带娃的日子里，零食拉锯战每天都在上演”——不给吃吧，立马就撒泼哭闹地上打滚；吃多了吧，一到饭点就不好好吃饭了。

除了睡觉，小吃货永远都处于不停嘴的状态。

麻麻们担心零食没有营养、不健康？这个锅，零食可不背。

要知道，有些零食也可以吃的很健康，比如说奶酪。奶酪可是奶制品中的奶黄金”，能很好地补充蛋白质和钙质，关键还不占肚子。那么，你知道如何正确地为宝宝选择奶酪吗？

给宝宝吃奶酪的理由

相对于80%以上都是水的牛奶，奶酪最大的优点就在于它的营养更集中，不需要摄入太多水就可以获取很多钙。婴幼儿和大龄儿童，身体发育需要比较多的钙。

1~3岁的幼儿每天需要摄入600mg钙质，4~6岁的儿童每天需要摄入800mg钙质，7~10岁的儿童每天需要摄入1000mg钙质。可以说，给宝宝吃奶酪，能轻松获得其中丰富的钙质。

因为经过微生物的作用，奶酪中部分牛奶蛋白质被分解成了多种生物活性肽”，能够在肠道中直接被吸收，提高宝宝免疫力。

此外，奶酪中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富，有利于宝宝的生长发育。奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质。而且大部分的钙与酪蛋白结合，吸收利用率很高，对宝宝骨骼生长和健康发育起到十分重要的作用。

宝宝多大可以开始吃奶酪？

AAP（美国儿科学会）和Mayo Clinic（梅奥诊所）都提到，宝宝 8 个月开始尝试手指食物时，就可以加入奶酪啦。

在英国，奶酪一般在宝宝 6 个月大、可以咀嚼一些固体食物的时候开始尝试。

而《中国膳食指南 2016 版》建议宝宝1岁以后开始尝试奶酪~

总结来说，我们的建议是 8 个月就可以尝试咯（当然是指高钙低钠的奶酪啦），不过第一次吃的时候要注意少量尝试，观察 3~5 天，没有不良反应下次就可以放心吃咯。

奶酪，你会给宝宝吃吗？

1、警惕高钠低钙的奶酪

奶酪含钙多，但是很多奶酪不可避免用到盐，因此钠含量也会比较高，所以大家一定要特别关注营养成分表上的钠含量。不同的奶酪含盐量不同，给宝宝吃一定要买低钠的。

世界卫生组织建议成年人每天摄入的钠应当低于2g，儿童应该按照成人最高摄入量酌减。对于青年人和成年人来说，吃奶酪的目的除了补钙，还有享受美食。所以是否好吃也是重要标准。对于低龄儿童来说，在补钙的同时应当注意避免摄入过多的盐分(1-3岁幼儿，每天不超过650mg)

2、脂肪含量看清楚

购买奶酪时还需要注意看看脂肪含量。如果脂肪和能量的含量高一些，每次吃的数量就要少一些；反过来，就可以多一些。买回来之后，自己先尝一尝，再做成菜肴给宝宝品尝。对于已经有些过胖的宝宝，就要选择低脂肪的品种，而且不要纵容宝宝贪吃过多。

3、宝宝对牛奶蛋白过敏 / 乳糖不耐受，能吃奶酪吗？

已经确定对牛奶蛋白过敏，奶制品和含牛奶配料的食物都不能吃哦。

但乳糖不耐受的宝宝是可以吃奶酪的，奶酪是经过发酵的乳产品，几乎不含乳糖啦~

4、奶酪一次没吃完，要怎么保存呢？

一般外包装都会提示冷藏保存，保存日期也会标明，天然奶酪一般开封后只能冷藏保存 3~7 天。吃不完又不想浪费的时候可以考虑冷冻保存。

● 按每顿食用量进行分切，注意分装过程不要用手触碰奶酪（可以套个保鲜袋 ）；

● 每份奶酪密封防水包装后放冷冻储藏；

● 尽量一个月内吃完；

● 解冻的奶酪的时候，建议保持密封状态在冷藏室解冻，风味会更好。