苏打饼干相信很多朋友都吃过吧？咸香酥脆的口感，越嚼越有滋味，记得以前上学那会特别爱吃这款饼干，不仅味道好，还非常有饱腹感。它少糖、少油、耐嚼，吃起来没有太多负担，所以才会对它一直喜爱如初。

这么健康好吃的东西，其实可以稍加改良做成辅食给宝宝享用。今天带来的这款黑芝麻苏打饼，原料和制作都非常简单，超市都能买到。自制饼干小零食既能保证宝宝在主餐之外科学合理地补充营养，又能避免市售小零食因为添加剂过多带来的健康隐患，还能让宝宝享受到零食的乐趣！

黑芝麻苏打饼

菜名：黑芝麻苏打饼

食龄：建议12月＋适量食用

注意：对以下食材不过敏可以食用

食材：低筋面粉150克、玉米油30克、牛奶70克、小苏打1克、酵母4克、熟黑芝麻40克

step1：将酵母倒入牛奶拌匀

step2：将面粉、熟黑芝麻、牛奶、玉米油、酵母、小苏打混合在一起

step3：揉成一个面团，盖上保鲜膜静置20分钟

step4：醒好的面团擀成一个薄片（面皮擀得越薄，越脆）

step5：用刮板切成自己喜欢的大小与形状

step6：切好的薄片放入盘中用叉子戳出小洞

step7：烤箱预热170度，烤15分钟即可

1、用叉子扎小洞是为了防止烘烤的时候膨胀过大导致变形。

2、小苏打、酵母都能够让面粉发酵，但是不能互相替代，尤其是这款饼干，不要用泡打粉替代小苏打。

3、如果只是成人吃，可以将黑芝麻替换成香葱，同时用黄油替换玉米油。