花胶羊肚菌炖瘦肉怎么做

1.羊肚菌泡半个小时，羊肚菌有很多沙，要充分洗净沥干
花胶我已经提前一天泡发好，猪肉洗净切块
2.所有材料放入炖盅，放入没过食材的清水
3.隔水炖煮一到一个半小时
4.如果觉得淡的放一点点盐就好了。

花胶怎么煲汤

花胶肚浸发方法： 1.一般花胶用冷水浸过夜。 2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。 3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。 4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。 5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。 6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。 花胶做法： 冬虫草花胶炖鸡 材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量 做法： 1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。 2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。 花胶排骨汤 材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵 做法： 1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。 2、洗净排骨，出水。 3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。 鸡脚花胶汤 【用料】 鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小 块。 【做法】 ①鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷河。 ②花胶先浸透发起，变软切件。 ③把适量清水煲滚，放火鸡脚、花胶。冬8 姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。 【功效】 滋阴补气，补脚力。 花胶在深秋的时候最适合用来进补。

花胶可以和什么煲

　　花胶煲鸡：
　　做法
　　1.鸡去除鸡胸肉、鸡头后，把余下的斩块，焯掉血水。 　　2.花胶泡十二小时，用葱姜水煮过，切块，和焯过的鸡块一起放入紫砂锅中，煲二小时


　　花胶瑶柱煲鸡脚：
　　主材：花胶（早上上班前泡水，晚上回家可以煮啦），鸡脚10只，瘦肉3块钱（可以让汤更鲜甜）
　　辅材：瑶柱数颗（泡软），沙参几条，党参几条（反正家里有，就放了），干淮山几条，杞子一小把，红枣3颗，姜少许；
　　做法：1、鸡脚焯水，瘦肉切大块，花胶切小块待用，其他材料洗净；
　　2、讲所有材料放进电饭锅（家里设备简陋，只能用这个锅），加入沸水煮1个小时
　　3、食用前调味即可。
　　总结：1、非常的美味，喝到停不了口；2、此汤营养高，富含胶原，美容滋润，女孩子喝了皮肤好。


　　花胶红枣煲瘦肉：
　　用料
　　瘦肉200克或鸡项肉250克、花胶2两，红枣、无花果各10个，生姜3片、虫草花1两、鲍鱼裙1两（其实是带子裙边晒干的东西）。
　　做法
　　(1)瘦肉（鸡项肉）洗净，去皮，切成中块，飞水。
　　(2)鲍鱼裙洗净，飞水（细沙比较多，飞水后就不会有沙）。
　　(3)红枣、无花果洗净。
　　(4)水开后将瘦肉或鸡项肉、花胶、红枣、无花果等放进汤煲里，放适量的水煲之。（ 2-3人喝放6-8碗水）
　　(5)待锅内水沸后，先用中火煲1小时，后用小火煲1．5小时即可。
　　功效 ：
　　养颜生血，通宵失眠，容颜憔悴，防虚壮体，滋阴养颜 。
　　适应症
　　阴虚肾亏，头晕眼花，手术后滋补。

常德花胶汤怎么煲

1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污。 2.将药料用水洗净，沥出。 3.把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山，枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，继续煮1小时30分钟；加桂圆肉，再煮30分钟即好。饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食，药料弃掉。

花胶羊肚菌炖沙虫的做法步骤图，怎么做好吃

用料  
花胶    30克    
羊肚菌    5克（或者2~3个）    
沙虫    5条    
小米    5克    
姜片    2片    
清水    适量    
盐    适量    
花胶羊肚菌炖沙虫的做法  

羊肚菌怎么样做法好吃

羊肚菌老母鸡汤的做法步骤

1. 半只鸡，洗净，因为不膻，所以没放料酒。小葱打结

2. 香菇，雕刻出十字。准备泡发菌菇。用温水泡。洗净洗去沙子，换水继续泡。要换3次水

3. 这就是羊肚菌。

4. 砂锅，放生姜，加满冷水。

5. 放入鸡块。开中大火，煮

6. 煮沸。

7. 慢慢撇去浮末。

8. 放入小葱结、大葱段

9. 转中小火。10分钟

10. 盖盖，改小火，慢炖1小时

11. 香气四溢，在楼下都能闻到。这是1小时后。

12. 各种菇，放入。开大火煮开，改小火，盖盖慢炖10分钟

13. 撩去小葱，OK啦

14. 清澈的鸡汤，浮着鸡油。撒上葱花和枸杞。放入盐，调味即可。菌类和鸡汤都富含氨基酸，喝起来就很鲜美。

15. 好好喝啊

16. 羊肚菌

17. 鸡油菌、鸡腿菇、羊肚菌。

18. 好喝的鸡汤。

花胶的功效和煲汤方法

主要成分是高级胶原蛋白，还有多种维生素..

功效就是美容养颜补血，养胃润肺 治疗咳嗽那些的~

煲汤方法很多种，

比较简单的就是鱼胶15-18克   红枣去核 4 5颗 下去炖2-4个小时。

具体还有很多种，有需要的话可以找我，我发给你。

花胶可以搭配什么煲汤

花胶做法： 冬虫草花胶炖鸡 材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量 做法： 1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。 　　2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。 花胶排骨汤 材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵 做法： 1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。 2、洗净排骨，出水。 　　3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。 鸡脚花胶汤 【用料】 鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小 块。 【做法】 ①鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷河。 ②花胶先浸透发起，变软切件。 　　③把适量清水煲滚，放火鸡脚、花胶。冬8 姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。 【功效】 滋阴补气，补脚力。