树莓果酱做法树莓果汁怎么做

2023-02-12 05:50:21

野生树莓果酱怎么做

树莓果酱的做法
1.树莓清洗干净，摘掉后面的果蒂

2.均匀的撒上细砂糖，搅拌均匀，用小火慢慢熬煮

3.熬煮中撇去产生的浮沫，熬煮到果酱渐渐浓稠的时候加一大勺葡萄糖浆

4.挤入半个柠檬的柠檬汁，熬煮到果酱成熟到凝结点，放凉装瓶

树莓果酱做法

树莓酱怎么做

材料

红树莓、冰糖、蜂蜜适量

做法

1、将红树莓加淡盐水浸泡片刻，用清水冲洗干净，控干水分。

2、用料理机将树莓打碎成浆汁状。

3、平底不粘锅置火上，放入树莓浆、冰糖，大火熬至起泡。

4、关小火，收汁，至小勺舀起有粘滞感，加入蜂蜜搅拌均匀，自然冷却到室温。

5、装入干净无油密封玻璃瓶，冰箱冷藏室贮藏。

树莓果酱做法

树莓果汁怎么做

苹果香瓜汁～补血益气苹果香瓜汁对于胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。
成份：维他命A、B、C、蛋白质、糖类、铁、磷、钠等矿物质。
准备材料：苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许。
做法：将苹果、香瓜去皮后切成适当块状，放入榨汁机内榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。
苹果菠萝汁～解决你的头昏脑花苹果菠萝汁可有这方面的功效，也具有促进食欲及美容养颜、补血
成份：维他命A、B、C、E、铁、磷、纤维素等。
准备材料：苹果150克、菠萝200克、柠檬1/2个。

树莓果酱做法

树莓苹果汁怎么做？

主料：1篮树莓,3个苹果,1个香蕉。

树莓苹果汁的特色：
这是一种具有果味的亮粉红色果汁，但不太甜，因为树莓中有一种淡淡的特殊气味。想让果汁变得甜一些，可以加入1根香蕉。这是一种具有强效清洁作用的果汁，适合于身体的快速排毒，还有助于缓解感冒症状。如果你感冒了，可以在睡觉之前喝一杯这样的果汁，香蕉中的天然色氨酸将促进你的睡眠。

做法：
用流水将树莓和苹果彻底洗净，然后将苹果切成块。香蕉去皮，并首先榨汁。然后是树莓和苹果榨汁。充分混合并立即饮用。

如何自制树莓酱

我不知树莓是甚么?但我曾整作蓝莓和草莓(士多啤梨)果酱和果冻,给你资料参考如下:整果酱先清洗干净,草莓要先切碎,蓝莓不用切,大小要看你要否有口感,如喜欢有粒粒果肉,可以切大粒一点,如喜幼滑,可切细甚致可放入搅拌机打碎,如打不起可加少许水,其实莓会有水出可以不用加水,果茸连汁放小煲内慢火煲热,放砂糖份量是一碗莓大半碗糖,一边拌匀直到砂糖完全溶化,可试味,如不够甜,可再多加糖到合味为止,水分开始收乾,因糖煮后会变杰,效果就好像果酱一样杰,如水分真的很多,不能成酱,因生果的水分不能控制,可以用少许鱼胶粉用热水开匀拌入酱内煑,令酱浓醪,摊凉后才可入樽,因是水果和没加防腐剂,放雪柜最好一星期内吃完,我整的果冻是非正式的制作,但成功率是一百%,莓留一半切碎另一半搅茸,把搅的莓连汁一碗,如不够一碗可加水致一碗加热,备一大碗放啫喱粉(蓝莓用蓝莓味,草莓用士多啤梨味),把加热莓汁撞入大碗内拌匀,再加一碗凉开水(就像啫喱粉敎做啫喱一样),再拌上之前切碎的莓,放凉后入雪柜雪致凝固即成

红树莓果酱的做法步骤图，红树莓果酱怎么做

步骤 1

树莓清洗干净沥干水分

步骤 2

加入白砂糖腌半个小时

步骤 3

全程小火熬煮，树莓受热之后很快就会碎掉，析出很多水份，熬果酱不能心急，要最小火并不断搅拌

步骤 4

熬煮了约半个小时左右，如果检测果酱是否达到合适的浓稠度，可以先放一只盘子在冰箱，待盘子变冷之后取出，滴一滴果酱在盘子上，如果果酱凝固，不会流动，浓稠度就刚好啦

步骤 5

稍微冷却后分装到事先煮沸消毒的玻璃瓶中，完全冷却后冰箱冷藏保存。

步骤 6

三盒树莓就熬出来这么三小瓶。

夏日树莓蛋糕怎样做

树莓蛋糕的做法

1
熬制树莓糖酱，做夹心使用

2
把树莓果蓉、糖和水加到烧锅中煮沸；

3
把煮好的树莓果酱倒入模具中后放入冰箱冷冻层冷冻成型，以备后用。

4
接下来，开始做奶油奶酪，也就是最后一大部分。

5
在蛋清中分三次加入砂糖A，把蛋白打发到硬性发泡；

6
把砂糖B和水倒入烧锅中煮沸至120度，熬成糖浆，然后倒入打好的蛋白中，快速搅拌均匀至硬性发泡；

7
将淡奶油慢速打发到鸡尾状，再把奶油奶酪打软细腻即可；

8
把打发的淡奶油分两次加入到打软的奶油奶酪中，搅拌均匀后加入三分之一的蛋白霜继续搅拌均匀，再加入剩下的三分之二淡奶油搅拌均匀；

9
用模具把之前烤好的蛋糕切成薄圆圈状；

10
将打好的浆装入裱花袋中，挤入模具中三分之一处，把之前冷冻成型的树莓果酱放入模具中；

11
再挤入三分之一的浆，最后盖上蛋糕圈放入冰箱冷冻层中冷冻；

12
把冷冻好的蛋糕拿出来，可以用巧克力喷枪上色，大功告成。