羊奶粉和牛奶粉的区别

如今，市面上有很多商家推销羊奶粉，羊奶粉开始风靡配方奶粉的行业。再加上奶粉接连出现很多问题，羊奶粉得到了诸多妈妈的亲睐。那么，羊奶粉喝牛奶粉有哪些区别呢？相信下面的回答会给妈妈们一个满意的答复。　　羊奶粉，即用山羊奶加工制成的配方奶粉。那它和牛奶粉的区别大吗？我们以两者中乳清蛋白和酪蛋白的比例为例来进行比较。
1、乳清蛋白和酪蛋白的比例成熟的母乳中，乳清蛋白和酪蛋白的比例为60：40左右，而新鲜的羊奶和牛奶的比例分别为22：78和18：82左右，可以看出这个比例和母乳相差都很大。为了保证奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例接近母乳，会添加乳清蛋白来进行调整。所以，无论是羊奶粉还是牛奶粉，只要是合格的婴儿配方奶粉，区别都不会太大。
2、蛋白质结构上对比配方奶粉必须含有与母乳类似的必需氨基酸以及半必需氨基酸组成，才能满足婴儿生长发育对氨基酸的需求。羊奶蛋白质的氨基酸模式与牛奶的很接近，却与母乳的有很大不同。与母乳相比，羊奶粉和牛奶粉中甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸的比例都很低，而蛋氨酸的比例却很高，也需要通过额外的加工进行调整，所以在蛋白质的结构上，羊奶粉并不优于牛奶粉。
3、是否引起过敏很多妈妈们认为羊奶的一大好处是不会过敏，其实羊奶也有可能引发过敏，羊奶粉和牛奶粉中都含有一种异性蛋白质如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白，这两种蛋白就是过敏源。只不过这两种蛋白质在牛奶和羊奶中的含量不同：牛奶中αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白的含量高达40-50%，而羊奶中仅含1-3%。所以羊奶粉也有可能引发过敏，但是几率要比牛奶粉的几率低很多。　　奶粉专家康宝瑞提醒，4个月前的宝宝最好不要喝羊奶粉。因为羊奶中叶酸含量较少，容易引起婴儿发生巨幼细胞性贫血。由于不满4个月的婴儿不能吃辅食，不能从食物中补充叶酸。如要选择羊奶粉，最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉。　　综上，母乳是宝宝喂养的最佳食物，无论选择什么样的配方奶，都应从宝宝的身体状况出发，适合宝宝的配方奶粉才是最佳的选择。

牛奶粉和羊奶粉的区别

牛奶的营养丰富且均衡，但是营养份子较大，比较难消化，而且因为牛奶中含有丰富的S1洛蛋白，会令到少部分对这种蛋白过敏的宝宝拉肚子。

牛奶粉和羊奶粉有什么区别?

一：羊奶粉比牛奶粉更易消化吸收。

二：羊奶粉可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。而牛奶不行。
三：羊奶粉可增加人体的抗病能力。羊奶粉中含有和人乳一样的活性因子─上皮细胞生长因子(EGF)，有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。
四：羊奶粉中缺乏叶酸，维生素C，含铁质亦低。



扩展资料:

羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。
羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75：25（羊奶）、85：15（牛奶）、60：40（人乳）。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
参考资料:

人民网-牛奶和羊奶哪个更营养

人民网-羊奶粉

羊奶粉和牛奶粉有什么区别？

羊奶粉比牛奶粉吸收好营养高，我孩子喝的就是佳贝艾特婴儿羊奶粉钙吸收挺好的，平时也不挑食，头发好晚上不哭闹，小孩子缺钙头发不好晚上还会哭闹，这些都是缺钙的表现。。。

牛奶粉和羊奶粉有什么区别？

据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。 与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味道，对它的营养价值也不够了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。 随着高科技应用于生物制药、食品加工，脱膻技术的应用给羊奶界带来腾飞发展的可能。羊奶粉成功实现了脱膻，保全羊奶营养价值的同时去除了很多人难以接受的膻味，使得羊奶粉能以贵族奶粉送健康的崭新姿态进入市场，走进百姓家，成为诸多可爱宝宝的最佳饭食--母乳替代品首选。象关山、美羚羊奶粉甚至开始走出国门出口欧盟。 现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达89%以上。 对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。 1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。 2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。 3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。 4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。 5.每100羊奶的铁含量是牛奶的25倍。

羊奶粉和牛奶粉的区别是怎样的

羊奶和牛奶的优缺点对比
优点一：羊奶更易消化吸收。
优点二：羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。经过科学家多年研究，人们发现牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%，而山羊奶只占1-3%;其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样，较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶过敏症。
优点三：羊奶可增加人体的抗病能力。羊奶中含有和人乳一样的活性因子─上皮细胞生长因子(EGF)，有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。
缺点：羊奶中缺乏叶酸，维生素C，含铁质亦低，鲜牛奶也如此，因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的婴儿更易发生营养性贫血。
奶粉都是各有各的好处，要以宝宝的身体状况为出发点去选择奶粉

婴儿羊奶粉与牛奶粉的区别

在一些细节方面羊奶粉是比牛奶粉好的。首先羊奶的脂肪颗粒细小，是牛奶的1/3，因此比较好消化吸收，在胃肠中停留的时间短，减少肠壁少分吸收量，宝宝大便不会干燥。其实，羊奶中几乎不含过敏原，而牛奶中含有过敏原，因此喝羊奶的宝宝不易过敏，患湿疹的宝宝喝羊奶粉比较好。第三，也是最重要的就是羊奶的营养与成分都更接近母乳，因此更加适合没有母乳喂养的婴幼儿食用,我家孩子喝的是佳贝艾特，荷兰原装进口的羊奶粉

婴儿羊奶粉和牛奶粉有什么区别？

羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。所以我就给宝宝喝羊奶粉的，用的是荷兰原罐进口的佳贝艾特婴儿配方羊奶粉100%纯羊乳蛋白的羊奶粉。你可以看看了解下。。