虾仁鸡蛋饼胡萝卜豆腐虾仁鸡蛋饼怎么做

2023-02-08 09:52:00

虾仁胡萝卜鸡蛋饼怎么做

用料
胡萝卜一小根
虾仁干 10g
鸡蛋一个
面粉 5汤勺
盐少许
虾仁胡萝卜鸡蛋饼的做法
家里没得称，用常规的汤勺，5勺满满的面粉，将胡萝卜刨丝，虾仁干泡水待用

加入鸡蛋、水搅拌均匀，直至没有颗粒

分别在调好的鸡蛋糊中加入胡萝卜丝、泡好的虾仁，混合均匀

将平底锅刷一层油大火烧热后转小火，倒入一半调好的料糊，均匀铺于锅底

待一面金黄后，翻至另一面继续煎，每一面小火三分钟既可装盘（也可根据个人口味调整时间）。再将另一半料糊倒入煎制…

煎好后盛起转盘既可

虾仁鸡蛋饼

西湖鸡蛋虾仁馅饼的做法

用料
韭菜 1斤
德清园XL鸡蛋 3个
黑虎虾仁 15只
面粉 500g
黄瓜半根
韭菜鸡蛋虾仁馅饼的做法
韭菜摘完，洗干净放在一旁控水，避免出水太多。
鸡蛋打散放少许盐，放一点水，继续打散。
热锅放少许底油，油热了放打好的蛋液，用筷子不停搅拌，这时火不要太大，鸡蛋炒成金黄色鸡蛋碎，关火。
把虾仁切成丁，把韭菜切成5毫米小段，黄瓜我用的fissler大料理机切成细丝，攥除多余的黄瓜汁，一起放到炒鸡蛋碎的锅里。
和面，我用的fissler大料理机，把面粉倒入和面碗，缓慢加60度左右的温水，知道面团成型，拿出来放案板上醒一会儿。
馅里放蚝油，香油，可以放姜末，不爱吃姜的可以放姜汁，搅拌均匀，最后放盐，避免出汤最后放盐。
把面团切成大小均匀的剂子，用包包子的方法，包好后反着放在案板上用擀面杖均匀擀薄。
平底锅放底油，手放在锅上大概20公分感觉到热，把馅饼放入平底锅内，中火加热，两面都金黄色，馅饼有些胀气了就可以出锅了。

虾仁鸡蛋饼

胡萝卜豆腐虾仁鸡蛋饼怎么做

您好！
胡萝卜豆腐虾仁鸡蛋饼做法

胡萝卜豆腐虾仁鸡蛋饼的做法
1、胡萝卜切沫，加入豆腐，搅拌
2、加入鸡蛋，面粉，虾仁丁儿，我还加了点芹菜，因为想加点绿色，少许盐
3、加入少许油，一点点就够了
4、煎至金黄色出锅啦！营养价值特别高，而且不爱吃胡萝卜的小朋友，也可以吃，因为没有胡萝卜味儿哦～

虾仁鸡蛋饼

怎样做鸡蛋饼

1.鸡蛋打散成蛋液备用；葱切成粒备用2.先将面粉、淀粉，葱倒进鸡蛋液里混合3.再加入适量牛奶，盐搅拌均匀成为面糊，（这个搅拌要按同一个方向搅，要不然会起小泡，这个是关键哦），太稀的可以加点面粉，太稠的可以加点冷水或牛奶4.平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊5.一面上色后翻过来再煎另一面，煎到两面金黄色即可；6出锅稍晾一下，叠好摆盘即可。

鸡蛋饼怎样做好吃

土豆鸡蛋饼

材料

新土豆......1个

（那种个头特小的大概需要2、3个）

鸡蛋......1个

（二者的比例，只要以蛋液为主就好）

腊肠......少许

（加一点可以吃到味道就好，也可以换成培根、火腿...）

胡萝卜......1/4根

圆白菜......一小块

盐......少许

黑胡椒碎......少许

做法

1.先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟。

2.然后擦一点胡萝卜丝。

3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠，放一点腊肠会很好吃，腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸，蒸几分钟就可以，拿出来切碎备用。

4.等你把上面的材料准备好，土豆也就蒸好了，取出压成土豆泥。

5.倒入打散的蛋液。

6.搅拌均匀。

7.再放入所有的配菜。

8.搅匀，加一点盐和黑胡椒碎调味。

9.平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。

番茄虾仁鸡蛋饼

材料

番茄，虾仁少许，鸡蛋2只，中筋面粉80克，盐，鸡精，黑胡椒粉少许

做法

1.虾仁剁成虾末、番茄切小丁。

2.蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀。

3.继续加入虾仁末打匀，加入番茄丁继续打匀。

4.加入面粉和面面糊。

5.剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。（用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香！）

6.把面糊倒一小部分放在锅中。

7.煎好一面后继续翻面煎，全程中小火。

8.煎好后出锅即可。

菠菜鸡蛋饼

材料

菠菜约300克、鸡蛋两个、牛奶少许、淀粉水、盐。

做法

1.菠菜择掉老叶，去根，洗净沥干。入沸水中快速焯烫下后捞出，用凉水洗净，攥干水分；

2.焯好的菠菜切碎，切后如果水分多就再攥一下；

3.干淀粉用少许清水调开；

4.打入鸡蛋、牛奶搅匀，再调入盐搅匀；

5.倒入菠菜碎，搅匀；

6.耐热模具中四边抹上一层油，倒入鸡蛋菠菜碎。上汽后蒸7-8分钟。蒸熟后即可，吃的时候可以沾点香醋汁，味道更佳。

西瓜鸡蛋饼

材料

面粉适量、鸡蛋1个、西瓜2小块，炼乳适量

做法

1、鸡蛋打成蛋液。

2、西瓜去籽切成小块。

3、将西瓜小块放入搅拌机，一档运转10秒钟，西瓜汁就做好了，色泽非常诱人。

4、将鸡蛋液、西瓜汁与面粉混合，揉成面团。

5、揉好的面团用保鲜膜包好，饧发二十分钟。

6、将面团分成小剂，搓成圆形按扁，放平底锅烙至两面金黄即可。

鸡蛋饼怎么做好吃

鸡蛋饼
主料：小麦面粉、玉米面粉各50g，鸡蛋2个，牛奶半斤
配料：盐、芝麻、花生油适量
第一步：用一个大碗，先搅匀2个鸡蛋，放入牛奶、面粉、玉米粉、盐一起搅匀，搅成糊状，要把里面的面粉小颗粒也搅匀、搅散。
第二步：用一个平底锅，加入一点花生油，用中火烧至六成热，用一个大勺舀出一勺面糊放入到平底锅的中间，然后转动锅子，让面糊均匀的平铺在锅底，均匀的洒上芝麻，用中火烙。
第三步：看到面糊凝聚，就翻一面再烙。
第四步：吃的时候用刀切成小块，配上豆浆、牛奶吃，是很营养的早餐。
玉米是粗粮中的保健佳品，含有防治便秘、肠炎、肠癌等营养元素，有长寿、美容的作用；小麦含有极其丰富的淀粉、脂肪、淀粉酶、类固醇和维生素E等营养成分，所含的碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是人体补充热量和植物蛋白的重要来源。
用这两种食材加在一起烙成饼，补充了人体所需的维生素和蛋白质，再加上鸡蛋的动物蛋白，配搭在一起食用就非常营养，也容易吸收了，而且吃起来味道还很香。

尖椒鸡蛋饼的做法
先将7个尖椒切成粒状，在锅里炒片刻，炒时要放点盐，炒好后放碗里待用，再将四个鸡蛋搅散，蛋里也要放点调味品，调好后将炒好的尖椒倒入鸡蛋里，倒入后不能搅，在烧热的锅里放少许油，等油热了，将和著尖椒的蛋倒入锅里，(如锅太小则分两次)倒入锅里后慢慢将尖椒扒均匀，这时要将火关小点，先不能将蛋翻过来，等蛋的四周有点焦了，再慢慢将蛋饼翻过来，再将火开大点，有点焦后再关小火，这样反复的煎，就可以了。

海鲜鸡蛋饼的做法
材料: 虾仁鸡蛋青红椒香肠面粉葱调味料
做法:
1.明虾买来后在冰箱冷冻2小时后去头尾,背上剪开挑去泥肠.洗净控干水份,剁成虾泥(不能剁的太碎),加入黄酒,姜汁水,拌均匀待用.青红椒洗净,剁成小颗粒.香肠切成薄片。
2.面粉里加入鸡蛋/虾仁/香肠/水/盐料酒/鸡精拌匀,平底锅里加油(我喜欢饼外脆里嫩的感觉,所以会多放点油),7成热时倒入拌好的面粉,为了不使面饼糊掉,等一面面饼变硬时.就马上翻一面,并且勤快的翻面饼,自己感觉差不多时撒上青红椒的颗粒和葱花,OK!

菠菜鸡蛋饼的做法
做法：　
1、面粉倒入大碗中，冲入足量的热水，热水的量为面粉吸收成团后再多倒一些[美食中国]
2、两三个鸡蛋加入，用蛋抽打散，这一步要多打一会，将里面因为烫而结团的面糊全打散，不难，多打一会就好了
3、菠菜焯水过凉沥干后切成小段，加入蛋面糊
4、火腿切小细丁加入，榨菜丝加入
5、加入适量盐，鸡精，香油，混合均匀
6、平底锅少量油热后，倒入面糊煎到两面金黄即好

牛奶鸡蛋饼的做法
材料：馒头自发粉，奶粉，白糖，牛奶，鸡蛋，椰子粉，黄油（融化）
做法：把以上材料全部混合，搅匀，小煎锅里面放入调和油，然后把多余的油倒入碗中，（只需要锅底付上少量的油）然后放入一勺面糊，小火烧至表面凝固，翻面，再煎一下下，就OK了

蛋黄鲜虾饼怎么做？

原料鲜虾豆腐海带胡萝卜豌豆鸡蛋调料鸭蛋黄盐鸡精油水淀粉料酒这鲜虾啊豆腐啊可是高蛋白孕妇吃了补啊，海带补锌补碘，胡萝卜小宝宝的眼睛需要的制作方法 1.将鲜虾洗净去虾线剁碎，豆腐切小粒，海带切小粒香葱切粒鸭蛋黄切碎 2.将三种原料加盐料酒，蛋清香葱粒拌匀加少许水淀粉 3.将虾蓉等制成小饼中间洒上蛋黄碎，成小太阳形状 4。放入微波炉中火3分钟即可 5。将胡萝卜切粒豌豆洗净 6。锅里放油煸香葱花，放入胡萝卜粒，豌豆加少许酱油鸡汤用水淀粉勾薄欠淋香油制成香汁。香油对小宝宝大脑发育很好呀。 7。取出虾饼，淋上香汁即可