如何做出简单营养的孩子早餐
如何做出简单营养的孩子早餐
黑米粥,煮鸡蛋,炒西兰花。
非常简单的一份早餐,但营养充足且很好。粥可以早上起床马上就煮上,如果用电压力锅更方便,插上电话,按煮稀饭,就不用管了,5-10分钟就会煮的又软又稠,煮粥的时间,煮一个鸡蛋,这边切西兰花,然后焯水,再炒,10分钟的时间足够了,
南瓜玉米羹,小馒头,咖喱杂蔬
看起来是不是很复杂呢?其实一点也不!南瓜玉米羹,新鲜南瓜去皮切小块,家少干的碎碎的玉米碴一起倒入豆浆机中,加适量水,一点炼奶,设置成米糊的档就无需再管了,小馒头可以提前蒸好的,早上加热,也可以是超市买速冻的小馒头,上锅蒸3-5分钟,这期间做咖喱杂蔬,可以选择菜花,土豆,胡萝卜,豌豆粒等,土豆和胡萝卜切小丁,先炒土豆和胡萝卜和豌豆粒,加少许水,咖喱粉6分熟时加入菜花,都熟时大火收汁 前后二十分钟
希望我的回答对您有帮助!
怎样给孩子做简单营养美味的早餐
食材明细:菠菜一棵、鹌鹑蛋6枚、细肠八小片、盐三分之一勺、玉米渣半碗、奶黄馒头一个
儿童营养早餐的做法步骤
1
准备食材:波菜一颗,鹌鹑蛋6枚,玉米渣半碗,细肠一根,(实际只切了八小薄片)豆沙及奶黄馒头各一个
2
菠菜用热水烫一下切碎放入碗中,打入鹌鹑蛋蛋,切八小片薄细肠,(主要是为了引起宝宝的食欲)倒小半碗鸡汤(鸡汤和蛋液的比例是1:1)放三分之一小勺盐,搅拌均匀。
3
蒸锅内放三碗水,倒入玉米渣,把搅拌好的鸡蛋液及馒头放到蒸屉上开小火慢蒸。大约六分钟左右就可以关火了。这是一款很简单的早餐,可本人认为营养还是蛮搭的,菠菜补铁的,而鸡蛋据说除了煮以外蒸是最保留其营养成分的(用鸡汤蒸味道不仅鲜美营养也高一点),玉米渣又是粗粮,主要是宝宝对做的饭比较感兴趣就OK了。
在介绍几款快捷早餐
快捷营养早餐一:青菜肉糜粥
青菜瘦肉粥
准备:大米100g,青菜碎30g,肉末30g,盐、油适量。
做法:在前一天晚上将大米清洗干净后,煲好白粥备用;青菜碎切好,瘦肉剁成肉末备用。第二天早上可以将粥重新加热,放入准备好的碎菜和瘦肉末即可。
粥的内容物还可以改为胡萝卜、玉米、西兰花、鱼肉末、牛肉末等等。改变粥中的食材,就可以形成新的早餐啦!再配上面包、馒头等,就是一顿完美的早点了。
快捷营养早餐二:鸡蓉蛋花羹
准备:鸡胸肉一块,鸡蛋,香菇,虾仁,盐、油适量。
做法:前一天晚上将鸡胸肉清洗干净后,剔除筋络,放入搅拌机当中磨成鸡蓉或剁成蓉泥;然后将鸡蓉放入碗内,加少量盐、酱油、料酒、味精、淀粉腌制过夜,放入冰箱当中备用。将鸡蛋清打入碗中,用筷子按同一方向搅拌成糊状,倒入鸡蓉碗中拌匀待用。笋、香菇、鱼肉分别切片;炒锅上火烧热,倒入高汤烧沸,放入笋片、香菇片,虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后撇去浮沫。原锅改用中火,鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中,见凝聚并浮起,呈蛋花形时,用漏勺捞出;将汤水先出锅盛装在汤碗中,然后放入鸡蓉蛋花,撒上火腿末即可。
除了鸡蓉和鸡蛋外,家中备有的枸杞、莲子等材料也可以适当添加一些。如果宝宝脾胃不好的话,还可以加入淮山,有健脾开胃的功效。
一顿营养丰富的早餐还要有一定量的各式蔬菜,比如凉拌莴笋、黄瓜、青菜、萝卜、冬瓜、西红柿等蔬菜,家中可以常备各种凉拌的蔬菜,用来佐粥和馒头都是可以的。而最好隔天就要在早餐当中加入豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量。
快捷营养早餐三:蜂蜜番薯水果塔配牛奶
准备:番薯1-2个,蛋黄1个,面粉约50g,各种新鲜水果,蜂蜜3大匙。
做法:地瓜削皮,切成薄片状,放入蒸锅中蒸5-10分钟待其变软软,再迅速捣成地瓜泥,然后加入蛋黄以及适量面粉搅拌均匀。将约30g的分量压入蛋塔模,烤箱预热160度烘烤20分钟左右;各式新鲜水果切丁或切片,排在烤好的地瓜塔上面,再淋上蜂蜜即可。
因为不同的地瓜的出水量有所差异,所以加入的面粉量也会有所不同。淋上的蜂蜜也可改为酸奶、炼奶、椰奶或糖浆,换成咸口味的早餐玉米片或蔬菜、培根等也是可以的。番薯既含维生素C又含胡萝卜素,与牛奶配合食用,可提高营养价值。
六岁孩子早餐吃点什么
儿童成长需要蛋白质,却又不能大量摄入,所以,每天早餐摄入适量的蛋白质,是非常重要的,可以保证孩子一天的消耗量。因此,建议早餐的时候可以让孩子吃鸡蛋或者是补充一点儿肉类,当然,豆类制品是最好不过的了,例如豆浆或者是豆腐类。
营养搭配
父母在照顾孩子的时候,建议多学一些营养搭配的知识,什么营养能够补充孩子一天所需要的能量,就给孩子吃什么样的食物搭配。建议给孩子选择的早餐健康安全可靠,例如喝牛奶的时候,可以配点儿水果,效果更好,彼此促进吸收。吃面条的时候,可以加一个鹌鹑蛋等,这样,营养成分就出来了。
粗粮结合
孩子的肠胃虽然没有发育完全,可是还是不能一直吃细粮的,偶尔的吃一些粗粮是不错的选择的。所以,建议家长可以偶尔换一些粗粮让孩子吃。例如在面里加点儿玉米面,或者是在做粥的时候,加一点儿黑米或者是薏米等,这样,孩子吃起来也不会挑,就能达到细粗粮同时食用的目的。
软硬结合
食物最好是软硬可以结合,让孩子来吃,不要只是吃硬的食物,或者是只是吃软的食物。所以,最好的就是在吃馒头的时候,可以配一些粥。或者是吃面包的时候,可以配一点儿牛奶等。然后再吃一玫水果,这样效果就会出来了,孩子在补充营养,吃饱的情况下,还能补充玩耍需要的水分。
早上给孩子做什么早餐。快捷简单有营养
1 牛奶+面包
2 豆浆+面包
3 一碗西红柿鸡蛋面
4 一个鸡蛋/一个馒头/一杯白开水
5 一个苹果/一个馒头/一杯白开水
四到六岁儿童营养早餐搭配
好的早餐应该是:主食为主,副食次之,有干有稀。 ◆好的早餐一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质。 ◆好的早餐要有一定量的蛋白质供给,如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆,一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉,保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。 ◆好的早餐要供给一定量的蔬菜,如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜,豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量。 ◆好的早餐要有一定的植物油,别忘了在凉拌菜中放几滴植物油,脂肪可为孩子提供所需的热量,又能增加菜的色、香、味,促进食欲。 孩子早餐食谱举例 星期一:牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条 星期二:豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥 星期三:牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋 星期四:豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥 星期五:牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳 星期六:豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝 星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥
6岁早餐吃什么营养
六岁小孩正处于长身体的时候,一定多注意补充蛋白,可以每天一杯牛奶或一两个鸡蛋,吃点米饭和菜既补充能量又可以增加维生素
儿童早餐怎样做既简单又有营养?
儿童早餐可以做一些粥,粥中加入一些核桃粉或者花生粉,有利于孩子大脑发育的,常吃的孩子都会很聪明,脑筋灵活,因为他里面含有精氨酸,或这放一些粉末的儿童氨基酸营养品即可
儿童营养早餐的做法
套餐一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。
做法:
1、将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。
2、锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。
3、饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。
套餐二:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子
组成:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。
做法:
1、虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2、馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。
3、锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。
4、鸡蛋1个打散。
5、锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。