怎么做糯米圆

一般超市都有卖，你说的圆糯米，就是形状比较圆（相对而言），长度稍微短点。
长糯米，每颗都比较修长，比一般大米都要长的。
一般卖圆糯米的比较多！
如果还不清楚，可以看下图片，

圆糯米

圆糯米的营养？

圆糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

糯米有几种？

糯米种类很多，有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等，其中香禾糯最有名。他们将各种米制成白米饭、花米饭、光粥、花粥、粽子。糍粑等，吃时不用筷子，用手将饭捏成团食用，称为吃抟饭。希望对你有帮助

圆江米是什么

江米又叫糯米，一般来说，北方称江米，而南方叫糯米，是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。

圆糯米和长糯米有什么区别

圆糯米又叫做粳糯米，它主要的产地在东北地区，圆糯米的黏性和甜度都比长糯米要差一点，但是煮熟后的光泽度要比长糯米更亮一些，而且还不易反生，所以圆糯米更适合做酒酿、汤圆、年糕等等一些点心。

第二点：长糯米

同样是糯米，“圆糯米”和“长糯米”有啥区别？知道后别再乱买了
长糯米

长糯米又叫做籼糯，它主要的产地在南方地区。长糯米吃着比较糯，而且含糖率还特别高，所以长糯米特别适合做咸米饭、粽子、米糕等等一些美食。而长糯米的产量要比圆糯米高一些，所以长糯米的售价要比圆糯米便宜一些。圆糯米和长糯米中都含有丰富的氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B等等营养物质，所以大家买糯米时，只要对应的食物买对应的糯米即可，不用考虑它们之间的营养价值有什么区别。

【挑选糯米的技巧】：

1、不管圆糯米还是长糯米，买的时候都需要买颗粒饱满，颜色呈现为乳白色的糯米，这种糯米是比较新鲜的。如果糯米颜色发黑，而且碎小的糯米比较多，这种糯米就是陈糯米。

2、糯米是乳白色不透明的颗粒，如果你买糯米时，发现糯米中有半透明的糯米，这种糯米也不要买，90%是掺杂了大米的。

3、买糯米时，还需要闻一下糯米的香味，如果糯米闻着有淡淡的清洗味，这种糯米也很新鲜。如果糯米闻着有少许的酸味或者馊味，这样糯米发过霉，不建议购买。

同样是糯米，“圆糯米”和“长糯米”有啥区别？知道后别再乱买了
【保存糯米的技巧】：大家吃不完的糯米，可以将糯米放入到密封中，然后在罐中放少许的几颗花椒，接着再将罐子放入到阴凉通风的地方，这样就可以避免糯米长虫了。密封罐不能放在温度太高的地方，不然会导致糯米发黄的。

长粒糯米和圆粒糯米有区别？

圆粒的糯米更劲道而且有油性，长粒的就感觉有些燥，不润，象包棕子或做肉圆还是用圆的效果好，也好吃一些。

长糯米和圆糯米成分相同吗？

两种糯米的成分基本一致，长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。希望我的回答能够帮到您。

长粒糯米和圆粒糯米有区别？

长粒糯米细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。那些泛黑的米就是不太好的。



拓展：
1、糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
2、因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。