
嗨,宝妈们大家好。
咱们平日吃的普通鸡蛋饼,虽然也好吃,但总感觉有些单薄,如果只用它来给娃做早餐,营养和能量都是不够的。
但是这个芝麻鸡蛋饼就不一样了,加入面粉后能给娃补充碳水,除此以外鸡蛋、牛奶这些早餐必备的营养元素也是一个不落。

开始做菜咯
菜名:芝麻鸡蛋饼
月龄:适合9M+对食材不过敏的宝宝
食材:牛奶或配方奶/140g,面粉/100g,黑芝麻/5g,鸡蛋/2个,玉米油/少许
制作步骤
1、先在牛奶中打入鸡蛋,如果是小月龄宝宝,可以把牛奶替换成配方奶(12个月以下宝宝不能喝牛奶),不想用牛奶的话也可以替换成清水,但是口感不如这样好。

2、再加入黑芝麻

3、加入面粉

4、将所有食材搅拌均匀。搅拌成像我这样,提起打蛋器呈流水状就可以。


5、热锅刷油,在锅中倒入搅拌好的面糊。

6、将面糊顺着一个方向慢慢晃匀,用小火煎至表面呈凝固状态。一面凝固后翻面,另一面再继续烙约1分钟。

7、两面熟透后取出

8、又薄又嫩的芝麻鸡蛋饼就做好了,是不是一点都不费劲!

9、这种快手早餐最适合没有太多时间给娃做早餐的麻麻,再搭上一碗谷物胚芽米粥,又是元气满满的一天呢~

via 阿蒋1127
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