育儿指南

黄翅鱼汤适产妇的美食

坐月子是每个妈妈十月怀胎生下小宝宝休养生息的时候,所以在饮食方面要格外注意。也有人说坐月子是女性第二次生命转折,月子不做好,将来落下各种毛病。

前几天一直有人问至生了小宝宝该吃什么东西?今天阿喜就教大家做一道既可以增加奶水,又可以调养生息的美食,黄翅鱼汤。

准备材料:

黄翅鱼1条 枸杞6个 当归1片 桂枝3根 姜3片 青葱1根 盐2克 味精2克

1.黄翅鱼有条件的可以稍微晾干一下,这样油炸的时候就不会油爆。通常从鲜货市场买回来都是鲜鱼风干即可。

黄翅鱼汤适产妇的美食

2.热锅热油,将姜片爆香。

3.姜片爆香之后放入风干后的黄翅鱼,双面煎既除了去腥还能增加口感。

阿喜

4.两面都要煎至金黄。

阿喜

5.黄翅鱼煎至金黄后锅中加入热水和药材煮个8分钟后,食用前根据你的习惯可以选择放不放调味。

阿喜

6.平时食用我们可以下根葱当归,如果是作为月子餐。那么当归就不要下了这样美味的调理鱼汤就完成了。

产妇

黄翅鱼汤是不是很简单?阿喜每天推送美食教学,关注我哟。