝不喜欢隔夜饭的口感，或者考虑到米饭变馊的隐患，也可以每天早上煮一锅新鲜的米饭，Q弹又更加营养。东芝RC-5MFMC迷你电饭煲，1.6L精巧小容量，准备宝宝的便当用到的米饭刚刚好。一键保温功能可以快速加热前一晚的隔夜饭；就算选择早上煮新饭也不用早起，使用预约功能，多睡半小时不成问题。樱花粉色升级版还添加了99%抗菌配件，为成长中的宝宝煮饭更添一份安心。