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空气炸锅怎么做孜然牛肉 怎么做空气炸锅烤牛肉好吃

空气炸锅版孜然羊肉怎么做

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用料
羊里脊 400g
孜然粉 2勺
孜然粒 2勺
淀粉 1勺
盐 适量
生抽 1勺
鸡精 少许
植物油 2勺
空气炸锅版~孜然羊肉的做法
先将羊肉洗干净,用厨房纸吸干水份,切成小块,和平时吃的羊肉串大小差不多就可以,放入所有调味料腌半小时左右

空气炸锅预热200度

再将腌好的羊肉倒入炸锅中,均匀的铺满锅的底部

然后再将炸锅温度设定200度,炸10分钟即可!

炸好的孜然羊肉,很香啊~(≧▽≦)/~如果切的羊肉丁大,可以根据情况加3分钟左右,并把羊肉翻个过,让它受热均匀一些就好!(注意羊肉时间不易过久,嫩嫩的才好吃)

小贴士
我的材料用量勺是指吃饭用的小勺,其实可以根据自己的口味增加调料,喜欢吃辣的可以再加一些辣椒粉

空气炸锅怎么做孜然牛肉

空气炸锅怎么做牛肉粒

用料  
食材:鲜牛肉(里脊)    500克    
配料:大葱、生姜、八角桂皮、香叶、陈皮、花椒粉、五香粉、胡辣粉、生抽、老抽、海鲜酱。    适量    
自制牛肉干——空气炸锅版的做法  

  • 新鲜牛肉



  • 顺丝切条,切成1㎝左右宽



  • 焯水:锅里加水,放入八角五香、桂皮、花椒、香叶、陈皮、花雕酒!、大葱、生姜,放入牛肉条,大火烧开;



  • 焯水后



  • 焯水后洗净,沥干水分腌制;腌制料:葱姜、八角五香、桂皮、香叶、陈皮、花椒粉、五香粉、白砂糖、椒盐、迷迭香碎、生抽、老抽、海鲜酱一勺、少许水一起拌匀,腌制2—3小时;



  • 牛肉条排入空气炸锅180°烤10分钟后翻面160°-170°烤8分钟,可配好混合粉撒入(黑胡椒粉、椒盐、胡椒面三种粉混合)



  • 很香!色重了些