目前有哪些食用菌，价格是多少，出口的有哪些？

目前国内人工栽培的食用菌品种有五六十种。例如平菇，金针菇，香菇，双孢菇，木耳，杏鲍菇，茶树菇，秀珍菇等等。价格不等，每公斤4-16元左右的都有。出口主要以平菇。双孢菇，香菇，金针菇，滑子菇等为主。

有收购姬菇，金针菇的吗？

食用菌生产一定要以销定产。不能盲目的上马，超市的销售量很小，而且超市也不是任何人都可以随时可以进货的。发展食用菌生产只能依靠市场销售。正如你所说，食用菌鲜销保鲜期很短，如果你没有时间和人员。最好不要发展生产。目前收购姬菇，金针菇的厂家也不少，但是那是需要一定规模的。不是一般散户可以达到的。

黑平菇和姬菇哪个好种植

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其实黑平菇与姬菇管理技术各有千秋，如果下一点功夫，还是都可以种植的。关键要看当地市场那个品种好销售。